Di era sekarang , kita memang bisa membeli masakan siap saji tanpa perlu repot memasaknya sendiri. Namun, untuk kamu yang mau menyuguhkan hidangan special pada keluarga tercinta, maka anda memang lebih bagus menghidangkannya dengan tangan sendiri. Pasalnya, memasak sendiri lebih sehat dan bisa menyesuaikan dengan kesukaan keluarga.

Jika anda sedang mencari ide cara membuat lodho ayam asli tulungagung yang nikmat dan sederhana,maka anda sudah berada di tempat yang tepat. Resep lodho ayam asli tulungagung sebenarnya mudah dilakukan jika anda melakukannya dengan hati-hati. Tapi, anda jangan khawatir akan gagal dalam melakukannya sebab dalam artikel ini kami akan mengupas lodho ayam asli tulungagung dengan hati-hati.

Nah untuk anda yang ingin memasak lodho ayam asli tulungagung yang lezat, ada beberapa langkah yang dapat dilakukan, pertama memilih jenis bahan, lalu penentuan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Anda Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan lodho ayam asli tulungagung yang lezat di mana pun anda berada. Karena, asalkan anda tahu caranya, maka hidangan ini bisa jadi sajian yang istimewa.

Berikut ini, ada beberapa tips dan trik dalam memasak caramembuat lodho ayam asli tulungagung yang siap dihidangkan. Sekarang, yuk kita coba buat lodho ayam asli tulungagung sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Lodho Ayam asli Tulungagung memakai 20 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Lodho Ayam asli Tulungagung:

1. Sediakan 1 ekor Ayam utuh, cuci bersih
2. Sediakan 2 lembar Daun salam
3. Siapkan 3 lembar Daun jeruk
4. Sediakan 1 batang Serai
5. Ambil 5 biji Cabe rawit utuh
6. Sediakan 400 ml Santan Encer
7. Gunakan 100 ml Santan kental
8. Ambil 1/2 sdt Himalaya salt
9. Ambil 1 sdm Gula pasir
10. Siapkan 1 sdt Kaldu bubuk
11. Gunakan Seruas Lengkuas, geprek
12. Siapkan Seruas Jahe, geprek
13. Ambil Bumbu Lodho :
14. Gunakan 5 siung Bawang merah
15. Gunakan 5 siung Bawang putih
16. Sediakan 5 biji Cabe rawit
17. Ambil Seruas Kunyit
18. Sediakan 2 butir Kemiri
19. Gunakan 1/2 sdt Merica bubuk
20. Siapkan 1/2 sdt Ketumbar halus

Langkah-langkah membuat Lodho Ayam asli Tulungagung:

1. Goreng bawang merah, bawang putih, cabe dan kunyit lalu haluskan bersama kemiri, ketumbar dan merica. Balur ayam dengan bumbu yg sudah dihaluskan lalu masukan ke dalam wajan. Beri santan encer, masak dengan api sedang sampai mendidih.
2. Masukkan daun salam, daun jeruk, sereh, lengkuas, jahe dan cabe rawit utuh. Beri garam, gula pasir dan kaldu bubuk. Aduk-aduk pelan hingga rata.
3. Masak hingga kuah santan menyusut. Beri santan kental, kemudian aduk-aduk, masak sampai kuah bumbu meresap. Masak sekitar 1/2 jam atau kuah tersisa sekitar 250 ml. Matikan api.
4. Sajikan taburi bawang goreng

Jadi, itulah artikel mengenai lodho ayam asli tulungagung yang sederhana dan gampang dilakukan versi kita. Semoga kamu bisa melakukannya dengan hasil yang terbaik.

Terima kasih kamu telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, cara membuat Lodho Ayam asli Tulungagung yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Gimana nih? Gampang kan? Itulah resep lodho ayam asli tulungagung yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!