Di zaman sekarang , anda memang bisa mengorder makanan jadi tanpa harus repot membuatnya dulu. Namun, bagi mereka yang ingin memberikan hidangan eksklusif untuk keluarga tercinta, maka kamu memang lebih bagus memasaknya dengan tangan sendiri. Lantaran, memasak sendiri lebih higienis dan dapat menyesuaikan dengan kesukaan keluarga.

Jika kamu lagi mencari ide cara membuat pepes ayam yang lezat dan mudah dibuat,maka anda sudah berada di tempat yang tepat. Cara membuat pepes ayam sebenarnya tidak susah untuk dibuat jika anda memasaknya dengan langkah yang tepat. Tapi, anda tidak usah risau akan tidak berhasil dalam memasaknya sebab dalam artikel ini kita akan mengulas pepes ayam dengan seksama.

Nah untuk kamu yang akan memasak pepes ayam yang lezat, ada beberapa langkah yang dapat dilakukan, mulai dari memilih jenis bahan, lalu penentuan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Anda Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan pepes ayam yang lezat di rumah. Sebab, asalkan anda tahu caranya, maka hidangan ini bisa menjadi sajian yang spesial.

Berikut, ada beberapa cara mudah dalam mengolah caramembuat pepes ayam yang siap dikreasikan. Sekarang, mari kita coba siapkan pepes ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Pepes Ayam menggunakan 22 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Pepes Ayam:

1. Sediakan 1/2 ekor ayam negeri, potong menjadi 6 atau 8 bagian
2. Siapkan 3 lembar daun pisang
3. Sediakan Bumbu halus
4. Siapkan 7 siung bawang merah
5. Siapkan 5 siung bawang putih
6. Siapkan 10 buah cabai rawit merah
7. Siapkan 10 buah cabai merah
8. Gunakan 2 butir kemiri, sangrai
9. Sediakan Seruas kunyit, kupas kulit, sangrai
10. Sediakan Seruas jahe, sangrai
11. Sediakan Seruas kencur, kupas kulit, sangrai
12. Gunakan Bahan pelengkap
13. Gunakan 4 ikat daun kemangi
14. Gunakan 3 buah tomat
15. Gunakan Sesuai selera cabai rawit merah
16. Sediakan 2 batang sereh, potong sesuai jumlah ayam
17. Gunakan Daun salam
18. Gunakan Daun jeruk
19. Siapkan 2 sampai 2,5 sdt garam
20. Ambil 1 sdt gula
21. Ambil 1 sdt lada bubuk
22. Siapkan 2 sdt kaldu bubuk, boleh di skip sesuai selera

Langkah-langkah membuat Pepes Ayam:

1. Cuci bersih ayam, kucurkan dengan jeruk nipis, sisihkan
2. Pisahkan daun dan batang kemangi, potong-potong tomat, siapkan bahan lain, serta haluskan bumbu (saya menggunakan blender bagian bumbu)
3. Tumis bumbu halus hingga harum, tambahkan daun jeruk, kemudian masukkan ayam, lalu masukkan sekitar 1 gelas air atau 300-400 ml air, masak hingga ayam matang, jangan lupa koreksi rasa
4. Untuk penyusunan, jangan lupa lemaskan daun pisang diatas api kompor, lalu ambil dua lembar daun, dengan potongan yang satu sekitar 20 cm yang satu 10 cm, kemudian isikan ayam, lalu disusul bahan pelengkap lainnya seperti kemangi, tomat, cabe rawit, daun salam, dan sereh, bentuk tum, lipat, semat dengan tusuk gigi (saya jadi 6 bungkus)
5. Tata pepes dalam kukusan, kukus sebentar, lalu garang diatas pan serbaguna
6. Setelah garang sebentar diatas pan serbaguna atau teflon, pepes siap dihidangkan

Nah, itulah artikel tentang pepes ayam yang praktis dan gampang dilakukan versi kita. Semoga anda mampu melakukannya dengan hasil yang dapat membuat oreng tercinta di rumah senang.

Terima kasih anda telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, cara membuat Pepes Ayam sederhana di atas dapat membantu Anda menyiapkan masakan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Gimana nih? Gampang kan? Itulah resep pepes ayam yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!