Cara membuat Pempek Dos yang enak dan Mudah Dibuat

Dennis McDonald   12/06/2020 02:11

Pempek Dos
Pempek Dos

Di masa sekarang , kamu memang dapat memesan makanan siap saji tanpa perlu repot membuatnya sendiri. Namun, untuk mereka yang ingin menyajikan masakan terbaik pada orang tercinta, maka kita memang lebih baik menghidangkannya sendiri. Sebab, memasak di rumah jauh lebih higienis dan dapat menyesuaikan sesuai kesukaan keluarga.

Jika kamu lagi mencari ide cara membuat pempek dos yang nikmat dan mudah dibuat,maka di sinilah tempatnya. Cara membuat pempek dos sebenarnya mudah dibuat jika kamu mengerjakannya dengan cara yang benar. Namun, kamu tidak perlu takut akan tidak berhasil dalam membuatnya sebab di artikel ini kami akan mengupas pempek dos dengan seksama.

Pempek Dos: Pempek Gurih Walau Tanpa Ikan. Pempek dos rasanya lezat meski tanpa ikan. Dengan resep praktis dan ekonomis ini, pempek tanpa ikan pun bisa tak kalah lezat dengan versi originalnya.

Nah buat kamu yang ingin memasak pempek dos yang enak, ada beberapa langkah yang bisa dilakukan, mulai dari memilih jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. kamu Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan pempek dos yang enak di rumah. Karena, asalkan anda tahu caranya, maka hidangan ini bisa menjadi suguhan yang spesial.

Di bawah ini, ada beberapa cara mudah dalam memasak caramembuat pempek dos yang siap dikreasikan. Kali ini, yuk kita coba variasikan pempek dos sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Pempek Dos memakai 15 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Pempek Dos:
  1. Gunakan 250 gr tepung sagu
  2. Gunakan 125 gr tepung terigu
  3. Sediakan 2 siung bawang putih haluskan
  4. Ambil 250 ml air
  5. Siapkan 2 sdt garam
  6. Ambil 1,5 sdt penyedap rasa atau kaldu bubuk
  7. Siapkan 2 butir telur untuk adonan pempek
  8. Sediakan 3 butir telur, kocok lepas untuk bahan isi
  9. Gunakan Bahan kuah cuko:
  10. Ambil 250 gr gula aren
  11. Siapkan 300-400 ml air
  12. Gunakan 30 gr bawang putih haluskan
  13. Sediakan 30 bh cb rawit haluskan
  14. Sediakan 1/2 sdt garam
  15. Siapkan 30 gr asam jawa

Pempek dos bahan bakunya sama dengan adonan dasar pempek biasa, tetapi TIDAK MENGGUNAKAN IKAN, jadi hanya mengandalkan tepung sagu atau kanji (Tapioka) saja. Pempek Dos atau empek empek dos merupakan salah satu jenis pempek yang dibuat tanpa bahan ikan. Namun walaupun tanpa menggunakan ikan pempek dos ini tetap enak dan gurih lho bahkan. Owner/Pemilik Usaha tepung premix Pempek Dos dan Cuko Instan.

Cara menyiapkan Pempek Dos:
  1. Masukkan air, garam, kaldu bubuk dan bawang putih halus kedlm panci, kmdn didihkan sampai larut, lalu kecilkan api, tuang sedikit demi sedikit terigu sambil diaduk agar tdk cpt gosong dan mengeras, matikan api biarkan dingin.
  2. Masukkan satu telor terlebih dahulu, kemudian mixer agar pempek benar2 lembut
  3. Kemudian, tambahkan satu butir telor lg, mixer sampai halus dan tidak ada gumpalan
  4. Tuang tepung sagu sedikit demi sedikit sambil diuleni dgn tgn sampai adonan kalis
  5. Ambil segumpal adonan, bulatkan lalu tekan sisi tengahnya pakai ibu jari agar berbentuk cekung, beri isi dgn kocokan telor secukupnya, kmdn tutup dgn cara merekatkan kembali bagian sisi2 atasnya
  6. Didihkan air, masukkan adonan yg sdh dibentuk lalu rebus kurleb 15 menit sampai matang
  7. Angkat dan tiriskan, siap digoreng dan disajikan dgn kuah cuko
  8. Membuat cuko: masukkan air, gula aren, masak sampai mendidih, lalu masukkan bahan lain, aduk rata, didihkan lg, matikan ali, angkat, saring
  9. Cuko siap disajikan bisa ditambah ebi sangrai, aduk rata.

Pempek ekonomis ini dikenal dengan sebutan pempek dos. Bentuk pempek dos persis seperti pempek khas Palembang pada umumnya. Hanya saja bahan baku utama dalam resep pempek dos. Resep Pempek Dos Tanpa Ikan Sederhana Lembut dan Empuk Langsung Goreng Spesial Asli Enak. Tapi sebelum membuat pempek dos, mari kita simak cara membuat pempek dos yang enak dan antigagal.

Nah, itulah artikel mengenai pempek dos yang sederhana dan gampang dilakukan versi kami. Semoga anda mampu melakukannya dengan hasil yang memuaskan.

Terima kasih anda telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, cara membuat Pempek Dos sederhana di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang nikmat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan pempek dos yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!

©2022 Masakan Enak & Mudah - All Rights Reserved