Di waktu sekarang , kita memang bisa membeli hidangan siap saji tanpa perlu repot memasaknya terlebih dahulu. Tapi, bagi kita yang ingin memberikan sajian special pada orang tercinta, maka kita memang lebih bagus menghidangkannya sendiri. Lantaran, memasak sendiri lebih sehat serta bisa menyesuaikan dengan selera keluarga.

Jika anda sedang mencari inspirasi cara membuat bebek bumbu hitam khas madura yang nikmat dan sederhana,maka di sinilah tempatnya. Resep bebek bumbu hitam khas madura sebenarnya mudah dilakukan jika kita membuatnya dengan cara yang benar. Namun, anda tidak usah risau akan tidak berhasil dalam melakukannya sebab dalam artikel ini kita akan mengulas bebek bumbu hitam khas madura dengan tepat.

Nah untuk kamu yang ingin memasak bebek bumbu hitam khas madura yang sederhana, ada beberapa tahap yang dapat dilakukan, mulai dari memilih jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. kamu Tidak usah pusing kalau ingin memasak bebek bumbu hitam khas madura yang enak di rumah. Karena, asalkan kamu tahu caranya, maka hidangan ini bisa menjadi suguhan yang spesial.

Berikut, ada beberapa cara mudah dalam memasak resep bebek bumbu hitam khas madura yang siap dihidangkan. Sekarang, mari kita coba buat bebek bumbu hitam khas madura sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Bebek Bumbu Hitam Khas Madura memakai 22 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Bebek Bumbu Hitam Khas Madura:

1. Gunakan 1/2 kg bebek
2. Sediakan 12 siung bawang merah
3. Sediakan 6 siung bawang putih
4. Siapkan 12 buah cabai merah
5. Gunakan 7 buah cabai rawit
6. Ambil 2 batang serai (geprek)
7. Sediakan 1 ruas jahe
8. Gunakan 1 ruas lengkuas (geprek)
9. Siapkan 1 ruas kunyit
10. Ambil 4 helai daun jeruk
11. Ambil 1 helai daun salam
12. Ambil 3 buah kemiri (digoreng dulu)
13. Sediakan 1 sdt ketumbar
14. Gunakan 1/2 sdt merica bubuk
15. Sediakan secukupnya garam
16. Gunakan secukupnya gula
17. Gunakan secukupnya penyedap rasa
18. Ambil secukupnya air asam jawa
19. Sediakan secukupnya minyak goreng
20. Sediakan secukupnya air
21. Sediakan secukupnya bawang goreng (kalo saya goreng 6 butir bawang merah sj)
22. Gunakan 2 buah timun (iris utk lalapan)

Cara membuat Bebek Bumbu Hitam Khas Madura:

1. Bersihkan bebek dan semua bumbu
2. Haluskan bawang merah, bawang putih, cabai merah, cabai rawit, kunyit, jahe, kemiri, ketumbar
3. Ungkep bebek ke dalam air dengan bumbu yang telah dihaluskan dan ditambahkan serai, lengkuas, daun jeruk, daun salam, ketumbar, merica bubuk, garam, gula, penyedap rasa, air asam jawa
4. Sembari menunggu air ungkepan surut, cek rasa, dan tutup pancinya (saya pake penggorengan)
5. Sembari menunggu goreng bawang goreng hingga kecoklakan, angkat, dan tiriskan
6. Setelah air ungkepan susut, matikan kompor, lalu goreng bebeknya seperti biasa, tunggu matang dan tiriskan
7. Bumbu bekas ungkepan digoreng ke dalam wajan yang terpisah sampai berwarna hitam kemudian tiriskan
8. Angkat sambal dan siap disajikan

Nah, itulah artikel mengenai bebek bumbu hitam khas madura yang sederhana dan gampang dilakukan versi kami. Semoga anda dapat membuatnya dengan hasil yang memuaskan.

Terima kasih anda telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Bebek Bumbu Hitam Khas Madura sederhana di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang nikmat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat bebek bumbu hitam khas madura yang bisa Anda kerjakan di rumah. Selamat mencoba!