Di waktu saat ini , anda memang bisa membeli makanan siap saji tanpa mesti repot membuatnya terlebih dahulu. Namun, untuk kamu yang ingin memberikan sajian istimewa untuk keluarga tercinta, maka kita memang lebih baik memasaknya sendiri. Sebab, memasak di rumah lebih sehat serta dapat menyesuaikan sesuai kesukaan keluarga.

Jika anda sedang mencari ide resep kentang mustofa yang lezat dan sederhana,maka anda sudah berada di tempat yang tepat. Cara membuat kentang mustofa sebenarnya gampang dilakukan jika anda memasaknya dengan langkah yang tepat. Namun, kamu jangan takut akan tidak berhasil dalam memasaknya sebab di artikel ini kami akan mengulas kentang mustofa dengan tepat.

Nah untuk anda yang akan memasak kentang mustofa yang lezat, ada beberapa tahap yang dapat dikerjakan, mulai dari memilih jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Anda Tak perlu pusing jika ingin memasak kentang mustofa yang enak di rumah. Karena, asalkan kamu tahu caranya, maka hidangan ini bisa jadi sajian yang spesial.

Di bawah ini, ada beberapa tips dan trik dalam mengolah caramembuat kentang mustofa yang siap dikreasikan. Kali ini, mari kita coba variasikan kentang mustofa sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Kentang Mustofa menggunakan 14 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Kentang Mustofa:

1. Sediakan 1 kg kentang
2. Siapkan 150 gram teri (saya pakai teri medan)
3. Siapkan 250 gram kacang tanah
4. Gunakan 2 buah jeruk limau
5. Ambil 1/2 sdm cuka
6. Sediakan 75 gram gula merah disisir
7. Sediakan 5 lembar daun jeruk,buang tulangnya dan iris2
8. Sediakan Secukupnya royko
9. Gunakan Secukupnya gula dan garam
10. Gunakan Bumbu dihaluskan:
11. Ambil 75 gram bawang merah
12. Siapkan 4 siung bawang putih
13. Sediakan 150 gram cabe merah keriting
14. Sediakan 1 ruas lengkuas

Langkah-langkah menyiapkan Kentang Mustofa:

1. Kentang dikupas dan dicuci bersih lalu diiris tipis2 memanjang spt korek api. Atau bisa diparut. Rendam kentang yg telah diiris di dalam air dingin. Lalu setelah semua kentang diiris,masukkan 1sdm garam ke dalam kentang yg direndam air dingin tadi. Aduk rata kemudian cuci bilas sebanyak 3x hingga getah kentang benar2 hilang. Tiriskan hingga kering. Lalu digoreng ke dalam minyak banyak hingga kuning kecoklatan dan garing. Tiriskan.
2. Kacangnya digoreng terlebih dahulu hingga matang dan garing. Teri juga digoreng dulu hingga matang dan garing. (utk kacang tanahnya boleh tidak dibuang kulitnya,kalau saya suka yg tanpa kulit jd setelah digoreng saya buang kulitnya)
3. Siapkan wajan,tuang sedikit minyak lalu tumis semua bumbu yg dihaluskan tadi. Masukkan daun jeruk. Tumis hingga harum. Gunakan api kecil saja. Lalu masukkan gula merah,cuka,dan air perasan jeruk limau. Ditumis hingga bau langu bumbunya hilang dan bumbunya matang. Beri secukupnya royko,gula dan garam. Tes rasa (jika memakai teri medan sudah terasa asin,gk perlu menambahkan garam juga gppa) lalu masukkan kentang,teri dan kacang tanah. Aduk hingga tercampur rata dgn bumbunya. Lalu diangkat.
4. Setelah diangkat biarkan hingga dingin kemudian masukkan ke dalam toples rapat. Tips agar kentang mustafa awet berhari2,pastikan saat menggoreng kentang,kacang dan teri sudah benar2 garing dan saat memasak bumbunya jangan ditambahkan air lagi kcuali perasan jeruk limau dan cuka tadi.
5. Enak utk lauk nasi hangat2😁😁

Nah, itulah artikel mengenai kentang mustofa yang sederhana dan mudah versi kita. Semoga anda dapat mempraktekkannya dengan hasil yang terbaik.

Terima kasih kamu telah menggunakan resep yang kita tampilkan di halaman ini. Harapan kami, cara membuat Kentang Mustofa sederhana di atas dapat membantu Anda menyiapkan masakan yang nikmat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Gimana nih? Mudah bukan? Itulah resep kentang mustofa yang bisa Anda kerjakan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!