Di waktu sekarang , kamu memang dapat membeli hidangan praktis tanpa kudu repot memasaknya terlebih dahulu. Tapi, bagi kamu yang mau menyajikan masakan istimewa pada keluarga tercinta, maka kita memang lebih bagus menghidangkannya sendiri. Lantaran, memasak sendiri jauh lebih higienis dan juga bisa menyesuaikan sesuai kesukaan keluarga.

Jika anda sedang mencari inspirasi cara membuat soto betawi versi ekonomis (daging ayam) yang nikmat dan sederhana,maka anda sudah berada di tempat yang tepat. Resep soto betawi versi ekonomis (daging ayam) sebenarnya mudah dilakukan jika kita melakukannya dengan cara yang benar. Namun, anda jangan khawatir akan tidak berhasil dalam membuatnya karena di artikel ini kami akan mengulas soto betawi versi ekonomis (daging ayam) dengan seksama.

Nah bagi anda yang ingin memasak soto betawi versi ekonomis (daging ayam) yang sederhana, ada beberapa tahap yang dapat dikerjakan, pertama memilih jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. kamu Tak perlu pusing jika mau menyiapkan soto betawi versi ekonomis (daging ayam) yang enak di rumah. Karena, asalkan kamu tahu caranya, maka hidangan ini bisa menjadi sajian yang spesial.

Di bawah ini, ada beberapa cara mudah dalam mengolah resep soto betawi versi ekonomis (daging ayam) yang siap dikreasikan. Kali ini, yuk kita coba variasikan soto betawi versi ekonomis (daging ayam) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Soto Betawi Versi Ekonomis (Daging Ayam) memakai 48 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Soto Betawi Versi Ekonomis (Daging Ayam):

1. Sediakan 1/4 kg daging ayam (bagian dada)
2. Ambil 500 ml air
3. Sediakan 250 ml susu cair UHT
4. Siapkan 250 ml santan
5. Siapkan Bumbu Halus:
6. Siapkan 5 siung bawang merah
7. Gunakan 3 siung bawah putih
8. Siapkan 1/2 sdt ketumbar, sangrai
9. Sediakan 2 butir kemiri, sangrai
10. Sediakan 1/4 sdt jinten, sangrai
11. Sediakan 1/4 sdt lada bubuk
12. Sediakan 1/4 sdt kunyit bubuk
13. Siapkan 1/2 sdt garam
14. Gunakan 1/2 sdt gula pasir
15. Sediakan 1/2 sdt kaldu jamur
16. Sediakan 2 cm jahe
17. Sediakan Bumbu Cemplung:
18. Sediakan 1 biji bunga lawang
19. Siapkan 3 cm kayu manis
20. Sediakan 2 lembar daun salam
21. Gunakan 1 batang serai
22. Gunakan 4 butir cengkeh
23. Siapkan 2 sdm lengkuas, geprek
24. Ambil Pelengkap (PERKEDEL)
25. Sediakan 1/4 kg kentang, kupas
26. Ambil 4 sing bawang merah
27. Siapkan 3 siung bawang putih
28. Siapkan 1/2 sdt garam
29. Siapkan 1/2 sdt gula pasir
30. Siapkan 1/4 sdt lada bubuk
31. Gunakan 1 butir telur (pisahkan kuning dan telurnya)
32. Sediakan Pelengkap (ACAR)
33. Siapkan 1 buah wortel
34. Ambil 1 buah timun
35. Gunakan 3 siung bawang merah
36. Ambil 1 sdm cuka
37. Ambil 1 sdt gula, larutkan dengan 3 sdm air
38. Siapkan 1/2 sdt garam
39. Gunakan Pelengkap (KENTANG GORENG)
40. Sediakan 2 buah kentang
41. Siapkan Secukupnya minyak untuk menggoreng
42. Siapkan Pelengkap Lain:
43. Ambil Bawang goreng
44. Siapkan Daun bawang
45. Sediakan Sambal bawang
46. Sediakan Tomat
47. Siapkan Jeruk nipis
48. Siapkan Telur rebus

Cara menyiapkan Soto Betawi Versi Ekonomis (Daging Ayam):

1. Siapkan bahan-bahan yang akan digunakan.
2. Sangrai kemiri, jinteng, dan ketumbar. Campur dengan bumbu halus lainnya, haluskan. Tumis bumbu halus bersama serai, lengkuas, daun salam, cengkeh, dan bunga lawang sampai harum dan layu.
3. Masak ayam dengan 500 ml air sampai matang. Masukkan bumbu yang sudsh ditumis. Tambahkan santan dan susu cair.
4. Aduk rata, cicipi dan koreksi rasa. Masak hingga matang.
5. PERKEDEL: Goreng kentang, bawang merah dan bawang putih, kemudian haluskan (diuleg). Tambahkan garam, lada bubuk, dula pasir, dan kuning telur, uleni hingga tercampur rata. Ambil 1 sdm adonan, bulatkan, celupkan ke dalam putih telur, lalu goreng hingga matang. Lakukan hingga semua habis.
6. ACAR: Potong-potong wortel, mentimun, dan bawang merah. Tambahkan gula pasir, garam, dan cuka. Cicipi dan koreksi rasa. Simpan di kulkas minimal 3 jam, siap disajikan.
7. KENTANG GORENG: Iris tipis atau pasah kentang, cuci bersih, lalu goreng hingga matang.
8. Setelah soto dan semua bahan siap, sajikan soto bersama bahan2 pelengkapnya: perkedel, acar, kentang goreng, jeruk nipis, daun bawang, tomat, sambal, dan emping/kerupuk. Selamat mencoba, semoga suka yaa 🥰

Nah, itulah artikel tentang soto betawi versi ekonomis (daging ayam) yang sederhana dan mudah versi kami. Semoga kamu mampu melakukannya dengan hasil yang dapat membuat oreng tercinta di rumah senang.

Terima kasih kamu telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, cara membuat Soto Betawi Versi Ekonomis (Daging Ayam) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Bagaimana? Gampang kan? Itulah resep soto betawi versi ekonomis (daging ayam) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!