Di era sekarang , kamu memang dapat memesan masakan jadi tanpa perlu repot memasaknya sendiri. Namun, untuk kamu yang mau menyajikan hidangan terbaik pada keluarga, maka anda memang lebih bagus memasaknya dengan tangan sendiri. Pasalnya, memasak di rumah lebih sehat dan dapat menyesuaikan dengan kesukaan keluarga.

Jika anda lagi mencari ide resep mangut ikan asap yang nikmat dan mudah dibuat,maka di sinilah tempatnya. Resep mangut ikan asap sebenarnya tidak sulit untuk dilakukan jika kamu mengerjakannya dengan cara yang benar. Tapi, anda jangan takut akan gagal dalam membuatnya karena dalam artikel ini kita akan mengupas mangut ikan asap dengan seksama.

Nah bagi anda yang mau memasak mangut ikan asap yang enak, ada beberapa tahap yang bisa dikerjakan, mulai dari memilih jenis bahan, kemudian penentuan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Anda Tidak usah pusing kalau hendak memasak mangut ikan asap yang lezat di rumah. Sebab, asalkan anda tahu triknya, maka hidangan ini dapat jadi sajian yang istimewa.

Berikut, ada beberapa cara mudah dalam mengolah caramembuat mangut ikan asap yang siap dihidangkan. Kali ini, yuk kita coba variasikan mangut ikan asap sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Mangut Ikan Asap memakai 15 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Mangut Ikan Asap:

1. Ambil 2 Tusuk Ikan Asap (sy pakai ikan patin asap 1 tusuk = 5 potong)
2. Gunakan 10 bh Cabe Rawit atau sesuai selera (saya 5 bh dihaluskan 5 bh dibiarkan utuh)
3. Gunakan 5 bh Cabe Ijo (iris tipis)
4. Sediakan 5 bh Cabe Merah Besar (iris tipis)
5. Siapkan 10 butir Bawang Merah (boleh iris tipis boleh dihaluskan)
6. Ambil 5 siunv Bawang Putih (boleh iris tipis boleh dihaluskan)
7. Siapkan 2 cm Kencur (dihaluskan)
8. Siapkan 1 ruas jari Kunyit (dihaluskan)
9. Gunakan 2 cm Lengkuas (geprek)
10. Siapkan 2 lembar Daun Salam
11. Ambil 2 bh tomat hijau (potong kecil)
12. Sediakan secukupnya Garam
13. Ambil secukupnya Gula
14. Gunakan Kaldu bubuk
15. Gunakan 800-1000 ml Santan Cair

Cara menyiapkan Mangut Ikan Asap:

1. Tumis bawang merah, bawang putih, kencur dan kunyit, daun salam dan lengkuas
2. Masukkan irisan cabe, tumis hingga harum.
3. Kemudian masukkan santan dan bumbu2 lain. Masak hingga mendidih.
4. Setelah mendidih kecilkan api kemudian masukkan ikan asap. Koreksi rasa. Masak hingga kuah sedikit menyusut dan bumbu meresap
5. Sesaat sebelum api dimatikan masukkan tomat.
6. Siap disajikan dengan nasi hangat.

Nah, itulah artikel mengenai mangut ikan asap yang praktis dan mudah versi kami. Semoga kamu dapat melakukannya dengan hasil yang terbaik.

Terima kasih kamu telah menggunakan resep yang kita tampilkan di halaman ini. Harapan kami, cara membuat Mangut Ikan Asap yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang nikmat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Gimana nih? Gampang kan? Itulah resep mangut ikan asap yang bisa Anda kerjakan di rumah. Selamat mencoba!