Di waktu saat ini , kita memang dapat mengorder hidangan praktis tanpa kudu repot membuatnya sendiri. Namun, bagi kamu yang mau menyajikan hidangan istimewa bagi keluarga, maka kamu memang lebih bagus menghidangkannya sendiri. Pasalnya, memasak sendiri lebih sehat serta dapat menyesuaikan dengan selera keluarga.

Jika kamu sedang mencari ide resep kentang mustofa yang enak dan sederhana,maka anda sudah berada di tempat yang tepat. Cara membuat kentang mustofa sebenarnya mudah dibuat jika kita memasaknya dengan hati-hati. Namun, anda jangan risau akan tidak berhasil dalam melakukannya karena dalam artikel ini kami akan mengulas kentang mustofa dengan teliti.

Nah bagi anda yang akan memasak kentang mustofa yang lezat, ada beberapa langkah yang dapat dilakukan, pertama memilih jenis bahan, kemudian penentuan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. kamu Tidak usah pusing kalau ingin memasak kentang mustofa yang enak di mana pun anda berada. Sebab, asalkan kamu tahu triknya, maka hidangan ini bisa jadi suguhan yang spesial.

Berikut ini, ada beberapa cara mudah dalam memasak caramembuat kentang mustofa yang siap dikreasikan. Sekarang, yuk kita coba ciptakan kentang mustofa sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Kentang Mustofa memakai 14 jenis bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Kentang Mustofa:

1. Sediakan 2 Kg Kentang kualitas bagus dan ukuran besar
2. Sediakan 1/4 sdt kapur sirih larutkan dengan 100 ml air.Diamkan
3. Gunakan 1 ltr minyak goreng
4. Sediakan 3 sdm gula pasir(atau sesuai selera)
5. Siapkan secukupnya Garam
6. Siapkan secukupnya Kaldu jamur
7. Ambil 1 batang serai
8. Ambil 3 lembar daun salam
9. Sediakan 1 ibu jari lengkuas
10. Ambil Bumbu halus
11. Sediakan 125 gr cabe keriting
12. Ambil 125 gr cabe tanjung
13. Ambil 100 gr bawang merah
14. Siapkan 100 gr bawang putih

Cara menyiapkan Kentang Mustofa:

1. Kupas kentang sampai habis.Lalu cuci hingga bersih
2. Iris2 seukuran batang korek api,atau bisa diserut menggunakan parutan serut.Tampung dalam baskom atau wadah berisi air.Lakukan sampai habis
3. Tambahkan larutan air kapur sirih yg sudah mengendap.Yg dimasukan hanya air yg sudah beningnya saja.Endapan kapurnya tidak usah dimasukan
4. Aduk rata.Diamkan 5 menit.Lalu bilas kentang sampai benar2 bersih.Busa dan getah kentangnya sampai hilang.Dan air rendamannya menjadi bening
5. Panaskan minyak.Goreng kentang hingga warna kuning keemasan.Ketika kentang baru masuk wajan jangan sering diaduk,biarkan saja dulu hingga matang dan kelihatan mengering baru dibalik dan diaduk rata pelan saja hanya utk memisahkan kentang yg saling menempel.Hal ini agar kentang tdk hancur.Lakukan sampai kentang habis.
6. Cuci bersih semua bumbu yg akan dihaluskan.Termasuk salam,serei dan lengkuas
7. Siapkan wajan.Masukan kurang lebih 10 sdm minyak goreng.Lalu tumis bumbu menggunakan api sedang. aduk agar tidak gosong.
8. Masukan Salam,serei,lengkuas.Aduk rata.Lalu tambahkan garam,kaldu jamur,terakhir gula.Koreksi rasa
9. Jika bumbu telah matang dan mengental kecilkan api. masukan kentang sedikit demi sedikit sambil diaduk rata.Aduk menggunakan bantuan 2 serok,agar bumbu dan kentang tercampur merata.
10. Matikan api,angkat kentang dan sajikan
11. Jika sudah dingin,kentang bisa disimpan dalam toples kedap udara,agar kentang tahan lama.

Jadi, itulah artikel mengenai kentang mustofa yang praktis dan mudah versi kita. Semoga anda bisa membuatnya dengan hasil yang dapat membuat oreng tercinta di rumah senang.

Terima kasih anda telah menggunakan resep yang kita tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, resep Kentang Mustofa yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang nikmat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Gimana nih? Gampang kan? Itulah resep kentang mustofa yang bisa Anda kerjakan di rumah. Selamat mencoba!