Di masa sekarang , anda memang dapat mengorder makanan siap saji tanpa mesti repot membuatnya terlebih dahulu. Namun, untuk kamu yang ingin memberikan hidangan istimewa kepada orang tercinta, maka kamu memang lebih baik memasaknya dengan tangan sendiri. Lantaran, memasak sendiri lebih higienis serta bisa menyesuaikan dengan kesukaan keluarga.

Jika anda lagi mencari ide cara membuat bebek/ayam madura yang enak dan sederhana,maka di sinilah tempatnya. Resep bebek/ayam madura sebenarnya gampang dibuat jika kamu mengerjakannya dengan hati-hati. Namun, anda tidak usah khawatir akan tidak berhasil dalam membuatnya sebab dalam artikel ini kami akan mengupas bebek/ayam madura dengan seksama.

Nah bagi anda yang mau memasak bebek/ayam madura yang lezat, ada beberapa tahap yang bisa dilakukan, mulai dari memilih jenis bahan, lalu penentuan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. kamu Tidak usah pusing kalau hendak memasak bebek/ayam madura yang enak di mana pun anda berada. Sebab, asalkan kamu tahu triknya, maka hidangan ini bisa jadi sajian yang spesial.

Berikut ini, ada beberapa cara praktis dalam memasak caramembuat bebek/ayam madura yang siap dihidangkan. Kali ini, mari kita coba variasikan bebek/ayam madura sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Bebek/Ayam Madura menggunakan 20 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Bebek/Ayam Madura:

1. Gunakan 1 ekor bebek, bersihkan (cari di YouTube cara bersihinnya)
2. Siapkan Bumbu halus:
3. Siapkan 15 btr bawang merah
4. Ambil 8 siung bawang putih
5. Gunakan 5 btr kemiri, sangrai
6. Sediakan 8 bh cabe keriting
7. Gunakan 26 bh cabe rawit merah (resep asli 250g)
8. Siapkan 1,5 cm jahe
9. Siapkan 3 cm lengkuas
10. Gunakan 1 sdm ketumbar
11. Siapkan 1 sdm munjung garam
12. Sediakan 1/4 sdt gula pasir
13. Sediakan 1 blok Maggi rasa ayam
14. Ambil 1 sdt merica
15. Siapkan Bumbu pelengkap:
16. Gunakan 4 btg sereh, geprek
17. Siapkan 5 lbr daun salam
18. Gunakan 8 lbr daun jeruk
19. Gunakan Minyak untuk menggoreng
20. Ambil Jeruk nipis, ambil airnya (buat bebek/ayam)

Cara menyiapkan Bebek/Ayam Madura:

1. Siapkan semua bumbu. Blender bumbu halus, cuci bersih bumbu pelengkap.
2. Siapkan bebek/ayam yg sdh dipotong, didiamkan dlm kulkas dg perasan air jeruk nipis sekitar 20 mnt.
3. Masukkan bebek/ayam dalam wajan, tambahkan bumbu halus & bumbu pelengkap. Tuang air sekitar 250-300ml. Masak dg api sedang cenderung besar sampai berubah warna dan sesekali diaduk supaya bawahnya tidak hangus. Kecilkan api, tutup wajan dan masak lagi sekitar 45 menit. Cek tiap 15 menit, tambahkan air secukupnya tiap cek dan aduk2.
4. Sesudah 45 menit dan air menyusut, matikan kompor. Angkat potongan bebek/ayam, ketuk2kan supaya bumbu tidak menempel. Sisihkan.
5. Angkat bumbu pelengkap dari bumbu yg sdh kental. Buang daun2nya. Pindahkan ke mangkuk/bowl lain.
6. Goreng bebek/ayam dg minyak panas sedang sampai kecoklatan, angkat. Tiriskan & sisihkan.
7. Ambil secukupnya minyak sisa menggoreng, tumis bumbu ungkepan. Pake api sedang cenderung kecil aja, dan terus aduk supaya jangan hangus.
8. Masukkan bebek/ayam goreng ke bumbu tumisan. Aduk rata sebentar sampai agak meresap. Hidangkan hangat.

Jadi, itulah artikel mengenai bebek/ayam madura yang sederhana dan gampang dilakukan versi kami. Semoga anda mampu membuatnya dengan hasil yang memuaskan.

Terima kasih anda telah menggunakan resep yang kita tampilkan di halaman ini. Harapan kami, resep Bebek/Ayam Madura sederhana di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Bagaimana? Mudah bukan? Itulah resep bebek/ayam madura yang bisa Anda kerjakan di rumah. Selamat mencoba!