Di waktu saat ini , kita memang bisa membeli makanan jadi tanpa kudu repot memasaknya dulu. Namun, bagi kamu yang mau menyajikan hidangan special bagi orang tercinta, maka kamu memang lebih baik menghidangkannya sendiri. Sebab, memasak di rumah jauh lebih sehat dan juga dapat menyesuaikan dengan kesukaan keluarga.

Jika kamu sedang mencari inspirasi cara membuat bebek madura sambal hitam yang nikmat dan sederhana,maka anda sudah berada di tempat yang tepat. Cara membuat bebek madura sambal hitam sebenarnya mudah dilakukan jika kamu membuatnya dengan cara yang benar. Namun, kamu tidak usah khawatir akan tidak berhasil dalam melakukannya karena di artikel ini kami akan mengulas bebek madura sambal hitam dengan hati-hati.

Nah bagi kamu yang mau memasak bebek madura sambal hitam yang lezat, ada beberapa langkah yang bisa dilakukan, mulai dari memilih jenis bahan, lalu penentuan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. kamu Tak perlu pusing kalau ingin memasak bebek madura sambal hitam yang enak di mana pun anda berada. Karena, asalkan anda tahu caranya, maka hidangan ini dapat jadi sajian yang istimewa.

Berikut, ada beberapa cara praktis dalam memasak resep bebek madura sambal hitam yang siap dihidangkan. Sekarang, mari kita coba buat bebek madura sambal hitam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Bebek Madura Sambal Hitam menggunakan 22 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Bebek Madura Sambal Hitam:

1. Gunakan 2 ekor bebek
2. Ambil 100 gram bawang merah
3. Sediakan 70 gram bawang putih
4. Gunakan 10 buah kemiri (sangrai)
5. Siapkan 5 lembar daun salam
6. Sediakan 7 lembar daun jeruk
7. Siapkan 1 buah jeruk nipis
8. Ambil 10 batang serai
9. Ambil 50 gram jahe (iris sedang)
10. Siapkan 150 gram lengkuas (iris sedang)
11. Sediakan 1 buah biji pala
12. Siapkan 20 gram ketumbar
13. Siapkan 1 sdm jinten
14. Gunakan 1 sdt lada hitam
15. Siapkan 1 sdt lada putih
16. Ambil 1 buah kluwek
17. Sediakan 2 bungkus kaldu bubuk
18. Gunakan 2 sdm garam
19. Ambil 100 gram cabe rawit
20. Ambil 250 gram cabe keriting
21. Sediakan 400 ml air
22. Sediakan 250 gram Bawang Goreng

Langkah-langkah menyiapkan Bebek Madura Sambal Hitam:

1. Cuci bebek yang sudah di potong,bersihkan bolu halus yang masih menempel.lalu beri perasan jeruk nipis lalu diamkan sembari menyiapkan bumbu-bumbu yang lainnya.
2. Haluskan bawang merah,bawang putih,dan kemiri yang sudah di sangrai. Haluskan juga cabe rawit dan cabe keritingnya.
3. Sangrai jinten,pala,ketumbar,lada hitam dan lada putih hingga matang. Lalu haluskan bahan yang sudah di sangrai dengan tambahan kluwek.
4. Iris tipis-tipis serai lalu tumbuk hingga halus. Haluskan juga menggunakam blender irisan jahe dan lengkuas.
5. Siapkan presto lalu isi dengan air 400ml lalu tambahkan daun jeruk,daun salam, kaldu bubuk, garam,dan bumbu-bumbu yang telah di haluskan tadi kecuali cabe rawit dan keriting. Presto selama 10 menit dihitung dari presto berbunyi. Masak dengan api besar
6. Tiriskan bebek dalam wadah, lalu pindahkan bumbu dari presto ke dalam wajan.(Masak dengan api sedang) lalu Masukan cabe yang sudah di haluskan. Masak hingga airnya habis, aduk aduk hingga sambal berubah warna, setelah itu matikan kompor lalu masukan bawang goreng,aduk kembali hingga merata.pindahkan sambal ke dalam wadah
7. Goreng bebek dengan api sedang, hingga warnanya kuning kecoklatan dan kulitnya crispy,tiriskan bebek dari minyak. Bebek madura sambal hitam siap disajikan selagi hangat!

Jadi, itulah artikel mengenai bebek madura sambal hitam yang praktis dan mudah versi kami. Semoga anda mampu mempraktekkannya dengan hasil yang memuaskan.

Terima kasih anda telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, resep Bebek Madura Sambal Hitam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan masakan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat bebek madura sambal hitam yang bisa Anda kerjakan di rumah. Selamat mencoba!