Resep Kue khas Makasar barongko pisang kepok yang enak dan Mudah Dibuat

Essie Fletcher   25/07/2020 19:15

Kue khas Makasar barongko pisang kepok
Kue khas Makasar barongko pisang kepok

Di zaman saat ini , anda memang bisa membeli makanan jadi tanpa kudu repot memasaknya sendiri. Namun, bagi mereka yang mau menyajikan sajian istimewa kepada keluarga, maka kita memang lebih bagus menghidangkannya sendiri. Sebab, memasak di rumah lebih higienis dan juga bisa menyesuaikan dengan selera keluarga.

Jika anda lagi mencari inspirasi cara membuat kue khas makasar barongko pisang kepok yang lezat dan sederhana,maka di sinilah tempatnya. Cara membuat kue khas makasar barongko pisang kepok sebenarnya tidak susah untuk dilakukan jika kita memasaknya dengan hati-hati. Tapi, anda tidak perlu khawatir akan gagal dalam memasaknya sebab di artikel ini kita akan mengulas kue khas makasar barongko pisang kepok dengan cermat.

Sekilas kue khas Makassar ini terlihat seperti carang gesing dari Jawa Tengah. Namun pada barongko, buah pisang ikut dilumatkan bersama bahan lainnya sebelum dibungkus daun & dikukus. Kue barongko merupakan salah satu kue tradisional khas Indonesia, tepatnya dari daerah Bugis Makasar.

Nah untuk kamu yang ingin memasak kue khas makasar barongko pisang kepok yang lezat, ada beberapa langkah yang dapat dikerjakan, mulai dari memilih jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. kamu Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan kue khas makasar barongko pisang kepok yang enak di mana pun anda berada. Karena, asalkan anda tahu caranya, maka hidangan ini bisa menjadi sajian yang istimewa.

Berikut, ada beberapa cara mudah dalam memasak caramembuat kue khas makasar barongko pisang kepok yang siap dikreasikan. Sekarang, mari kita coba ciptakan kue khas makasar barongko pisang kepok sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kue khas Makasar barongko pisang kepok menggunakan 9 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Kue khas Makasar barongko pisang kepok:
  1. Siapkan 1 sisir pisang kepok yg sdh matang
  2. Ambil 3 buah telur uk besar (kalo kecil pake 4 bh telur)
  3. Siapkan 200 ml santan kara + 100 ml air
  4. Ambil 150 gr gula pasir optional bisa dilebihkan bila suka manis
  5. Gunakan 1 sdm tepung maizena
  6. Ambil secukupnya Garam
  7. Gunakan secukupnya Vanili
  8. Siapkan Choco chip untuk taburan optional bisa kismis atau apa saja
  9. Ambil Air + daun pandan untuk mengukus

Kue barongko terbuat dari bahan dasar pisang yang dihaluskan dan kemudian dicampurkan dengan bahan-bahan yang lainnya, baru setelah itu dibungkus dengan menggunakan. Kue Barongko Pisang Taro (Khas Bugis - Makassar). Kue barongko ini biasanya dimasak menggunakan bungkus daun pisang. Tapi kali ini saya modifikasi hanya menggunakan cup kecilvdan loyang, untuk adonan sy tambahkan pasta taro dan taburan kismis.

Langkah-langkah menyiapkan Kue khas Makasar barongko pisang kepok:
  1. Potong potong pisang kepok lalu masukan kedalam blender bersama dengan telur + santan + air + gula pasir + tepung maizena + vanili + garam haluskan, bila tdk mau terlalu halus jgn terlalu lama di blendernya, kemudian sisihkan
  2. Masukan air + daun pandan kedalam kukusan secukupnya lalu didihkan.
  3. Tuang adonan pisang kedalam cup aluminium foil secukupnya. Lalu diatasnya taburkan choco chip. Masukan cup kedalam kukusan yg telah disediakan. Kukus krg lebih 25 menit, tusuk dg lidi bila sdh tdk lengket berarti barongko sdh matang.
  4. Angkat dan dinginkan. Barongko pisang siap disajikan. Enak dimakan hangat dan dingin tergantung selera. Selamat mencoba.

Kreasi olahan pisang bernama barongko ini asli berasal dari Bugis-Makassar. Barongko mempunyai cita rasa yang manis dan bertekstur lembut, bisa buatmu ketagihan saat menyantapnya. Kamu bisa mencoba membuat barongko dengan mudah di rumah untuk dijadikan teman minum teh atau kopi. Kue barongko, makanan khas masyarakat bugis Makassar yang memiliki rtesktur lembut dan rasa yang Ada banyak takjil khas Bugis Makassar yang sangat enak untuk disantap saat buka puasa. Kue barongko terbuat dari bahan dasar pisang kepok yang dibuka bagian tengahnya, telur, susu.

Jadi, itulah artikel tentang kue khas makasar barongko pisang kepok yang praktis dan mudah versi kita. Semoga kamu bisa mempraktekkannya dengan hasil yang terbaik.

Terima kasih anda telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Kue khas Makasar barongko pisang kepok sederhana di atas dapat membantu Anda menyiapkan masakan yang nikmat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan kue khas makasar barongko pisang kepok yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!

©2022 Masakan Enak & Mudah - All Rights Reserved