Di waktu saat ini , kita memang bisa mengorder masakan jadi tanpa perlu repot memasaknya sendiri. Tapi, untuk kita yang ingin menyuguhkan masakan eksklusif bagi keluarga, maka kamu memang lebih bagus menghidangkannya sendiri. Pasalnya, memasak di rumah lebih higienis dan dapat menyesuaikan sesuai selera keluarga.

Jika anda lagi mencari ide resep mangut lele yang lezat dan mudah dibuat,maka di sinilah tempatnya. Cara membuat mangut lele sebenarnya tidak sulit untuk dibuat jika anda melakukannya dengan hati-hati. Namun, kamu jangan risau akan gagal dalam melakukannya sebab dalam artikel ini kita akan mengulas mangut lele dengan teliti.

Nah bagi kamu yang mau memasak mangut lele yang sederhana, ada beberapa langkah yang dapat dikerjakan, mulai dari memilih jenis bahan, kemudian penentuan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Anda Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan mangut lele yang enak di rumah. Sebab, asalkan anda tahu triknya, maka hidangan ini bisa menjadi suguhan yang istimewa.

Di bawah ini, ada beberapa cara praktis dalam memasak resep mangut lele yang siap dikreasikan. Sekarang, yuk kita coba ciptakan mangut lele sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Mangut Lele memakai 26 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Mangut Lele:

1. Siapkan 4 ekor lele size sedang
2. Gunakan 1 buah jeruk nipis
3. Siapkan 2 batang sereh
4. Siapkan 3 lembar daun salam
5. Gunakan 6 lembar daun jeruk
6. Siapkan 3 cm lengkuas
7. Siapkan 1 buah tomat, potong 6
8. Gunakan 1 cabe merah besar, potong serong
9. Gunakan 5 cabe hijau, potong serong
10. Sediakan 1 mangkok daun kemangi
11. Ambil 300 ml santan (65 ml santan kental instan + air)
12. Gunakan Secukupnya minyak
13. Sediakan Secukupnya gula merah
14. Sediakan Kaldu bubuk (opsi)
15. Sediakan Garam
16. Sediakan Gula
17. Gunakan Bumbu Halus
18. Ambil 6 siung bawang merah
19. Sediakan 6 siung bawang putih
20. Gunakan 3 butir kemiri
21. Sediakan 2 cm jahe
22. Gunakan Seruas kunyit
23. Siapkan 2 ruas jempol kencur
24. Sediakan 10 cabe rawit merah (sesuaikan pedas masing²)
25. Sediakan 8 cabe merah kriting
26. Sediakan Ketumbar bubuk

Langkah-langkah menyiapkan Mangut Lele:

1. Bersihkan lele, kemudian beri air perasan jeruk nipis. Diamkan 15 menit. Cuci bersih kembali. Lalu lumuri sedikit garam, goreng hingga kering. Sisihkan.
2. Panaskan secukupnya minyak, tumis bumbu halus, sereh, salam, daun jeruk, lengkuas hingga harum tanak.
3. Masukan santan, aduk rata.
4. Masukan tomat, cabe merah, cabe ijo. Aduk, kemudian masukan ikan lele.
5. Bumbui gula merah, kaldu bubuk, garam & gula. Aduk rata, koreksi rasa. Masak sampai bumbu meresap.
6. Terakhir masukan daun kemangi, aduk rata. Matikan api. Angkat & sajikan.

Nah, itulah artikel tentang mangut lele yang praktis dan mudah dilakukan versi kita. Semoga kamu dapat membuatnya dengan hasil yang dapat membuat keluarga di rumah senang.

Terima kasih kamu telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, resep Mangut Lele sederhana di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Gimana nih? Mudah bukan? Itulah resep mangut lele yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!