Di era saat ini , anda memang dapat membeli masakan siap saji tanpa perlu repot membuatnya terlebih dahulu. Tapi, untuk kamu yang ingin memberikan hidangan eksklusif kepada keluarga, maka kamu memang lebih bagus memasaknya dengan tangan sendiri. Sebab, memasak di rumah jauh lebih higienis dan dapat menyesuaikan dengan kesukaan keluarga.

Jika anda sedang mencari inspirasi cara membuat ayam lado mudo yang enak dan mudah dibuat,maka anda sudah berada di tempat yang tepat. Resep ayam lado mudo sebenarnya tidak susah untuk dilakukan jika kita memasaknya dengan hati-hati. Namun, anda tidak perlu cemas akan tidak berhasil dalam memasaknya sebab di artikel ini kita akan mengulas ayam lado mudo dengan cermat.

Nah untuk kamu yang ingin memasak ayam lado mudo yang lezat, ada beberapa tahap yang bisa dilakukan, pertama memilih jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. kamu Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ayam lado mudo yang lezat di rumah. Karena, asalkan anda tahu triknya, maka hidangan ini dapat menjadi sajian yang spesial.

Berikut, ada beberapa cara mudah dalam memasak resep ayam lado mudo yang siap dihidangkan. Sekarang, mari kita coba siapkan ayam lado mudo sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Ayam Lado Mudo menggunakan 22 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ayam Lado Mudo:

1. Siapkan 1 ekor ayam kampung/boiler (bisa juga pakai bebek)
2. Gunakan 1 buah jeruk nipis
3. Gunakan 1 batang serai digeprek
4. Ambil 3 lembar daun salam
5. Ambil 3 lembar daun jeruk
6. Gunakan 1 lembar daun kunyit (saya skip)
7. Gunakan 1/2 sdt lada bubuk
8. Siapkan 1 sdt kaldu ayam bubuk (saya pakai royko)
9. Gunakan Secukupnya garam
10. Gunakan 2 siung bawang putih diiris
11. Sediakan 3 siung bawang merah diiris
12. Siapkan 1 keping asam kandis (optional)
13. Ambil Secukupnya air putih (bisa ganti air kelapa)
14. Siapkan Bumbu dihaluskan:
15. Sediakan 250 gram cabe ijo keriting (sesuai selera)
16. Gunakan 20 butir cabe rawit ijo (sesuai selera)
17. Sediakan 10 siung bawang merah
18. Sediakan 5 siung bawang putih
19. Ambil 3 butir kemiri
20. Ambil 1 cm kunyit
21. Sediakan 1 ruas lengkuas
22. Siapkan 1 ruas jahe

Langkah-langkah membuat Ayam Lado Mudo:

1. Potong ayam ukuran sesuai selera (kalau saya potong kecil2 krn suka ukuran kecil) lumuri ayam dgn perasan jeruk nipis. Aduk rata lalu bilas hingga bersih.
2. Siapkan wajan. Tuang secukupnya minyak,lalu tumis bawang merah dan bawang putih iris beserta daun salam,daun kunyit,daun jeruk dan serai. Tumis hingga harum sambil diaduk2. Lalu masukkan bumbu halusnya dan tumis lagi hingga harum. Kemudian masukkan ayamnya,aduk aduk hingga bumbu meresap. Lalu tuang secukupnya air.
3. Masak ayam diatas api kecil hingga mendidih dan kuah mengental. Setelah mendidih dan kuah mulai mengental,masukkan asam kandis,kaldu bubuk,merica dan secukupnya garam. Tes rasa. Masak lagi hingga ayam empuk,kuah menyusut dan mengeluarkan minyak. Tetap dgn api kecil ya. Lalu setelah ayam empuk,kuah menyusut dan berminyak,boleh diangkat.
4. Enak bangeeettt wajib dicoba😊

Nah, itulah artikel mengenai ayam lado mudo yang sederhana dan mudah versi kita. Semoga kamu bisa mempraktekkannya dengan hasil yang terbaik.

Terima kasih kamu telah membaca resep yang kita tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, cara membuat Ayam Lado Mudo sederhana di atas dapat membantu Anda menyiapkan masakan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam lado mudo yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!