Di era sekarang , kita memang bisa mengorder makanan jadi tanpa harus repot membuatnya dulu. Tapi, bagi kamu yang mau memberikan masakan terbaik bagi keluarga, maka kita memang lebih bagus menghidangkannya dengan tangan sendiri. Sebab, memasak di rumah lebih higienis dan bisa menyesuaikan dengan kesukaan keluarga.

Jika anda sedang mencari inspirasi resep kentang kering (mustofa) yang enak dan mudah dibuat,maka di sinilah tempatnya. Resep kentang kering (mustofa) sebenarnya tidak sulit untuk dibuat jika kamu memasaknya dengan langkah yang tepat. Namun, anda tidak perlu cemas akan gagal dalam membuatnya karena dalam artikel ini kami akan membahas kentang kering (mustofa) dengan tepat.

Nah untuk anda yang akan memasak kentang kering (mustofa) yang enak, ada beberapa tahap yang bisa dikerjakan, pertama memilih jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Anda Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan kentang kering (mustofa) yang lezat di mana pun anda berada. Sebab, asalkan anda tahu triknya, maka hidangan ini bisa menjadi sajian yang istimewa.

Berikut, ada beberapa cara mudah dalam memasak resep kentang kering (mustofa) yang siap dikreasikan. Kali ini, mari kita coba siapkan kentang kering (mustofa) sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Kentang Kering (Mustofa) menggunakan 9 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Kentang Kering (Mustofa):

1. Gunakan Kentang
2. Sediakan Kacang tanah
3. Ambil Garam
4. Sediakan Minyak goreng
5. Gunakan Bawang merah
6. Siapkan Bawang putih
7. Ambil Cabe
8. Ambil Gula pasir
9. Siapkan Penyedap

Cara membuat Kentang Kering (Mustofa):

1. Oke…karena bintang utamanya adalah kentang, maka pilih kentang yg oke punya ya…yg pasti jangan pilih kentang yg ada warna hijaunya karena beracun. Setelah menetapkan berapa banyak kentang yg ingin diolah, lalu kupas kulitnya dan cuci bersih.
2. Parut kentang dengan parutan yg sesuai selera, karena ukuran parutan kan beda-beda ya siapa tau ibu-ibu di sini ada yg ingin agak besaran gitu 😁. Kalo saya pakainya yg paling kanan. Jangan lupa kentang parutnya direndam di air garam.
3. Panaskan minyak yg banyak sampai panas, lalu masukkan kentang parut yg telah ditiriskan. Kentang parutnya sampai kerendam di minyak ya… Dan PENTING nih…setelah kentang masuk JANGAN LANGSUNG DIADUK karena kentang masih basah dan masih mudah nempel di codet, kentang pun jadi menggumpal. Iiihhh ga oke deh pokoknya. Jadi harap sabar ya buibu…boleh diaduk kalo sudah terlihat kering atau mengambang. Duh maap lupa difoto 😣.
4. Setelah kentang digoreng sampai kering dan tampak tidak menggumpal, ingat ya tidak menggumpal 😀. Boleh ditambah bahan lain untuk menemani si kentang, seperti kacang tanah atau teri nasi. Gunakan api sedang ketika menggoreng. Tiriskan…
5. Sekarang, siapkan bumbu merah dan ulek atau diblender (pakai minyak ya jangan air, ya gpp pake air tapi sedikit aja). Banyaknya tergantung porsi kentang ya…tapi kl udah terlanjur kebanyakan bikin bumbunya don't worry nanti bisa disimpan, woles aja 😉. Kalo mau pake asem juga gpp, nanti ada asem-asemnya gitu. Atau kalo ada yg punya stok ready bumbu merah Monggo dipake, malah lebih praktis. Tingkat kepedasan tergantung selera, kalo saya punya anak kecil jadi ga pake cabe rawit 😊.
6. Tumis bumbu halus sampai matang. Minyaknya jangan terlalu banyak ya, nanti berminyak banget. Kalo ada yg pakai stok bumbu merah kan biasanya ada tomatnya, nah usahakan pas tumisnya itu benar2 udah ga ada airnya. Trus yg tadi blender pake air juga usahakan ya airnya sudah benar2 hilang, kenapa? karena kl ada kandungan airnya kan kentangnya jadi kurang garing. Iya ga? Jangan lupa tambahkan garam, gula pasir, penyedap. Koreksi rasa.
7. Setelah bumbu halus matang, masukkan kentang parut yg sudah digoreng. Kecilkan api dan aduk-aduk sampai rata. Matikan api tetapi tetap terus diaduk sampai kentangnya terasa ringan, gunanya untuk mengurangi kandungan air agar awet garingnya.
8. Setelah kentang kering dingin dan tidak beruap, masukkan ke dalam toples atau wadah kedap udara. Kentang Mustofa siap menemani hari-hari Anda 😁. (+penampakan bumbu merah punyaku yg tadi dipake)

Jadi, itulah artikel mengenai kentang kering (mustofa) yang sederhana dan gampang dilakukan versi kita. Semoga kamu dapat melakukannya dengan hasil yang dapat membuat keluarga di rumah senang.

Terima kasih kamu telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, resep Kentang Kering (Mustofa) sederhana di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan kentang kering (mustofa) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!