Di waktu saat ini , kamu memang bisa mengorder makanan siap saji tanpa perlu repot memasaknya sendiri. Namun, bagi mereka yang mau memberikan masakan terbaik untuk keluarga tercinta, maka kita memang lebih baik menghidangkannya dengan tangan sendiri. Lantaran, memasak di rumah lebih higienis serta dapat menyesuaikan sesuai kesukaan keluarga.

Jika anda lagi mencari inspirasi cara membuat mangut iwak pe (pari asap) yang lezat dan mudah dibuat,maka anda sudah berada di tempat yang tepat. Cara membuat mangut iwak pe (pari asap) sebenarnya tidak susah untuk dilakukan jika kita memasaknya dengan langkah yang tepat. Tapi, anda tidak perlu takut akan tidak berhasil dalam membuatnya sebab dalam artikel ini kami akan membahas mangut iwak pe (pari asap) dengan cermat.

Nah untuk anda yang ingin memasak mangut iwak pe (pari asap) yang sederhana, ada beberapa tahap yang bisa dikerjakan, pertama memilih jenis bahan, lalu penentuan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Anda Tak perlu pusing kalau mau memasak mangut iwak pe (pari asap) yang enak di rumah. Sebab, asalkan anda tahu triknya, maka hidangan ini bisa jadi suguhan yang istimewa.

Di bawah ini, ada beberapa cara praktis dalam memasak resep mangut iwak pe (pari asap) yang siap dikreasikan. Kali ini, mari kita coba variasikan mangut iwak pe (pari asap) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Mangut Iwak Pe (Pari Asap) menggunakan 19 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Mangut Iwak Pe (Pari Asap):

1. Sediakan 8 potong Ikan Pari Asap
2. Siapkan 2 buah Terong Ungu
3. Ambil 1000 ml Santan
4. Gunakan 1/2 sdt Gula Pasir
5. Siapkan Secukupnya Garam
6. Siapkan Secukupnya Minyak Goreng
7. Gunakan Bumbu Halus
8. Siapkan 10 siung Bawang Merah
9. Siapkan 4 siung Bawang Putih
10. Gunakan 12 buah Cabe Rawit
11. Gunakan 4 buah Kemiri (sangrai)
12. Ambil 1 sdt Ketumbar bubuk
13. Gunakan Bumbu Iris dan Pelengkap
14. Siapkan 3 buah Cabe Merah Besar
15. Sediakan 11 buah Cabe Rawit
16. Ambil 2 buah Tomat
17. Siapkan 3 lembar Daun Salam
18. Siapkan 2 sdm air jeruk nipis (pengganti daun jeruk)
19. Siapkan 3 cm Lengkuas

Cara menyiapkan Mangut Iwak Pe (Pari Asap):

1. Cuci bahan untuk bumbu halus, iris dan pelengkap. Kemudian masukkan bahan bumbu halus pada blender untuk dihaluskan.
2. Iris menyerong cabe besar untuk bumbu iris dan biarkan cabe rawit utuh. Potong tomat menjadi beberapa bagian. Sisihkan.
3. Cuci bersih terong, potong menjadi beberapa bagian. Siapkan ikan pari, 1 tusuk ikan pari potong menjadi 8 bagian.
4. Panaskan minyak, goreng terong sampai layu. Setelah itu goreng ikan pari asap, optional bunda. Boleh kering, boleh setengah matang. Sisihkan.
5. Panaskan kurang lebih 2 sdm minyak goreng, kemudian masukkan bumbu halus. Tumis hingga harum, kemudian masukkan daun salam dan lengkuas.
6. Masukkan air jeruk nipis, aduk kembali. Kemudian masukkan cabe besar dan cabe rawit.
7. Ketika cabe sudah sedikit layu, masukkan santan. Apabila santan sudah mulai panas, masukkan terong dan ikan pari asap. Aduk kembali.
8. Setelah mendidih dan kuah sedikit berkurang, masukkan potongan tomat.
9. Finishing terakhir, Bunda. Saat tomat sudah terlihat layu, masukkan deh garam dan gula. Cek rasa yaa Bunda😋😋
10. Kalau rasa sudah pas, silakan matikan kompor. Dan mangut ikan pari siappppp disantap🥰🥰Sedia nasi yang banyak yaa Bunda, dijamin sensasi dari ikan pari asap ini bikin nagih😋 Silakan dipraktekkan, Bunda sayang😊😊

Jadi, itulah artikel mengenai mangut iwak pe (pari asap) yang sederhana dan mudah versi kita. Semoga anda dapat mempraktekkannya dengan hasil yang dapat membuat keluarga di rumah senang.

Terima kasih anda telah membaca resep yang kita tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, resep Mangut Iwak Pe (Pari Asap) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Bagaimana? Gampang kan? Itulah resep mangut iwak pe (pari asap) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!