Di waktu saat ini , anda memang dapat mengorder masakan jadi tanpa perlu repot membuatnya terlebih dahulu. Namun, bagi kita yang ingin memberikan hidangan terbaik kepada keluarga, maka kita memang lebih baik memasaknya sendiri. Pasalnya, memasak sendiri lebih sehat dan bisa menyesuaikan sesuai kesukaan keluarga.

Jika anda sedang mencari inspirasi resep martabak telur daging sapi yang nikmat dan mudah dibuat,maka di sinilah tempatnya. Resep martabak telur daging sapi sebenarnya tidak sulit untuk dilakukan jika kamu memasaknya dengan cara yang benar. Tapi, anda tidak usah risau akan tidak berhasil dalam memasaknya sebab dalam artikel ini kami akan mengupas martabak telur daging sapi dengan tepat.

Nah buat anda yang mau memasak martabak telur daging sapi yang lezat, ada beberapa tahap yang bisa dilakukan, pertama memilih jenis bahan, kemudian penentuan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. kamu Tidak usah pusing jika ingin memasak martabak telur daging sapi yang enak di mana pun anda berada. Sebab, asalkan kamu tahu triknya, maka hidangan ini bisa jadi suguhan yang istimewa.

Berikut, ada beberapa cara praktis dalam mengolah resep martabak telur daging sapi yang siap dihidangkan. Kali ini, mari kita coba buat martabak telur daging sapi sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Martabak Telur Daging Sapi menggunakan 14 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Martabak Telur Daging Sapi:

1. Sediakan Bahan isian:
2. Siapkan 100 gr daging sapi cincang (saya pakai bagian has dalam)
3. Gunakan 2 siung bawang putih, cincang halus
4. Sediakan 1/4 bawang bombay, cincang halus
5. Ambil 1/4 bawang bombay, iris panjang
6. Ambil Secukupnya gula pasir, garam, kaldu bubuk dan merica bubuk
7. Gunakan 1/2 sdt bubuk kari
8. Gunakan 3 batang daun bawang, iris halus
9. Siapkan 3 butir telur bebek ukuran besar
10. Gunakan Bahan Kulit:
11. Ambil 100 gr tepung terigu protein tinggi
12. Sediakan 1/4 sdt garam halus
13. Siapkan 50-60 ml air
14. Sediakan 1 sdm minyak goreng

Langkah-langkah membuat Martabak Telur Daging Sapi:

1. MEMBUAT KULIT. Masukkan tepung terigu dan garam halus ke dalam mangkuk/wadah, aduk rata. Tambahkan air, aduk rata. Masukkan minyak goreng, uleni hingga kalis. Bagi adonan menjadi 2 bagian, bulatkan. Rendam adonan dengan minyak goreng baru (hingga seluruh permukaannya terendam). Diamkan selama 2 jam atau lebih.
2. MEMBUAT ISIAN. Tumis bawang bombay dan bawang putih cincang hingga harum dan matang, masukkan daging cincang, aduk rata hingga berubah warna. Masukkan gula, garam, merica bubuk, kaldu bubuk dan kari bubuk. Tambahkan sedikit air lalu aduk rata hingga bumbu meresap dan daging matang serta kuah menyusut. Cicipi rasanya, jika sudah pas, masukkan bawang bombay iris lalu aduk aduk dan segera matikan api. Angkat, biarkan hingga dingin.>>>> ini saya buat 2x resep ya isiannya, sisanya simpan di freezer.
3. Kocok telur, sedikit garam, kaldu bubuk dan merica bubuk hingga tercampur rata. Masukkan tumisan daging cincang dan irisan daun bawang, kocok rata. Sisihkan. >>>disini saya pakai 3 butir telur bebek ukuran besar ya, kalau ukurannya kecil, bisa ditambah jumlah telurnya.
4. Panaskan wajan datar yang lebar dengan sedikit minyak lalu matikan api.
5. Ambil satu adonan kulit lalu pipihkan dengan tangan atau gilas dengan rolling pin hingga kulit lebar dan tipis. Letakkan kulit di atas wajan datar (kondisi wajan datar+minyak goreng hangat ya). Masukkan setengah bagian bahan isian lalu lipat keempat sisinya seperti gambar. Nyalakan api lalu masak hingga kedua permukaannya setengah matang tapi isian/telur sudah set. Angkat. Lakukan hal yang sama pada sisa adonan.
6. Setelah selesai dibentuk setengah matang, tambahkan minyak goreng tunggu hingga minyak panas lalu goreng lagi hingga matang. Angkat dan tiriskan
7. Potong-potong lalu sajikan hangat.

Jadi, itulah artikel mengenai martabak telur daging sapi yang sederhana dan mudah dilakukan versi kita. Semoga anda mampu membuatnya dengan hasil yang terbaik.

Terima kasih kamu telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, resep Martabak Telur Daging Sapi sederhana di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang nikmat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan martabak telur daging sapi yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!