Di masa saat ini , kamu memang dapat mengorder masakan praktis tanpa mesti repot memasaknya terlebih dahulu. Namun, untuk mereka yang mau menyuguhkan masakan eksklusif kepada keluarga tercinta, maka kita memang lebih baik menghidangkannya sendiri. Pasalnya, memasak di rumah jauh lebih higienis serta dapat menyesuaikan dengan kesukaan keluarga.

Jika anda lagi mencari inspirasi resep bebek hitam khas madura yang enak dan sederhana,maka di sinilah tempatnya. Resep bebek hitam khas madura sebenarnya tidak sulit untuk dibuat jika anda membuatnya dengan cara yang tepat. Tapi, anda jangan cemas akan tidak berhasil dalam melakukannya karena di artikel ini kita akan membahas bebek hitam khas madura dengan hati-hati.

Nah untuk anda yang akan memasak bebek hitam khas madura yang enak, ada beberapa tahap yang dapat dikerjakan, pertama memilih jenis bahan, kemudian penentuan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. kamu Tidak usah pusing jika ingin memasak bebek hitam khas madura yang enak di mana pun anda berada. Sebab, asalkan kamu tahu triknya, maka hidangan ini bisa menjadi suguhan yang spesial.

Di bawah ini, ada beberapa cara praktis dalam mengolah caramembuat bebek hitam khas madura yang siap dihidangkan. Kali ini, mari kita coba kreasikan bebek hitam khas madura sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Bebek Hitam Khas Madura memakai 22 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Bebek Hitam Khas Madura:

1. Sediakan 1 ekor bebek weight 1,6 kg
2. Gunakan 1 bh lemon
3. Sediakan 3 lbr daun jeruk
4. Sediakan 3 lbr daun salam
5. Siapkan Secukupnya gula, garam
6. Ambil Secukupnya minyak goreng
7. Sediakan Secukupnya air
8. Ambil Bumbu halus:
9. Sediakan 8 siung bawang putih
10. Gunakan 15 siung bawang merah
11. Siapkan 4 btr kemiri
12. Gunakan 1 sdm ketumbar
13. Siapkan 1 sdt merica
14. Siapkan 2 btg sereh
15. Siapkan 2 ruas lengkuas
16. Siapkan 2 ruas jahe
17. Sediakan 1 sdt kunyit bubuk
18. Sediakan Bumbu Sambal (halus):
19. Siapkan Bumbu sisa ukepan + 1/2 gelas belimbing air
20. Gunakan 8 siung bawang merah
21. Gunakan 4 bh cabe merah
22. Siapkan sesuai selera Cabe rawit

Cara membuat Bebek Hitam Khas Madura:

1. Potong bebek sesuai selera. Lumuri dengan air perasan lemon. Diamkan minimal 2 jam.
2. Tumis bumbu halus hingga harum (matang) dan masukkan dedaunan yang telah diremas/disobek-sobek.
3. Masukkan potongan bebek yang telah dicuci bersih dari lumuran air lemon.
4. Tambahkan gula garam dan secukupnya air.
5. Ukep menggunakan panci teflon selama 1-2jam / presto selama 45 menit hingga daging bebek lunak dan bumbu meresap.
6. Matikan api setelah air ukepan menyusut.
7. Tiriskan ukepan bebek.>
8. Goreng bebek hingga keemasan, jangan terlalu garing agar tidak susah saat digigit.
9. UNTUK sambal hitam: campur bahan sambal, aduk-aduk menggunakan api sedang selama +- 2 jam/sambal berubah menjadi hitam.
10. Sajikan bebek dengan siraman sambal hitam dan nasi hangat.

Nah, itulah artikel mengenai bebek hitam khas madura yang praktis dan mudah versi kami. Semoga kamu mampu mempraktekkannya dengan hasil yang dapat membuat oreng tercinta di rumah senang.

Terima kasih anda telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, resep Bebek Hitam Khas Madura sederhana di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Bagaimana? Mudah bukan? Itulah resep bebek hitam khas madura yang bisa Anda kerjakan di rumah. Selamat mencoba!