Di zaman saat ini , anda memang dapat memesan masakan praktis tanpa perlu repot memasaknya terlebih dahulu. Tapi, untuk kita yang mau menyajikan masakan special kepada keluarga, maka kita memang lebih bagus menghidangkannya dengan tangan sendiri. Pasalnya, memasak sendiri lebih sehat dan dapat menyesuaikan dengan kesukaan keluarga.

Jika anda lagi mencari inspirasi cara membuat mangut ikan tongkol asap yang enak dan sederhana,maka anda sudah berada di tempat yang tepat. Resep mangut ikan tongkol asap sebenarnya mudah dilakukan jika kita melakukannya dengan cara yang benar. Namun, kamu jangan cemas akan tidak berhasil dalam melakukannya sebab dalam artikel ini kita akan mengulas mangut ikan tongkol asap dengan seksama.

Nah buat kamu yang akan memasak mangut ikan tongkol asap yang sederhana, ada beberapa tahap yang bisa dilakukan, mulai dari memilih jenis bahan, kemudian penentuan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Anda Tak perlu pusing jika ingin memasak mangut ikan tongkol asap yang enak di rumah. Sebab, asalkan kamu tahu triknya, maka hidangan ini bisa jadi suguhan yang spesial.

Di bawah ini, ada beberapa cara praktis dalam memasak caramembuat mangut ikan tongkol asap yang siap dikreasikan. Kali ini, mari kita coba siapkan mangut ikan tongkol asap sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Mangut Ikan Tongkol Asap memakai 19 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Mangut Ikan Tongkol Asap:

1. Gunakan 3 buah ikan asap tongkol ukuran sedang
2. Siapkan 3 lembar daun jeruk
3. Siapkan 2 lembar daun salam
4. Ambil Seruas lengkuas
5. Siapkan Santan instan 1 pouch ±65 ml
6. Ambil secukupnya Air
7. Ambil 1 1/2 sdm Garam
8. Ambil 1/2 sdm Gula
9. Gunakan 1/2 sdm Kaldu bubuk
10. Ambil sesuai selera Cabe rawit
11. Gunakan (resep asli +sereh 1 batang,n kemangi, saya skip)
12. Siapkan Bumbu Halus
13. Gunakan 4 siung bawang merah
14. Gunakan 3 siung bawang putih
15. Sediakan 2 butir kemiri
16. Sediakan 3 buah cabe merah keriting
17. Ambil Seruas kunyit
18. Gunakan Seruas kencur
19. Ambil 1/2 sdt ketumbar bubuk

Langkah-langkah membuat Mangut Ikan Tongkol Asap:

1. Buang kepala ikan, lalu goreng ikan sebentar saja.
2. Haluskan bumbu, saya menggunakan blender.
3. Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan daun salam, daun jeruk, kalau ada beri 1 ruas sereh (saya skip karna lagi ga ada). Lalu beri air. Masukkan potongan cabai rawit. Masak hingga mendidih. Bumbui Gula, garam, dan kaldu bubuk, lalu test rasa.
4. Setelah mendidih, masukkan ikan asap yang sudah di potong, lalu masukkan santan, aduk rata hingga mendidih kembali dan kuah menyusut.
5. Mangut Ikan Tongkol Asap siap disajikan.

Jadi, itulah artikel tentang mangut ikan tongkol asap yang sederhana dan gampang dilakukan versi kami. Semoga kamu bisa mempraktekkannya dengan hasil yang terbaik.

Terima kasih kamu telah membaca resep yang kita tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Mangut Ikan Tongkol Asap yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Bagaimana? Gampang kan? Itulah resep mangut ikan tongkol asap yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!