Di era saat ini , kita memang dapat mengorder hidangan jadi tanpa harus repot membuatnya terlebih dahulu. Tapi, untuk kita yang ingin memberikan sajian eksklusif untuk keluarga, maka anda memang lebih baik memasaknya sendiri. Sebab, memasak di rumah jauh lebih higienis dan dapat menyesuaikan dengan selera keluarga.

Jika anda lagi mencari inspirasi cara membuat ayam goreng kalasan yang nikmat dan sederhana,maka di sinilah tempatnya. Resep ayam goreng kalasan sebenarnya tidak susah untuk dibuat jika kita membuatnya dengan hati-hati. Tapi, kamu tidak perlu khawatir akan tidak berhasil dalam memasaknya karena di artikel ini kita akan mengulas ayam goreng kalasan dengan hati-hati.

Nah bagi anda yang mau memasak ayam goreng kalasan yang enak, ada beberapa tahap yang bisa dilakukan, pertama memilih jenis bahan, lalu penentuan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. kamu Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ayam goreng kalasan yang lezat di rumah. Sebab, asalkan kamu tahu caranya, maka hidangan ini bisa menjadi suguhan yang istimewa.

Berikut ini, ada beberapa cara praktis dalam mengolah caramembuat ayam goreng kalasan yang siap dikreasikan. Sekarang, yuk kita coba kreasikan ayam goreng kalasan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Ayam Goreng Kalasan menggunakan 26 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ayam Goreng Kalasan:

1. Siapkan Bahan:
2. Sediakan 1/4 kg ayam
3. Ambil 2 lbr daun jeruk
4. Ambil 1 Batang sere
5. Sediakan 1 bks hydro coco isi 250 ml (resep asli pakai air biasa)
6. Siapkan 2 sdm kecap manis (saya skip)
7. Ambil Bumbu halus :
8. Siapkan 4 siung bawang merah
9. Sediakan 3 buah bawang putih
10. Ambil 2 buah kemiri
11. Siapkan 1 ruas jahe
12. Sediakan 2 sdm gula merah (resep asli 1/2 sdm untuk 500 gr ayam)
13. Siapkan 1/2 sdt ketumbar bubuk
14. Gunakan 1 buah cabe merah
15. Gunakan Jintan (saya skip, resep asli 1/2 sdt untuk 500 gr ayam)
16. Sediakan secukupnya Garam
17. Ambil secukupnya Kaldu bubuk
18. Gunakan secukupnya Merica
19. Siapkan Sambal terasi:
20. Siapkan 4 siung bawang merah
21. Siapkan 1 buah cabe merah
22. Sediakan 6 buah cabe rawit
23. Gunakan 1 buah tomat
24. Gunakan 1/2 sdt terasi
25. Sediakan secukupnya Garam
26. Gunakan secukupnya Gula

Langkah-langkah membuat Ayam Goreng Kalasan:

1. Siapkan bahan, ayamnya di rebus dulu sebentar untuk menghilangkan kotoran
2. Blender bumbu halus, lalu tumis dengan minyak secukupnya. Tambahkan daun jeruk dan sere, aduk-aduk sampai bumbu matang
3. Kemudian masukkan ayam, aduk rata dengan bumbu. Tambahkan air kelapa hingga ayam terendam. Bumbui garam, kaldu bubuk dan merica. Aduk rata dan masak sampai air menyusut
4. Setelah menyusut, angkat dan sisihkan. Siapkan minyak panas lalu goreng ayam. Cukup sampai kering bagian luarnya karna ayamnya sudah matang
5. Sambal terasi: siapkan bahan, goreng cabe merah, cabe rawit dan bawang merah. Setelah matang haluskan
6. Potong-potong tomat, lalu tumis dengan sedikit minyak sambil di tekan-tekan supaya agak hancur. Lalu masukkan bahan yang sudah dihaluskan tadi. Tambahkan terasi selanjutnya bumbui garam, gula, kaldu bubuk. Aduk rata dan masak sebentar
7. Sajikan ayam kalasan bersama sambal terasi dan lalapan
8. Selamat mencoba

Jadi, itulah artikel mengenai ayam goreng kalasan yang sederhana dan mudah dilakukan versi kita. Semoga anda bisa membuatnya dengan hasil yang terbaik.

Terima kasih kamu telah menggunakan resep yang kita tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam Goreng Kalasan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Gimana nih? Gampang kan? Itulah resep ayam goreng kalasan yang bisa Anda kerjakan di rumah. Selamat mencoba!