Di waktu saat ini , kamu memang bisa memesan makanan siap saji tanpa harus repot memasaknya sendiri. Namun, untuk mereka yang ingin memberikan sajian special bagi orang tercinta, maka kamu memang lebih baik menghidangkannya dengan tangan sendiri. Sebab, memasak sendiri lebih higienis dan dapat menyesuaikan sesuai selera keluarga.

Jika kamu sedang mencari inspirasi cara membuat mangut lele yang enak dan sederhana,maka di sinilah tempatnya. Cara membuat mangut lele sebenarnya tidak sulit untuk dilakukan jika kamu membuatnya dengan cara yang benar. Tapi, kamu tidak perlu risau akan gagal dalam melakukannya sebab dalam artikel ini kami akan mengulas mangut lele dengan seksama.

Mangut lele (Hanacaraka: ꦩꦔꦸꦠ꧀ ꦊꦊ) merupakan menu khas dari daerah "Mataraman" (Yogya-Solo) dan Semarang-Kendal. Sesuai dengan namanya, komposisi utamanya adalah lele goreng, yang diberi bumbu mangut. Mangut lele adalah sajian populer yang berasal dari Jawa Tengah dan Yogyakarta.

Nah bagi kamu yang mau memasak mangut lele yang sederhana, ada beberapa tahap yang bisa dilakukan, pertama memilih jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Anda Tak perlu pusing jika mau memasak mangut lele yang enak di mana pun anda berada. Karena, asalkan anda tahu caranya, maka hidangan ini dapat jadi suguhan yang spesial.

Berikut ini, ada beberapa cara mudah dalam mengolah resep mangut lele yang siap dikreasikan. Sekarang, yuk kita coba kreasikan mangut lele sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Mangut lele memakai 20 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Mangut lele:

1. Siapkan 500 gr ikan lele
2. Gunakan 250 ml santan
3. Sediakan Bumbu halus :
4. Siapkan 5 buah cabe merah
5. Siapkan 6 siung bawang putih
6. Ambil 4 buah bawang merah
7. Sediakan 2 butir kemiri
8. Gunakan 1 sdt kunyit bubuk
9. Gunakan 1 cm jahe
10. Ambil 2 cm lengkuas
11. Siapkan Bumbu daun :
12. Sediakan 1 lembar daun kunyit
13. Ambil 2 lembar daun jeruk
14. Ambil 4 lembar daun salam
15. Siapkan 2 btg sereh, geprek
16. Siapkan 8 buah cabe rawit merah utuh
17. Siapkan 1 buah tomat, potong dadu
18. Ambil 1 mangkok daun kemangi
19. Gunakan Secukupnya minyak
20. Sediakan Sesuai selera garam, kaldu bubuk/penyedap, gula

Ingin tahu cara masak mangut lele khas Jawa Tengah? Nah berbicara masalah mangut lele yang legendaris di Jogja ada satu nama yakni warung dari Mbah Marto. Panaskan minyak dan goreng lele dengan api sedang sampai matang. Sama seperti namanya, mangut lele ini terbuat dari ikan lele yang telah digoreng atau yang diasapi.

Langkah-langkah membuat Mangut lele:

1. Bersihkan ikan dari insang kemudian potong-potong dan cuci bersih lalu goreng setengah kering
2. Pada minyak bekas menggoreng ikan tumis bumbu halus sampai harum, masukkan bumbu daun tumis lagi sampai bumbu matang
3. Tuangkan santan sambil terus di aduk perlahan agar santan tidak pecah, jika santan mulai mendidih, tambahkan garam dan penyedap. Tes rasa. Jika sudah pas rasanya masukkan ikan yang sudah di goreng, aduk sebentar saja, cukup sampai ikan berbalur kuah santan. Terakhir tambahkan gula tomat dan daun kemangi. Angkat dan sajikan mangut lele

Saat ini banyak rumah makan mangut lele yang sangat terkenal terutama di wilayah Jogjakarta. Hidangan ikan mangut lele cocok sekali disajikan sebagai hidangan utama. Selain lezat, hidangan ini juga mudah dibuat dirumah. Seperti apa sih resep membuat mangut lele yang enak dan mudah? Bantul - Mangut lele merupakan makanan sederhana.

Nah, itulah artikel tentang mangut lele yang sederhana dan mudah versi kita. Semoga kamu mampu membuatnya dengan hasil yang memuaskan.

Terima kasih anda telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, resep Mangut lele sederhana di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat mangut lele yang bisa Anda kerjakan di rumah. Selamat mencoba!