Di masa saat ini , kita memang bisa memesan hidangan jadi tanpa mesti repot membuatnya terlebih dahulu. Tapi, bagi kita yang mau memberikan sajian terbaik untuk keluarga, maka anda memang lebih baik menghidangkannya sendiri. Sebab, memasak sendiri jauh lebih sehat dan dapat menyesuaikan dengan kesukaan keluarga.

Jika anda lagi mencari ide cara membuat soto ayam medan yang nikmat dan sederhana,maka anda sudah berada di tempat yang tepat. Resep soto ayam medan sebenarnya tidak sulit untuk dilakukan jika anda mengerjakannya dengan hati-hati. Namun, anda tidak perlu khawatir akan tidak berhasil dalam melakukannya sebab dalam artikel ini kita akan membahas soto ayam medan dengan seksama.

Nah untuk kamu yang ingin memasak soto ayam medan yang enak, ada beberapa langkah yang dapat dikerjakan, mulai dari memilih jenis bahan, lalu penentuan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. kamu Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan soto ayam medan yang lezat di mana pun anda berada. Karena, asalkan anda tahu caranya, maka hidangan ini dapat menjadi suguhan yang spesial.

Berikut, ada beberapa cara mudah dalam mengolah resep soto ayam medan yang siap dikreasikan. Sekarang, yuk kita coba ciptakan soto ayam medan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Soto Ayam Medan menggunakan 31 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Soto Ayam Medan:

1. Ambil 1 ekor ayam kampung,potong 4 bagian
2. Gunakan 1 ltr santan encer
3. Siapkan 1/2 ltr santan kental
4. Siapkan 2 btg sere,memarkan
5. Gunakan 1 ruas jempol lengkuas,memarkan
6. Sediakan 4 lbr daun jeruk purut
7. Siapkan 1 bh bunga lawang
8. Sediakan 3 btr kapulaga
9. Siapkan 1 sdt garam
10. Gunakan 1/2 sdt gula
11. Siapkan Bumbu halus :
12. Siapkan 10 btr bawang merah
13. Sediakan 6 siung bawang putih
14. Ambil 2 cm jahe
15. Siapkan 4 cm kunyit bakar
16. Ambil 3 btr kemiri sangrai
17. Siapkan 1 sdm ketumbar sangrai
18. Sediakan 1/4 sdt jintan sangrai
19. Ambil 1 sdt merica butiran
20. Sediakan Pelengkap :
21. Siapkan Kol mentah,iris
22. Ambil Tauge,seduh air panas
23. Siapkan Kerupuk udang/emping
24. Siapkan Perkedel kentang
25. Ambil Telur rebus
26. Gunakan Sambal soto/rawit
27. Siapkan Jeruk nipis,iris
28. Sediakan Taburan :
29. Gunakan Seledri,iris halus
30. Ambil Daun bawang,iris halus
31. Sediakan Bawang merah goreng

Cara menyiapkan Soto Ayam Medan:

1. Tumis bumbu halus bersama sere,lengkuas,daun jeruk,bunga lawang dan kapulaga sampai harum.
2. Masukkan ayam. Ini saya bikin sekaligus pakai 2 ekor ayam ya,makanya kelihatan banyak😄 Jadi kalau moms mau masak banyak tinggal dikalikan bumbunya. Balik2 sampai ayam berubah warna. Tuang santan encer,masak sampai ayam matang.
3. Setelah ayam matang,angkat,tiriskan. Goreng ayam. Saya gak digoreng lagi untuk menghindari terlalu banyak minyak. Suwir2 daging ayam,sisihkan.
4. Didihkan kembali kuah ayam tadi,tambahkan santan kental,garam,gula. Masak sambil diaduk sesekali ya supaya santan gak pecah. Cek rasa.
5. Penyajian: dalam mangkok,tata ayam suwir,kol dan tauge. Siram kuah soto. Taburi seledri,daun bawang dan bawang goreng. Sajikan dengan telur rebus,perkedel,sambal soto dan irisan jeruk nipis.

Jadi, itulah artikel mengenai soto ayam medan yang praktis dan mudah dilakukan versi kita. Semoga kamu mampu mempraktekkannya dengan hasil yang terbaik.

Terima kasih kamu telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, cara membuat Soto Ayam Medan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan soto ayam medan yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!