Di era sekarang , kita memang dapat memesan hidangan praktis tanpa perlu repot memasaknya terlebih dahulu. Namun, bagi kita yang ingin memberikan masakan special bagi keluarga tercinta, maka kita memang lebih baik memasaknya sendiri. Pasalnya, memasak di rumah jauh lebih sehat dan juga bisa menyesuaikan sesuai selera keluarga.

Jika anda lagi mencari ide cara membuat mangut lele yang nikmat dan sederhana,maka di sinilah tempatnya. Resep mangut lele sebenarnya mudah dibuat jika anda mengerjakannya dengan hati-hati. Tapi, kamu jangan khawatir akan gagal dalam membuatnya sebab di artikel ini kita akan membahas mangut lele dengan cermat.

Nah untuk anda yang akan memasak mangut lele yang enak, ada beberapa tahap yang dapat dilakukan, mulai dari memilih jenis bahan, kemudian penentuan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. kamu Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan mangut lele yang enak di mana pun anda berada. Sebab, asalkan kamu tahu triknya, maka hidangan ini bisa menjadi suguhan yang spesial.

Di bawah ini, ada beberapa cara mudah dalam mengolah caramembuat mangut lele yang siap dihidangkan. Kali ini, yuk kita coba ciptakan mangut lele sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Mangut Lele menggunakan 20 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Mangut Lele:

1. Gunakan 1/2 kg lele
2. Sediakan Santan dari 1/4 butir kelapa
3. Siapkan 1/2 sdm garam
4. Ambil 1/2 sdt gula
5. Sediakan 1/2 sdt kunyit bubuk (bisa pakai yang asli ya, nanti dihaluskan)
6. Gunakan Minyak goreng
7. Gunakan Bumbu halus:
8. Siapkan 2 siung bawang putih
9. Sediakan 4 siung bawang merah
10. Siapkan 5 buah cabai rawit merah
11. Sediakan 1 buah cabai keriting merah
12. Siapkan Jahe (sebesar kuku jempol)
13. Siapkan Kencur (sebesar kuku jempol)
14. Ambil 2 buah kemiri
15. Sediakan (jika menggunakan kunyit asli, bisa dimasukkan ke bumbu halus)
16. Gunakan Bumbu cemplung:
17. Gunakan 1 tangkai serai geprek
18. Siapkan 1 lembar daun jeruk, sobek-sobek
19. Gunakan 1 tangkai kemangi (sesuai selera)
20. Ambil 2 buah cabai keriting merah, iris-iris serong

Langkah-langkah membuat Mangut Lele:

1. Bersihkan lele, beri sedikit garam. Lalu goreng setengah matang.
2. Siapkan bahan dan bersihkan. Lalu haluskan bumbu halus.
3. Tumis bumbu halus sebentar. Tambahkan santan, bumbu cemplung (kecuali kemangi), garam, dan gula. Aduk rata.
4. Masukkan lele goreng. Cukup tuangkan kuah ke seluruh permukaan lele saja sambil ditekan, agar lele tidak hancur.
5. Tunggu hingga santan mendidih dan agak asat. Lalu masukkan kemangi dan tekan-tekan lagi.
6. Cek rasa dan mangut lele siap disajikan.

Nah, itulah artikel mengenai mangut lele yang praktis dan mudah dilakukan versi kami. Semoga kamu mampu membuatnya dengan hasil yang terbaik.

Terima kasih kamu telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, cara membuat Mangut Lele sederhana di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat mangut lele yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!