Di era sekarang , kita memang dapat memesan makanan siap saji tanpa harus repot membuatnya sendiri. Tapi, untuk mereka yang mau menyuguhkan hidangan eksklusif bagi keluarga tercinta, maka kita memang lebih baik menghidangkannya sendiri. Pasalnya, memasak di rumah jauh lebih higienis dan juga dapat menyesuaikan sesuai kesukaan keluarga.

Jika anda sedang mencari inspirasi resep bebek bumbu hitam madura yang enak dan sederhana,maka di sinilah tempatnya. Cara membuat bebek bumbu hitam madura sebenarnya gampang dilakukan jika kita membuatnya dengan teliti. Namun, kamu jangan cemas akan gagal dalam membuatnya karena di artikel ini kita akan mengulas bebek bumbu hitam madura dengan seksama.

Nah buat anda yang akan memasak bebek bumbu hitam madura yang enak, ada beberapa tahap yang dapat dilakukan, pertama memilih jenis bahan, lalu penentuan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Anda Tidak usah pusing jika hendak memasak bebek bumbu hitam madura yang enak di mana pun anda berada. Sebab, asalkan kamu tahu caranya, maka hidangan ini bisa jadi sajian yang istimewa.

Berikut, ada beberapa cara mudah dalam memasak resep bebek bumbu hitam madura yang siap dihidangkan. Sekarang, yuk kita coba siapkan bebek bumbu hitam madura sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Bebek bumbu hitam madura memakai 19 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Bebek bumbu hitam madura:

1. Siapkan 1 ekor Bebek (Me ; Bebek peking frozen)
2. Gunakan Bumbu halus :
3. Sediakan 20 bh bawang merah
4. Sediakan 10 bh bawang putih
5. Sediakan 20 bh cabe merah keriting
6. Gunakan 15 bh cabe rawit oren (selera bs tambah)
7. Ambil 2 btr kemiri
8. Gunakan 1 ruas jahe
9. Gunakan 1 ruas kunyit
10. Sediakan 1 ruas lengkuas
11. Siapkan 2 btg sereh (ambil putihnya saja)
12. Sediakan 10 lmbr daun jeruk (buang tengahnya)
13. Sediakan 1 sdt ketumbar bubuk
14. Gunakan 1/2 sdt lada bubuk
15. Siapkan Bumbu lainnya :
16. Gunakan 3 sdm air asam jawa
17. Siapkan Secukupnya garam, penyedap rasa dan gula
18. Gunakan Air
19. Ambil Minyak goreng

Langkah-langkah menyiapkan Bebek bumbu hitam madura:

1. Siapkan bahan2nya. Bumbu halus, air asam. Bebek di cuci bersih dahulu kemudian dipotong2 sesuai selera. Ekornya dibuang ya, karena si ekor bikin bau amis.
2. Siapkan wajan, campur bebek dengan bumbu halus, air asam, garam, penyedap, gula dan air sampai terendam. Masak hingga bebek empuk dan air menyusut. Sesekali di aduk2 supaya empuk merata. Di ungkep sekitar 60mntan.
3. Setelah air menyusut, pisahkan daging bebek dengan bumbunya.
4. Panaskan minyak, kemudian goreng bebek hingga matang.
5. Panaskan sisa minyak mengoreng, aku pake setengahnya lalu masukan bumbu sisa ungkepan bebek. Koreksi rasanya ya. Bila kurang bisa ditambah lagi garam atau penyedap rasanya. Masak sampai berubah warna kehitaman (bukan gosong), sambil terus di aduk agar tidak gosong. Lamanya sekitar 20-30menitan.
6. Saran penyajian, siapkan bebek yg sudah di goreng, siram dengan bumbu hitamnya. Tambahkan dengan lalap timun.

Jadi, itulah artikel mengenai bebek bumbu hitam madura yang sederhana dan mudah dilakukan versi kita. Semoga anda dapat melakukannya dengan hasil yang memuaskan.

Terima kasih kamu telah menggunakan resep yang kita tampilkan di halaman ini. Harapan kami, cara membuat Bebek bumbu hitam madura yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan bebek bumbu hitam madura yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!