Di masa saat ini , kamu memang dapat memesan makanan jadi tanpa harus repot memasaknya sendiri. Tapi, bagi mereka yang ingin memberikan sajian istimewa pada keluarga, maka anda memang lebih bagus menghidangkannya sendiri. Pasalnya, memasak sendiri jauh lebih sehat serta bisa menyesuaikan dengan kesukaan keluarga.

Jika anda lagi mencari ide resep mangut lele yang lezat dan mudah dibuat,maka anda sudah berada di tempat yang tepat. Cara membuat mangut lele sebenarnya gampang dibuat jika kamu membuatnya dengan teliti. Tapi, kamu tidak perlu risau akan tidak berhasil dalam membuatnya sebab di artikel ini kita akan membahas mangut lele dengan hati-hati.

Nah buat anda yang ingin memasak mangut lele yang enak, ada beberapa langkah yang dapat dikerjakan, mulai dari memilih jenis bahan, kemudian penentuan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Anda Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan mangut lele yang lezat di mana pun anda berada. Karena, asalkan kamu tahu caranya, maka hidangan ini bisa jadi suguhan yang spesial.

Di bawah ini, ada beberapa cara praktis dalam mengolah caramembuat mangut lele yang siap dikreasikan. Sekarang, mari kita coba siapkan mangut lele sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Mangut Lele memakai 21 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Mangut Lele:

1. Ambil Bahan Utama:
2. Siapkan 1 kg Lele, isi 9/10 ekor
3. Sediakan 500 ml Santan
4. Ambil Bahan Halus:
5. Sediakan 8 bawang putih
6. Gunakan 10 bawang merah
7. Gunakan 10 cabe rawit (atau menyesuaikan selera pedas)
8. Siapkan 5 cabe merah
9. Siapkan 3 kemiri, disangrai
10. Ambil 2 sdm ketumbar, disangrai
11. Gunakan 1 ruas kunyit
12. Siapkan Bahan Tambahan:
13. Siapkan 7 pucuk daun kemangi
14. Sediakan 4 lembar daun jeruk
15. Ambil 5 lembar daun salam
16. Siapkan 3 ruas serai, geprek
17. Sediakan 2 ruas jahe, geprek
18. Siapkan 2 ruas lengkuas, geprek
19. Ambil potong Tomat,
20. Ambil secukupnya Air
21. Gunakan secukupnya Garam dan Gula

Langkah-langkah menyiapkan Mangut Lele:

1. Bersihkan lele, rendam dengan menggunakan perasan jeruk nipis dan garam
2. Selanjutnya goreng lele setengah matang atau sesuai selera
3. Haluskan bumbu: bawang merah, bawang putih, ketumbar, kemiri, kunyit, cabe
4. Tumis bumbu halus dgn minyak goreng secukupnya, aduk-aduk hingga harum, lalu masukkan serai, jahe, lengkuas, daun salam, dan daun jeruk sampai wangi
5. Tuangkan santan lalu aduk-aduk
6. Masukkan lele yang sudah digoreng
7. Tambahkan gula, garam, dan daun kemangi. Aduk-aduk lalu koreksi rasa. Terakhir masukkan potongan tomat
8. Setelah rasa sudah sesuai selera, maka Mangut Lele siap santap

Nah, itulah artikel mengenai mangut lele yang praktis dan mudah dilakukan versi kita. Semoga kamu dapat membuatnya dengan hasil yang dapat membuat keluarga di rumah senang.

Terima kasih kamu telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, cara membuat Mangut Lele sederhana di atas dapat membantu Anda menyiapkan masakan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Gimana nih? Gampang kan? Itulah resep mangut lele yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!