Di era saat ini , anda memang dapat memesan masakan siap saji tanpa perlu repot membuatnya terlebih dahulu. Namun, untuk kita yang ingin menyuguhkan masakan istimewa kepada keluarga, maka kita memang lebih baik memasaknya dengan tangan sendiri. Lantaran, memasak di rumah lebih higienis dan juga dapat menyesuaikan sesuai kesukaan keluarga.

Jika kamu sedang mencari inspirasi resep soto betawi (iga sapi) yang enak dan mudah dibuat,maka anda sudah berada di tempat yang tepat. Cara membuat soto betawi (iga sapi) sebenarnya gampang dilakukan jika anda melakukannya dengan hati-hati. Tapi, anda tidak perlu khawatir akan gagal dalam membuatnya sebab dalam artikel ini kami akan mengulas soto betawi (iga sapi) dengan cermat.

Nah bagi kamu yang mau memasak soto betawi (iga sapi) yang sederhana, ada beberapa langkah yang dapat dilakukan, mulai dari memilih jenis bahan, lalu penentuan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Anda Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan soto betawi (iga sapi) yang enak di rumah. Karena, asalkan anda tahu caranya, maka hidangan ini bisa menjadi suguhan yang spesial.

Berikut, ada beberapa cara praktis dalam mengolah caramembuat soto betawi (iga sapi) yang siap dihidangkan. Sekarang, yuk kita coba buat soto betawi (iga sapi) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Soto Betawi (Iga Sapi) menggunakan 22 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Soto Betawi (Iga Sapi):

1. Siapkan 200 gr daging iga sapi
2. Gunakan 200 ml air rebusan daging sapi
3. Ambil 200 ml susu uht
4. Sediakan 100 ml santan kelapa segar/creamer/santan instan
5. Ambil 1 sachet susu dancow bubuk putih/bisa skip
6. Gunakan Secukupnya gula, garam, kaldu jamur
7. Ambil Bumbu halus:
8. Gunakan 5 buah bawang merah
9. Gunakan 3 siung bawput
10. Gunakan 1 1/2 kemiri sangrai
11. Gunakan 1 ruas kunyit yg sdh dibakar/kunyit bubuk
12. Ambil 1/2 sdt ketumbar sangrai
13. Ambil 1/2 sdt merica butir
14. Siapkan Bumbu cemplung:
15. Sediakan 2 buah kapulaga
16. Ambil 2 kuntum cengkeh
17. Ambil 1 cm kayu manis
18. Gunakan 1 buah bunga lawang
19. Gunakan 2 batang serai
20. Sediakan 2 bh daun salam
21. Gunakan Bahan tambahan:
22. Siapkan Kerupuk, tempe, tahu, bakwan, sambel, acar (sesuaikan selera)

Langkah-langkah membuat Soto Betawi (Iga Sapi):

1. Siapkan semua bahan. Rebus iga sapi sampai empuk, pisahkan kaldunya, potong2 iga yg sdh empuk, sisihkan. Haluskan/blender bumbu halus.
2. Tumis bumbu halus sampai wangi dan matang, masukkan serai, daun salam, kapulaga, cengkih, kayu manis, bunga lawang aduk sampai wangi.
3. Masukkan kaldu sapi susu dan santan, aduk jangan sampai santan pecah.
4. Masukkan iga sapi, bumbu gula garam dan kaldu. Koreksi rasa, hidangkan dengan pelengkapnya.

Nah, itulah artikel mengenai soto betawi (iga sapi) yang praktis dan gampang dilakukan versi kita. Semoga kamu bisa melakukannya dengan hasil yang memuaskan.

Terima kasih kamu telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, resep Soto Betawi (Iga Sapi) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Bagaimana? Gampang kan? Itulah resep soto betawi (iga sapi) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!