Di masa sekarang , kita memang bisa membeli masakan jadi tanpa mesti repot memasaknya sendiri. Tapi, untuk kamu yang ingin menyajikan hidangan eksklusif untuk keluarga tercinta, maka kita memang lebih bagus memasaknya dengan tangan sendiri. Pasalnya, memasak sendiri jauh lebih higienis dan juga bisa menyesuaikan sesuai kesukaan keluarga.

Jika kamu sedang mencari ide cara membuat sop kambing rempah indonesia yang nikmat dan mudah dibuat,maka anda sudah berada di tempat yang tepat. Cara membuat sop kambing rempah indonesia sebenarnya gampang dilakukan jika kita membuatnya dengan cara yang benar. Namun, anda jangan takut akan gagal dalam membuatnya sebab di artikel ini kami akan membahas sop kambing rempah indonesia dengan teliti.

Nah buat kamu yang ingin memasak sop kambing rempah indonesia yang sederhana, ada beberapa langkah yang bisa dilakukan, mulai dari memilih jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. kamu Tidak usah pusing kalau ingin memasak sop kambing rempah indonesia yang lezat di mana pun anda berada. Karena, asalkan anda tahu caranya, maka hidangan ini bisa menjadi suguhan yang spesial.

Berikut, ada beberapa cara praktis dalam memasak caramembuat sop kambing rempah indonesia yang siap dikreasikan. Kali ini, yuk kita coba kreasikan sop kambing rempah indonesia sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan SOP KAMBING REMPAH Indonesia memakai 26 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan SOP KAMBING REMPAH Indonesia:

1. Gunakan 1 kg Iga kambing,potong dan cuci bersih
2. Ambil 5-6 liter air
3. Gunakan 3 buah wortel,iris bulat tipis.rebus
4. Sediakan 2 buah kentang sedang,potong dadu,rebus
5. Siapkan BUMBU HALUS :
6. Sediakan 5 siung bawang merah
7. Siapkan 15 siung bawang putih atau 2 bongol bawang putih
8. Sediakan 5 Sdm Merica bulat
9. Ambil 6-8 Ruas jahe
10. Sediakan 1/2 butir pala
11. Sediakan 1 sdm jinten
12. Siapkan Garam,secukupnya
13. Gunakan Bumbu kaldu penyedap rasa Sapi,secukupnya
14. Sediakan 1/2 sdt mecin (optional)
15. Ambil BUMBU REMPAH :
16. Gunakan 10 lbr daun jeruk
17. Ambil 3 buah pekak utuh/bunga Lawang (bukan patahan)
18. Sediakan 6 butir cengkeh
19. Ambil 6 buah kapulaga
20. Ambil BAHAN PELENGKAP :
21. Gunakan 3 batang daun bawang,iris
22. Siapkan 3 batang seledri,iris
23. Gunakan 2 buah tomat
24. Gunakan 2 buah jeruk nipis,potong kecil2
25. Ambil Bawang goreng
26. Siapkan Sambal rebus (rawit merah)

Cara menyiapkan SOP KAMBING REMPAH Indonesia:

1. Rebus Iga sapi dengan api besar selama 10 menit dalam panci.Tutup panci Hingga mendidih dan jangan buka2 tutupnya.jika sudah 10 menit mendidih,matikan api dan biarkan hingga 30menit,Jangan buka tutupnya. Lalu setelah 30menit,nyalakan kembali kompor dengan api besar dan rebus kembali iga Sapi selama 10menit,Jangan buka2 tutupnya. Tujuan tidak boleh buka tutup panci ini untuk mempercepat iga kambing agar lebih cepat empuk tanpa dipresto
2. Jika iga kambing sudah empuk, angkat dan bilas cepat dengan air bersih yang mengalir (jangan terlalu lama supaya rasa kaldu tidak hilang). Sisihkan
3. Dalam wadah lain /panci rebus 5 liter air. Biarkan hingga air mendidih
4. Tumis bumbu halus hingga harum, aduk agar tidak lengket dan tidak gosong.masukkan bumbu rempah (Daun jeruk,pekak,kapulaga,cengkeh) ke dalam tumisan
5. Jika bumbu sudah harum dan matang,masukkan tumisan bumbu halus kedalam rebusan air yang sudah mendidih(no 3)
6. Tambahkan sedikit air pada wajan sisa menumis bumbu halus tadi,aduk agar sisa bumbu tercampur.lalu masukkan pada rebusan air dipanci.Tambahkan garam,penyedap, Test rasa
7. Siapkan mangkok besar/mangkok saji. Masukkan iga kambing,wortel,kentang,irisan tomat,daun bawang seledri,perasan jeruk nipis dan bawang goreng
8. Guyur dengan kuah panas..dan sajikan dengan sambal rebus
9. Maa syaa Allaah….nikmat…wanginya menggoda. silahkan dicoba yaa bunda…

Jadi, itulah artikel mengenai sop kambing rempah indonesia yang sederhana dan mudah dilakukan versi kita. Semoga anda bisa mempraktekkannya dengan hasil yang memuaskan.

Terima kasih anda telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, resep SOP KAMBING REMPAH Indonesia yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang nikmat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Gimana nih? Gampang kan? Itulah resep sop kambing rempah indonesia yang bisa Anda kerjakan di rumah. Selamat mencoba!