Di era sekarang , kita memang bisa membeli hidangan siap saji tanpa kudu repot memasaknya dulu. Tapi, bagi kita yang mau menyajikan masakan terbaik pada keluarga, maka anda memang lebih bagus menghidangkannya dengan tangan sendiri. Pasalnya, memasak di rumah lebih higienis dan juga bisa menyesuaikan dengan selera keluarga.

Jika kamu sedang mencari inspirasi resep bebek bumbu hitam khas madura & sambel pencit (sambel mangga) yang lezat dan sederhana,maka anda sudah berada di tempat yang tepat. Resep bebek bumbu hitam khas madura & sambel pencit (sambel mangga) sebenarnya mudah dibuat jika kita memasaknya dengan teliti. Namun, anda tidak perlu risau akan tidak berhasil dalam memasaknya karena di artikel ini kami akan mengulas bebek bumbu hitam khas madura & sambel pencit (sambel mangga) dengan teliti.

Nah untuk kamu yang ingin memasak bebek bumbu hitam khas madura & sambel pencit (sambel mangga) yang enak, ada beberapa langkah yang dapat dilakukan, mulai dari memilih jenis bahan, lalu penentuan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. kamu Tidak usah pusing jika mau menyiapkan bebek bumbu hitam khas madura & sambel pencit (sambel mangga) yang lezat di rumah. Sebab, asalkan anda tahu triknya, maka hidangan ini bisa menjadi suguhan yang istimewa.

Berikut ini, ada beberapa tips dan trik dalam memasak resep bebek bumbu hitam khas madura & sambel pencit (sambel mangga) yang siap dikreasikan. Sekarang, mari kita coba buat bebek bumbu hitam khas madura & sambel pencit (sambel mangga) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Bebek bumbu hitam khas madura & sambel pencit (sambel mangga) memakai 25 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Bebek bumbu hitam khas madura & sambel pencit (sambel mangga):

1. Ambil 1 ekor bebek
2. Gunakan 1 buah jeruk nipis
3. Gunakan 1 sendok makan garam
4. Siapkan Menghilangkan bau amis
5. Gunakan 12 siung bawang merah
6. Sediakan 10 siung bawang putih
7. Siapkan 3 ruas jari kunyit
8. Ambil 3 ruas jari lengkuas
9. Gunakan Sejumput kemiri
10. Ambil Sejumput ketumbar
11. Sediakan 1/4 potong pala
12. Siapkan 1 buah asam
13. Gunakan 1 ruas jari jahe
14. Gunakan Sejumput merica
15. Sediakan Bumbu halus
16. Ambil 1 liter air kelapa
17. Ambil 5 lembar daun jeruk
18. Siapkan 5 lembar daun salam
19. Siapkan 3 buah serai
20. Gunakan Untuk rebusan + ungkeb
21. Sediakan 1 buah mangga setengah matang
22. Sediakan 1 ons cabe domba
23. Sediakan Garam
24. Siapkan Gula
25. Siapkan Penyedap rasa

Langkah-langkah membuat Bebek bumbu hitam khas madura & sambel pencit (sambel mangga):

1. Cuci bersih daging bebek.. lumuri dengan jeruk nipis dan garam lalu simpan di freezer selama 30 menit
2. Setelah 30 menit keluarkan bebek dan rebus di air mendidih.. kemudian Blender semua bumbu halus.. sambil menunggu air rebusan bebek mendidih, tumis bumbu halusnya sampai harum lalu masukkan air kelapa.. setelah air rebusan mendidih, angkat bebek dan pindahkan ke rebusan air kelapa + bumbu halus.. bumbui dan koreksi rasa.. tdk perlu dikasih gula karena air kelapa sudah manis.. tutup rapat.. tnggu proses ungkep sampai kurang lebih 1,5 jam.. beginilah kira2 hasil ungkep..
3. Sisa bumbu ungkep diberi minyak sedikit lalu di aduk2 sampai berubah warna menjadi hitam..
4. Kupas mangga, lalu parut.. atau boleh juga dipotong2 memanjang sebesar korek api.. lalu siapkan cabe domba dan bawang putih 1 siung.. ulek cabe dan bawang putih tsb bumbui hanya dgn garam.. setelah lumat, masukkan mangga.. aduk2, setelah itu siram minyak panas.. goreng bebek, siram bumbu hitam.. selamat menikmati

Nah, itulah artikel tentang bebek bumbu hitam khas madura & sambel pencit (sambel mangga) yang sederhana dan mudah dilakukan versi kami. Semoga kamu bisa membuatnya dengan hasil yang terbaik.

Terima kasih kamu telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Bebek bumbu hitam khas madura & sambel pencit (sambel mangga) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang nikmat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Gimana nih? Mudah bukan? Itulah resep bebek bumbu hitam khas madura & sambel pencit (sambel mangga) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!