Di era saat ini , anda memang dapat membeli masakan jadi tanpa perlu repot membuatnya terlebih dahulu. Tapi, untuk kamu yang ingin menyuguhkan masakan istimewa bagi keluarga tercinta, maka kamu memang lebih baik memasaknya dengan tangan sendiri. Lantaran, memasak sendiri lebih sehat dan juga dapat menyesuaikan dengan kesukaan keluarga.

Jika anda lagi mencari ide cara membuat bebek madura bumbu hitam yang enak dan mudah dibuat,maka di sinilah tempatnya. Resep bebek madura bumbu hitam sebenarnya tidak susah untuk dibuat jika kamu membuatnya dengan teliti. Tapi, anda tidak perlu cemas akan tidak berhasil dalam membuatnya karena di artikel ini kami akan mengupas bebek madura bumbu hitam dengan seksama.

Nah buat kamu yang mau memasak bebek madura bumbu hitam yang sederhana, ada beberapa langkah yang dapat dikerjakan, pertama memilih jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Anda Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan bebek madura bumbu hitam yang enak di rumah. Karena, asalkan anda tahu triknya, maka hidangan ini dapat menjadi suguhan yang istimewa.

Di bawah ini, ada beberapa cara mudah dalam memasak resep bebek madura bumbu hitam yang siap dihidangkan. Sekarang, mari kita coba variasikan bebek madura bumbu hitam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Bebek Madura Bumbu Hitam memakai 15 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Bebek Madura Bumbu Hitam:

1. Ambil 1 ekor bebek muda
2. Siapkan Bumbu halus:
3. Gunakan 10 cabe kriting
4. Sediakan 5 cabe rawit
5. Siapkan 1 ruas jari jahe
6. Gunakan 1 ruas jari lengkuas
7. Ambil 7 bawang putih
8. Ambil 6 kemiri
9. Sediakan 12 bawang merah
10. Gunakan 1 btg sereh yg besar
11. Ambil 1 sdk teh ketumbar
12. Sediakan 1 sdk teh Asam jawa (rendam sedikit)
13. Gunakan secukupnya Garam
14. Sediakan 2 lbr Daun salam
15. Sediakan 2 lbr daun jeruk

Cara menyiapkan Bebek Madura Bumbu Hitam:

1. Bersihkan bebek yg sdh dipotong2 dengan air jeruk dan parutan jahe (ambil airnya) biar hilang bau prengusnya ya.. Lalu ditambah garam. Remas2 biarkan selama 1 jam
2. Tumis bumbu2 yg sdh dihaluskan bersama daun2nya sejenak saja hingga harum.
3. Masukkan semua bumbu yg sdh ditumis, tambahkan 2 gelas air matang, masukkan bebek kedalam panci presto, masak hingga selama 15 menit dari bunyi uap. Gerakan katup presto hingga bunyi udaranya hilang. Diamkan sejenak,barulah buka presto.
4. Angkat bebek yg sdh matang dan empuk tsb. Pisahkan dgn bumbunya. Bebek bisa di goreng,sisihkan. setelah itu kita mulai bikin bumbu hitamnya.
5. Bumbu ungkep bebek tadi di panaskan dgn api sedang, lalu tambahkan minyak (+/- 250ml), sambil diaduk2 hingga kurang lebih 30 menit sampai bumbu berwarna coklat ke hitaman. Jika dianggap masih kurang hitam bisa ditambah lagi waktu memasaknya.
6. Hindari api besar. Karena bumbu bisa pait.
7. Tips agar tdk mudah gosong. Disetiap perubahan warna diberikan air 1/2 gelas. Terus dilakukan. Sampai di dapat warna dan rasa yg pas..
8. Selamat mencoba..

Nah, itulah artikel mengenai bebek madura bumbu hitam yang sederhana dan mudah dilakukan versi kita. Semoga kamu mampu mempraktekkannya dengan hasil yang memuaskan.

Terima kasih anda telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, resep Bebek Madura Bumbu Hitam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan bebek madura bumbu hitam yang bisa Anda kerjakan di rumah. Selamat mencoba!