Di zaman sekarang , kamu memang dapat memesan masakan praktis tanpa kudu repot membuatnya terlebih dahulu. Namun, untuk kita yang mau menyuguhkan sajian eksklusif untuk orang tercinta, maka anda memang lebih baik menghidangkannya dengan tangan sendiri. Pasalnya, memasak di rumah lebih sehat dan juga dapat menyesuaikan sesuai selera keluarga.
Jika kamu sedang mencari ide resep sambal padang/lado mudo yang nikmat dan sederhana,maka anda sudah berada di tempat yang tepat. Cara membuat sambal padang/lado mudo sebenarnya tidak susah untuk dilakukan jika kita memasaknya dengan cara yang benar. Tapi, kamu tidak perlu takut akan tidak berhasil dalam memasaknya karena dalam artikel ini kami akan mengulas sambal padang/lado mudo dengan teliti.
Lado mudo (sebutan dari orang Padang) adalah sambal ijo yang dijual di rumah makan Padang. Tambahkan perasan air jeruk, aduk rata dan sajikan. Sambal ijo khas Padang ini cocok dimakan bareng rendang dan makanan Minang lainnya.
Nah buat anda yang akan memasak sambal padang/lado mudo yang enak, ada beberapa langkah yang dapat dilakukan, pertama memilih jenis bahan, lalu penentuan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Anda Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan sambal padang/lado mudo yang lezat di rumah. Karena, asalkan anda tahu triknya, maka hidangan ini dapat menjadi suguhan yang spesial.
Di bawah ini, ada beberapa cara praktis dalam memasak resep sambal padang/lado mudo yang siap dihidangkan. Kali ini, mari kita coba variasikan sambal padang/lado mudo sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Sambal padang/lado mudo memakai 9 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Sambal padang/lado mudo:
- Gunakan 20 buah cabe keriting hijau
- Ambil 6 buah cabe hijau besar
- Gunakan 2 buah tomat hijau
- Siapkan 4 siung bawang merah
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Ambil 6 sdm minyak goren
- Siapkan 1 sdt air perasan jeruk nipis
- Siapkan Secukupnya garam
- Gunakan 1/2 sdt penyedap rasa
Setelah itu, angkat dan sajikan di piring bersama dengan lauk lainnya. Nah, sama mudahnya kan dengan sambal lado mudo atau sambal ijo. Nah, sambal ijo atau sambal lado mudo sebenarnya juga bisa disantap dengan masakan non-Padang. Disajikan bersama ayam geprek atau nasi putih saja sudah enak, kok.
Langkah-langkah menyiapkan Sambal padang/lado mudo:
- Kukus cabai, tomat dan bawang selama 5 menit sampai layu jangan terlalu lembek
- Ulek kasar bahan yang sudah dikukus
- Panaskan minyak goreng
- Masukan bahan yang sudah diulek kasar tambahkan garam, penyedap rasa dan perasan jeruk nipis,tumis sebentar angkat dan sajikan
Anda yang ingin menyantap sambal ini juga tak harus pergi ke restoran masakan Padang dulu. Rahasia Cara Membuat Resep Ayam Sambal Ijo Lado Mudo Khas Padang Yang Enak, Pedas dan Empuk. Lihat juga resep Sambal ijo padang enak lainnya. Dari sekian banyak yang dihidangkan di rumah makan Padang, salah satu sajian yang rasanya terasa khas dan selalu membekas kelezatannya adalah sambal ijo atau yang dikenal dengan sambal lado mudo. Biar bisa lebih puas menyantap sambal ini, yuk coba bikin sendiri.
Jadi, itulah artikel mengenai sambal padang/lado mudo yang sederhana dan gampang dilakukan versi kita. Semoga kamu mampu membuatnya dengan hasil yang memuaskan.
Terima kasih kamu telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Sambal padang/lado mudo sederhana di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Bagaimana? Mudah bukan? Itulah resep sambal padang/lado mudo yang bisa Anda kerjakan di rumah. Selamat mencoba!
