Di zaman saat ini , anda memang bisa membeli hidangan jadi tanpa kudu repot membuatnya terlebih dahulu. Namun, untuk kita yang ingin memberikan masakan eksklusif bagi keluarga, maka anda memang lebih baik memasaknya sendiri. Sebab, memasak di rumah lebih sehat dan juga bisa menyesuaikan sesuai kesukaan keluarga.

Jika kamu sedang mencari ide resep bebek madura sambal hitam yang enak dan mudah dibuat,maka anda sudah berada di tempat yang tepat. Cara membuat bebek madura sambal hitam sebenarnya tidak sulit untuk dilakukan jika kita memasaknya dengan cara yang benar. Namun, kamu tidak perlu khawatir akan gagal dalam membuatnya karena di artikel ini kita akan mengupas bebek madura sambal hitam dengan teliti.

Nah untuk kamu yang ingin memasak bebek madura sambal hitam yang enak, ada beberapa tahap yang dapat dilakukan, mulai dari memilih jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. kamu Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan bebek madura sambal hitam yang lezat di mana pun anda berada. Sebab, asalkan anda tahu triknya, maka hidangan ini bisa jadi suguhan yang spesial.

Di bawah ini, ada beberapa cara praktis dalam memasak resep bebek madura sambal hitam yang siap dikreasikan. Kali ini, yuk kita coba kreasikan bebek madura sambal hitam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Bebek Madura Sambal Hitam memakai 21 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Bebek Madura Sambal Hitam:

1. Ambil 1 ekor bebek (1,6 kg)
2. Gunakan 1 buah lemon/ jeruk nipis
3. Ambil 3 lembar daun salam (iris kasar)
4. Siapkan 3 lembar daun jeruk (iris kasar)
5. Siapkan 3 sdt garam
6. Siapkan 1,5 sdt gula
7. Siapkan 1 liter air
8. Gunakan Minyak goreng
9. Siapkan Bumbu halus :
10. Sediakan 8 siung bawang putih
11. Sediakan 15 siung bawang merah
12. Sediakan 4 butir kemiri (sangrai)
13. Ambil 1 sdm ketumbar
14. Siapkan 1 sdt merica
15. Siapkan 2 batang serai
16. Sediakan 2 ruas lengkuas
17. Gunakan 2 ruas jahe
18. Ambil 1 sdt kunyit bubuk
19. Ambil Bahan sambal (haluskan) :
20. Sediakan 8 siung bawang merah
21. Sediakan 8 cabe merah

Cara membuat Bebek Madura Sambal Hitam:

1. Potong bebek dan beri air lemon, diamkan minimal 2 jam, saya diamkan 8 jam. Kemudian cuci kembali.
2. Tumis bumbu halus, daun jeruk dan daun salam hingga harum. masukkan bebek, air, gula dan garam. ungkep di panci biasa dgn api kecil sampai air menyusut, kurleb 1 - 2 jam.
3. Angkat bebek dan sisihkan kaldu rebusan. bebek bisa langsung digoreng atau disimpan untuk stok lauk.
4. Untuk sambal, tumis bumbu sambal halus sampai harum. tambahkan kaldu rebusan dan masak dgn api kecil sambil diaduk terus sampai warnanya menghitam. kurleb 1 jam - 1,5 jam.
5. Sajikan bebek yang sudah digoreng dengan sambal diatasnya. selamat mencoba :)

Jadi, itulah artikel mengenai bebek madura sambal hitam yang sederhana dan mudah dilakukan versi kami. Semoga kamu mampu mempraktekkannya dengan hasil yang terbaik.

Terima kasih kamu telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, resep Bebek Madura Sambal Hitam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan masakan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat bebek madura sambal hitam yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!