Di era sekarang , kamu memang dapat membeli makanan siap saji tanpa kudu repot memasaknya terlebih dahulu. Namun, bagi anda yang ingin memberikan hidangan eksklusif bagi orang tercinta, maka kamu memang lebih baik menghidangkannya sendiri. Sebab, memasak di rumah jauh lebih sehat serta bisa menyesuaikan dengan selera keluarga.

Jika anda sedang mencari ide resep bebek hitam madura yang enak dan mudah dibuat,maka di sinilah tempatnya. Resep bebek hitam madura sebenarnya tidak sulit untuk dibuat jika anda membuatnya dengan langkah yang tepat. Tapi, anda tidak perlu risau akan gagal dalam memasaknya karena di artikel ini kami akan membahas bebek hitam madura dengan tepat.

Nah bagi anda yang ingin memasak bebek hitam madura yang sederhana, ada beberapa langkah yang dapat dikerjakan, mulai dari memilih jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Anda Tak perlu pusing kalau hendak memasak bebek hitam madura yang enak di rumah. Karena, asalkan anda tahu triknya, maka hidangan ini dapat menjadi sajian yang spesial.

Berikut, ada beberapa tips dan trik dalam mengolah caramembuat bebek hitam madura yang siap dikreasikan. Kali ini, mari kita coba ciptakan bebek hitam madura sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Bebek Hitam Madura memakai 17 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Bebek Hitam Madura:

1. Gunakan 1,5 kg bebek(3/4 bebek besar),sebaiknya pilih bebek yg msh muda
2. Ambil 1 buah jeruk nipis
3. Sediakan Secukupnya garam, gula pasir, kaldu bubuk, merica bubuk
4. Siapkan Secukupnya air
5. Siapkan 100 ml minyak sayur untuk menumis
6. Gunakan Bumbu yg dihaluskan:
7. Sediakan 24 buah bawang merah
8. Gunakan 18 siung bawang putih
9. Siapkan 2 sdm ketumbar butiran
10. Siapkan 5 buah kemiri
11. Gunakan 15 buah cabe rawit(sesuai selera)
12. Gunakan 10 buah cabe keriting
13. Siapkan 4 lembar daun salam
14. Siapkan 8 lembar daun jeruk
15. Ambil 3 cm kunyit(seukuran ibujari)
16. Siapkan 2 ruas jahe(seukuran ibu jari)
17. Ambil 2 ruas lengkuas (seukuran ibu jari)

Langkah-langkah membuat Bebek Hitam Madura:

1. Cuci bersih bebek lalu lumuri jeruk nipis, diamkan selama 30 menit. Kukus kurang lebih 30 menit, sisihkan.
2. Sangrai semua bumbu yg akan dihaluskan sampai tercium wangi. Lalu haluskan saya diblender.
3. Tumis bumbu halus sampai wangi. Masukkan bebek dan tambahkan air sampai terendam bebeknya. Tambahkan garam, gula pasir, kaldu bubuk dan merica. Masak sampai bebek empuk, jika belum empuk bisa tambahkan air lagi.
4. Jika sudah empuk ambil daging bebeknya. Bumbunya masak sampai menghitam, jika warnanya belum hitam bisa tambahkan air lagi, masak sampai kering dan berwarna hitam. (Saya tidak sampai tahap ini, lumayan lama).
5. Goreng daging bebeknya dan sajikan dengan bumbu hitamnya.

Jadi, itulah artikel tentang bebek hitam madura yang sederhana dan mudah dilakukan versi kita. Semoga anda bisa mempraktekkannya dengan hasil yang terbaik.

Terima kasih anda telah menggunakan resep yang kita tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Bebek Hitam Madura yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan bebek hitam madura yang bisa Anda kerjakan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!