Di masa saat ini , anda memang bisa mengorder makanan praktis tanpa mesti repot memasaknya sendiri. Tapi, bagi anda yang ingin menyajikan hidangan special bagi keluarga tercinta, maka kita memang lebih bagus menghidangkannya dengan tangan sendiri. Pasalnya, memasak di rumah lebih higienis dan bisa menyesuaikan dengan selera keluarga.

Jika anda lagi mencari inspirasi resep mangut lele #109 yang lezat dan sederhana,maka di sinilah tempatnya. Resep mangut lele #109 sebenarnya tidak sulit untuk dilakukan jika kita memasaknya dengan cara yang benar. Tapi, anda tidak usah takut akan gagal dalam membuatnya sebab dalam artikel ini kami akan membahas mangut lele #109 dengan teliti.

Nah untuk kamu yang mau memasak mangut lele #109 yang enak, ada beberapa langkah yang bisa dikerjakan, mulai dari memilih jenis bahan, kemudian penentuan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Anda Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan mangut lele #109 yang lezat di rumah. Karena, asalkan kamu tahu caranya, maka hidangan ini bisa menjadi sajian yang istimewa.

Di bawah ini, ada beberapa tips dan trik dalam memasak resep mangut lele #109 yang siap dikreasikan. Kali ini, mari kita coba kreasikan mangut lele #109 sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Mangut Lele #109 memakai 27 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Mangut Lele #109:

1. Sediakan 1 kg ikan lele (9 ekor)
2. Ambil 1 buah jeruk nipis (diperas airnya)
3. Sediakan 2 sdt garam
4. Siapkan 1/2 sdt merica bubuk
5. Gunakan 1 ikat kemangi (disiangi, ambil daun dan tangkai yg masih muda)
6. Siapkan 500 ml santan (saya : dari 1/2 butir kelapa)
7. Siapkan ✅Bumbu yg dihaluskan :
8. Ambil 8 siung bawang merah
9. Sediakan 4 siung bawang putih
10. Ambil 10 buah cabe merah kriting
11. Ambil 8 buah cabe rawit merah (sy : rawit merah 4, rawit hijau 4)
12. Gunakan 3 butir kemiri (digoreng)
13. Sediakan 1 ruas kunyit
14. Ambil 1 ruas kencur
15. Sediakan 1 ruas jahe
16. Siapkan 1/2 sdt ketumbar
17. Gunakan ✅Bumbu cemplung :
18. Ambil 2 lembar daun salam
19. Gunakan 2 lembar daun jeruk
20. Siapkan 1 batang serei (geprek, simpul)
21. Gunakan 1 ruas lengkuas (geprek)
22. Ambil 6 buah cabe rawit utuh (saya : 10 rawit hijau)
23. Sediakan ✅Bumbu seasoning :
24. Ambil 1/2 sdm gula merah
25. Sediakan Secukupnya garam
26. Sediakan Secukupnya merica bubuk
27. Gunakan 5 sdm minyak untuk menumis

Langkah-langkah menyiapkan Mangut Lele #109:

1. Lumuri lele dengan air perasaan jeruk nipis, diamkan selama 5-10 menit, cuci bersih. Sayat-sayat lele, kemudian bumbui dengan garam dan lada bubuk. Diamkan selama 10-15 menit.
2. Goreng lele dengan api kecil. Setengah matang saja, jangan terlalu kering. Tiriskan.
3. Siapkan bahan bumbu beserta santan..Potong2 bumbu yg akan diblender..Blender bumbu halus, tambahkan sedikit air untuk memudahkan pemblenderan.
4. Siapkan wajan, panaskan bumbu halus. Masak sampai airnya menyusut, kemudian tambahkan minyak. Tumis sampai harum. Setelah itu, tambahkan serai, daun salam, daun jeruk, lengkuas, jahe dan cabai utuh. Aduk-aduk sampai bumbu matang, kemudian masukkan santan.
5. Setelah santan mendidih, masukkan garam, gula merah dan merica bubuk. Icip rasa. Kalau rasanya sudah pas, masukkan lele. Masak lele dengan api kecil, tunggu sampai air santan sedikit berkurang (biar bumbu meresap dan santan tidak rusak).
6. Terakhir, masukkan daun kemangi. Masak sebentar saja. Angkat, siap dihidangkan.

Jadi, itulah artikel tentang mangut lele #109 yang praktis dan mudah versi kita. Semoga anda dapat membuatnya dengan hasil yang memuaskan.

Terima kasih kamu telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, cara membuat Mangut Lele #109 sederhana di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Gimana nih? Gampang kan? Itulah resep mangut lele #109 yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!