Di zaman sekarang , anda memang dapat mengorder makanan jadi tanpa kudu repot membuatnya sendiri. Tapi, untuk anda yang ingin memberikan masakan terbaik pada keluarga, maka kita memang lebih baik menghidangkannya dengan tangan sendiri. Pasalnya, memasak sendiri lebih sehat dan bisa menyesuaikan dengan selera keluarga.

Jika anda lagi mencari ide resep bebek ireng pedas khas madura yang enak dan mudah dibuat,maka anda sudah berada di tempat yang tepat. Cara membuat bebek ireng pedas khas madura sebenarnya gampang dilakukan jika kamu melakukannya dengan cara yang benar. Namun, anda jangan risau akan tidak berhasil dalam membuatnya sebab di artikel ini kami akan membahas bebek ireng pedas khas madura dengan hati-hati.

Nah bagi kamu yang mau memasak bebek ireng pedas khas madura yang enak, ada beberapa langkah yang bisa dikerjakan, mulai dari memilih jenis bahan, lalu penentuan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Anda Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan bebek ireng pedas khas madura yang lezat di mana pun anda berada. Karena, asalkan kamu tahu caranya, maka hidangan ini dapat jadi suguhan yang spesial.

Di bawah ini, ada beberapa cara praktis dalam memasak resep bebek ireng pedas khas madura yang siap dihidangkan. Sekarang, mari kita coba siapkan bebek ireng pedas khas madura sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Bebek ireng pedas khas madura menggunakan 20 jenis bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Bebek ireng pedas khas madura:

1. Gunakan 1 ekor bebek (potong sesuai selera)
2. Siapkan 3 buah jeruk nipis
3. Gunakan 1 sendok makan garam
4. Siapkan 1,5 Lt Air kelapa (Dari 3 buah kelapa,kurang lebih )
5. Ambil Bumbu halus :
6. Ambil 10 buah Bawang merah
7. Sediakan 7 buah Bawang putih
8. Gunakan 8 biji Kemiri
9. Ambil 2 cm Kunyit
10. Siapkan 2 cm Jahe
11. Gunakan 1 cm Kencur
12. Sediakan 10 buah Cabe merah
13. Gunakan 20-25 buah Cabe rawit (optional sesuai selera)
14. Ambil Bumbu tumis :
15. Sediakan 2 batang Serai (geprek)
16. Sediakan 5 lembar Daun jeruk
17. Gunakan 3-4 cm Laos (geprek)
18. Gunakan 1-2 sendok makan Garam kurang lebih (sesuai selera)
19. Ambil 1-2 sendok teh Gula (sesuai selera)
20. Gunakan 400-500 lt Minyak goreng

Langkah-langkah membuat Bebek ireng pedas khas madura:

1. Cuci bersih bebek, lumuri dengan jeruk nipis dan garam..buang bagian brutu/pantat (katanya ini yang sering membuat bau anyir pd bebek) masukkan ke kulkas kurang lebih 30 menit
2. Siapkan bumbu halus..sangrai semua bumbu halus sampai harum baru haluskan
3. Keluarkan bebek dr kulkas, cuci bersih lalu blansir dengan air mendidih (caranya : rebus air sampai mendidih..masukkan bebek,tunggu mendidih..lalu matikan apinya,buang airnya dan cuci bebek lagi)
4. Tumis stengah bumbu halus pakai minyak sedikit..stelah harum masukan bebeknya..aduk rata..lalu masukkan air kelapa..masak dengan api sedang sampai air menyusut
5. Tumis stengah bumbu halus+ bumbu tumis dengan minyak 400 ml
6. Setelah harum masukkan semua bumbu kedalam ungkepan bebek yg sudah menyusut td..usahakan bebek terendam minyak..tambahkan minyak jika dirasa perlu..beri garam dan gula..aduk rata..lalu masak dengan api sedang cenderung kecil
7. Masak terus dan diaduk secara berkala supaya tidak gosong..warna bumbu akan menghitam dengan sendirinya lama kelamaan…saat bumbu sudah meresap semua,dan dirasa bebek sudah cukup empuk matikan kompor.
8. Buang sisa minyak yg ada (buat efek tenang aja kl buat saya..ahahahaha,biar ga kebanyakan minyak)
9. Sajikan bebek ireng maduranya hangat2..selamat menikmati

Nah, itulah artikel tentang bebek ireng pedas khas madura yang praktis dan mudah versi kita. Semoga kamu mampu mempraktekkannya dengan hasil yang terbaik.

Terima kasih anda telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Bebek ireng pedas khas madura yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Bagaimana? Mudah bukan? Itulah resep bebek ireng pedas khas madura yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!