Di masa saat ini , kita memang dapat membeli masakan praktis tanpa perlu repot membuatnya dulu. Tapi, untuk kita yang ingin menyajikan hidangan terbaik kepada keluarga, maka kita memang lebih baik memasaknya dengan tangan sendiri. Pasalnya, memasak di rumah jauh lebih sehat dan juga bisa menyesuaikan dengan kesukaan keluarga.

Jika anda lagi mencari ide cara membuat mangut lele ala mediunan yang lezat dan sederhana,maka di sinilah tempatnya. Cara membuat mangut lele ala mediunan sebenarnya gampang dilakukan jika kamu memasaknya dengan langkah yang tepat. Namun, anda tidak perlu risau akan gagal dalam melakukannya sebab di artikel ini kita akan mengupas mangut lele ala mediunan dengan teliti.

Nah untuk kamu yang akan memasak mangut lele ala mediunan yang enak, ada beberapa langkah yang dapat dilakukan, pertama memilih jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. kamu Tidak usah pusing jika mau menyiapkan mangut lele ala mediunan yang enak di rumah. Sebab, asalkan anda tahu triknya, maka hidangan ini bisa jadi sajian yang istimewa.

Berikut, ada beberapa cara praktis dalam memasak resep mangut lele ala mediunan yang siap dihidangkan. Sekarang, yuk kita coba kreasikan mangut lele ala mediunan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Mangut Lele ala Mediunan menggunakan 25 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Mangut Lele ala Mediunan:

1. Ambil 1/2 kg lele, goreng matang saja ga perlu terlalu kering/dibakar
2. Ambil Tempe bungkus (optional) saya pake biar rada meriah
3. Gunakan Bumbu halus
4. Sediakan 4 siung besar bawang merah
5. Ambil 3 siung besar bawang putih
6. Siapkan 2 cm kunyit
7. Ambil 3 cm jahe
8. Gunakan 2 cm lengkuas
9. Ambil 2 sdt ketumbar
10. Siapkan 1/2 sdt merica
11. Gunakan 2 biji kemiri yg besar, goreng/sangrai
12. Siapkan 4 biji cabe merah
13. Sediakan 10 biji cabe rawit(saya pake 5, duo gantengnya ga suka pedas 😄)
14. Gunakan Bahan cemplungan
15. Sediakan 2 sdm gula
16. Ambil 1 sdm garam
17. Siapkan 2 keping asam jawa
18. Ambil 2 papan petai
19. Ambil 1 ikat kemangi, petik petik
20. Gunakan 2 buah tomat yg besar belah 4
21. Siapkan 2 tangkai serai
22. Gunakan 3 lembar daun salam, remas2
23. Gunakan 5 lembar daun jeruk, remas2
24. Gunakan 2 gelas air matang
25. Ambil 1 bungkus santan kara (pas ga punya kelapa parut)

Cara menyiapkan Mangut Lele ala Mediunan:

1. Blender semua bahan bumbu halus dg minyak yg cukup. Panaskan wajan, tuang bumbu halus dalam wajan. Tumis bumbu sampai matang. Masukkan daun salam, daun jeruk dan serai. Tumis hingga layu
2. Masukkan asam, petai. Tumis sebentar saja tidak perlu sampai matang. Tuang air matang, masak hingga air mendidih dan bumbu masak sempurna. Bumbui gula garam
3. Masukkan lele goreng. Masak dg api besar agar bumbu cepat meresap dan air agak menyusut. Masukkan potongan tomat. Masak sebentar. Lalu tuang santan. Aduk sebentar supaya merata. Koreksi rasa, bilamana sudah pas, masukkan kemangi, aduk lalu matikan api
4. Mangut lele Mediunan ala emake mas ganteng siap dinikmati dg sebakul nasi. Weenndeess 🤤🤤🤤 dijamin ngabisin nasi 😂😂😂

Jadi, itulah artikel tentang mangut lele ala mediunan yang praktis dan gampang dilakukan versi kita. Semoga kamu bisa membuatnya dengan hasil yang terbaik.

Terima kasih kamu telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, resep Mangut Lele ala Mediunan sederhana di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat mangut lele ala mediunan yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!