Resep Pempek dos udang rebon yang nikmat dan Mudah Dibuat

Leroy Wallace   18/10/2020 17:10

Pempek dos udang rebon
Pempek dos udang rebon

Di era sekarang , anda memang dapat mengorder makanan jadi tanpa mesti repot membuatnya terlebih dahulu. Namun, untuk kita yang mau menyuguhkan sajian eksklusif pada orang tercinta, maka kita memang lebih bagus memasaknya dengan tangan sendiri. Lantaran, memasak di rumah jauh lebih higienis serta dapat menyesuaikan dengan selera keluarga.

Jika kamu sedang mencari inspirasi resep pempek dos udang rebon yang enak dan sederhana,maka anda sudah berada di tempat yang tepat. Cara membuat pempek dos udang rebon sebenarnya mudah dilakukan jika anda membuatnya dengan cara yang tepat. Namun, kamu tidak perlu cemas akan tidak berhasil dalam membuatnya sebab di artikel ini kami akan mengupas pempek dos udang rebon dengan hati-hati.

Biasanya kalau lagi pengen makan pempek saya suka bikin pempek dos (pempek tanpa ikan), simple dan enggak membutuhkan banyak bahan dalam membuatnya. nah, kebetulan ada ebi (udang rebon) dirumah saya mau coba membuat pempek udang rebon, setelah googling dan nanya sama mama. Resep Pempek Udang Rebon Palembang Sederhana Spesial Asli Enak. Biasanya empek - empek Palembang atau Bangka terbuat dari bahan adonan Pempek udang ini sebenarnya termasuk hasil modifikasi atau aneka kreasi pempek, termasuk jenis pempek ikan teri, pempek dos, pempek pistel.

Nah buat anda yang mau memasak pempek dos udang rebon yang sederhana, ada beberapa langkah yang bisa dilakukan, pertama memilih jenis bahan, kemudian penentuan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. kamu Tak perlu pusing jika mau menyiapkan pempek dos udang rebon yang enak di mana pun anda berada. Sebab, asalkan anda tahu caranya, maka hidangan ini dapat menjadi sajian yang istimewa.

Berikut ini, ada beberapa cara praktis dalam mengolah caramembuat pempek dos udang rebon yang siap dihidangkan. Kali ini, yuk kita coba kreasikan pempek dos udang rebon sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Pempek dos udang rebon memakai 9 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Pempek dos udang rebon:
  1. Ambil 200 gram udang rebon
  2. Ambil 500 gram terigu
  3. Ambil 1000 ml air
  4. Sediakan 1 kg tepung tapioka/sagu
  5. Siapkan 1 sdm garam
  6. Ambil 1 sdt kaldu bubuk
  7. Siapkan 4 butir telur
  8. Siapkan 9 siung bawang putih yg sudah digoreng
  9. Sediakan 4 sdm minyak sayur bekas goreng bawang putih

Haluskan udang kering,bawang putih, garam dan penyedap rasa. Rebus air bersama bumbu halus sampai mendidih. Pempek dos diberi nama begini, karena pada waktu menggorengnya biasa mengeluarkan letupan Dos…dos.dos. , jadi berhati-hatilah pada saat kita Pempek dos bahan bakunya sama dengan adonan dasar pempek biasa, tetapi TIDAK MENGGUNAKAN IKAN, jadi hanya mengandalkan tepung. Cara membuat pempek dos Palembang ala mamanya Farah quen.

Langkah-langkah membuat Pempek dos udang rebon:
  1. Siapkan udang rebon, bawang putih, garam, minyak sayur campur menggunakan copper/diulek sampai halus.
  2. Campur air dan terigu aduk sampai tidak ada terigu yg menggrindil. Lalu nyalakan kompor dan masak sampai mengental. Tambah kan udang rebon dan bumbu yang dihaluskan tadi. Dan angkat.
  3. Masukkan telur satu persatu kedalam adonan yang dimasak, kemudian masukkan tepung tapioka sedikit demi sedikit. Campur/aduk-aduk sampai rata saja.
  4. Catatan: jika diaduk sampai kalis akan menghasilkan adonan yang keras nantinya.
  5. Kemudian bentuk adonan menjadi lenjer, atau kapal selam. Dan rebus sampai matang. Mpek mpek yang matang ditandai dengan mengapung nya adonan yg direbus. Angkat dan siram dengan air.
  6. Goreng mpek mpek jika sudah dingin. Agar tidak meletup letup saat digoreng.

Pempek dos / pempek tanpa ikan. Bentuk pempek dos persis seperti pempek khas Palembang pada umumnya. Hanya saja bahan baku utama dalam resep pempek dos adalah tepung sagu. Sementara untuk menambahkan rasanya, dibumbui dengan kaldu bubuk serta isian abon pedas. Baca juga: Resep Pempek Palembang, Bisa.

Nah, itulah artikel tentang pempek dos udang rebon yang sederhana dan gampang dilakukan versi kita. Semoga anda bisa mempraktekkannya dengan hasil yang dapat membuat oreng tercinta di rumah senang.

Terima kasih kamu telah menggunakan resep yang kita tampilkan di halaman ini. Harapan kami, resep Pempek dos udang rebon sederhana di atas dapat membantu Anda menyiapkan masakan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat pempek dos udang rebon yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

©2022 Masakan Enak & Mudah - All Rights Reserved