Di zaman saat ini , anda memang dapat memesan makanan jadi tanpa mesti repot membuatnya terlebih dahulu. Namun, untuk mereka yang ingin menyajikan hidangan istimewa bagi keluarga, maka anda memang lebih bagus menghidangkannya sendiri. Sebab, memasak sendiri jauh lebih higienis serta bisa menyesuaikan dengan kesukaan keluarga.

Jika anda sedang mencari ide resep mangut lele yang nikmat dan sederhana,maka anda sudah berada di tempat yang tepat. Resep mangut lele sebenarnya gampang dilakukan jika kita mengerjakannya dengan cara yang benar. Namun, anda tidak usah takut akan gagal dalam melakukannya karena dalam artikel ini kami akan membahas mangut lele dengan tepat.

Mangut lele (Hanacaraka: ꦩꦔꦸꦠ꧀ ꦊꦊ) merupakan menu khas dari daerah "Mataraman" (Yogya-Solo) dan Semarang-Kendal. Sesuai dengan namanya, komposisi utamanya adalah lele goreng, yang diberi bumbu mangut. Mangut lele adalah sajian populer yang berasal dari Jawa Tengah dan Yogyakarta.

Nah buat anda yang akan memasak mangut lele yang lezat, ada beberapa langkah yang bisa dikerjakan, pertama memilih jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Anda Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan mangut lele yang enak di mana pun anda berada. Sebab, asalkan anda tahu triknya, maka hidangan ini dapat menjadi sajian yang spesial.

Di bawah ini, ada beberapa cara praktis dalam mengolah caramembuat mangut lele yang siap dikreasikan. Sekarang, yuk kita coba kreasikan mangut lele sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Mangut lele menggunakan 16 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Mangut lele:

1. Siapkan 4 ekor lele
2. Ambil 1 batang serai geprek
3. Sediakan 2 lembar daun salam
4. Sediakan 1 buah tomat
5. Ambil 3 buah cabai hijau
6. Ambil 50 ml air
7. Gunakan 1 sdm air jeruk nipis
8. Gunakan Bumbu halus :
9. Sediakan 5 siung bawang merah
10. Siapkan 4 siung bawang putih
11. Sediakan 5 buah cabai merah
12. Ambil 5 buah rawit merah
13. Gunakan 3 buah kemiri
14. Siapkan 2 ruas jari kunyit
15. Ambil Garam
16. Gunakan Gula

Ingin tahu cara masak mangut lele khas Jawa Tengah? Nah berbicara masalah mangut lele yang legendaris di Jogja ada satu nama yakni warung dari Mbah Marto. Panaskan minyak dan goreng lele dengan api sedang sampai matang. Sama seperti namanya, mangut lele ini terbuat dari ikan lele yang telah digoreng atau yang diasapi.

Cara menyiapkan Mangut lele:

1. Goreng lele setengah matang sisihkan. Tumis bumbu halus, daun salam, serai hingga harum
2. Masukan irisan tomat, cabai hijau, air jeruk nipis dan air. Tunggu hingga mendidih.
3. Masukan lele, irisan cabai hijau, koreksi rasa lalu masak hingga air menyusut dan meresap ke lele.

Saat ini banyak rumah makan mangut lele yang sangat terkenal terutama di wilayah Jogjakarta. Hidangan ikan mangut lele cocok sekali disajikan sebagai hidangan utama. Selain lezat, hidangan ini juga mudah dibuat dirumah. Seperti apa sih resep membuat mangut lele yang enak dan mudah? Bantul - Mangut lele merupakan makanan sederhana.

Jadi, itulah artikel tentang mangut lele yang sederhana dan mudah dilakukan versi kami. Semoga anda dapat melakukannya dengan hasil yang memuaskan.

Terima kasih kamu telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, resep Mangut lele yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan masakan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Bagaimana? Mudah bukan? Itulah resep mangut lele yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!