Di era sekarang , kita memang bisa membeli makanan siap saji tanpa harus repot memasaknya dulu. Tapi, untuk kita yang mau memberikan sajian eksklusif bagi keluarga tercinta, maka kamu memang lebih baik memasaknya sendiri. Pasalnya, memasak di rumah lebih sehat serta bisa menyesuaikan dengan kesukaan keluarga.

Jika anda lagi mencari inspirasi cara membuat pangsit goreng pak lek gino yang lezat dan sederhana,maka anda sudah berada di tempat yang tepat. Resep pangsit goreng pak lek gino sebenarnya tidak susah untuk dilakukan jika kita mengerjakannya dengan hati-hati. Namun, kamu tidak usah cemas akan tidak berhasil dalam melakukannya sebab di artikel ini kita akan mengulas pangsit goreng pak lek gino dengan tepat.

Pangsit Goreng Viral lek Gino yang hits sekali di kalangan masyarakat dan Food Vloger karena rasanya yang katanya enak sekali, membuat lek gino kebanjiran. Salam jumpa dengan kami Mom and Son Cooking yang pada kesempatan kali ini kami akan membagikan resep pangsit goreng lek gino cengkareng yang merupakan resep. Baru sih ya menu yang satu ini, biasanya pangsit itu ya kalau gak rebus mungkin ya ada di mie pangsit.

Nah untuk anda yang mau memasak pangsit goreng pak lek gino yang enak, ada beberapa tahap yang dapat dikerjakan, mulai dari memilih jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Anda Tak perlu pusing jika hendak memasak pangsit goreng pak lek gino yang lezat di mana pun anda berada. Karena, asalkan anda tahu caranya, maka hidangan ini bisa jadi sajian yang spesial.

Berikut ini, ada beberapa tips dan trik dalam mengolah resep pangsit goreng pak lek gino yang siap dihidangkan. Sekarang, mari kita coba variasikan pangsit goreng pak lek gino sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Pangsit Goreng Pak Lek Gino menggunakan 25 bahan dan 13 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Pangsit Goreng Pak Lek Gino:

1. Ambil Bahan Pangsit/Wonton/Siomay/Dumpling
2. Ambil 250 gr daging ayam giling (saya beli di Best Meat)
3. Ambil 3 siung bawang putih (haluskan)
4. Sediakan 1/2 sdt garam
5. Siapkan 1/2 sdt merica bubuk
6. Ambil 1 butir telur
7. Siapkan 2 sdm (munjung) tepung tapioka
8. Ambil 25 lembar kulit pangsit (saya beli yang 250gr, masih ada sisa)
9. Sediakan Pelengkap Pangsit Goreng
10. Siapkan 1 butir telur
11. Ambil secukupnya sawi (saya tidak pakai karena tidak ada stok)
12. Ambil secukupnya kubis
13. Ambil 100 gr kecambah
14. Siapkan 5 buah bakso (iris menyamping)
15. Gunakan 100 gr ayam fillet (potong dadu)
16. Siapkan 2 siung bawang putih (cincang halus)
17. Ambil 3 sdm minyak ayam bawang/minyak goreng
18. Sediakan 2 sdm minyak wijen
19. Ambil 3 sdm kecap manis
20. Siapkan 3 sdm kecap asin
21. Siapkan 2 sdm saus tiram
22. Gunakan secukupnya merica
23. Siapkan 1/2 sdt terasi / 1 sdm sambal terasi (opsional, saya tidak pakai
24. Ambil secukupnya bawang daun
25. Sediakan secukupnya bawang goreng

Langkah pertama yang sebelum membuat pangsit goreng Le Gino adalah menyiapkan bahan-bahan yang diperlukan, di antaranya Pangsit Goreng (Lek Gino) ala bunda dewi. Recook resep bunda dewi, sesama alumni local team regional yogyakarta, terimakasih selama setahun ini sudah jadi partner yg selalu memberi semangat, selalu jadi tempatku bertanya dan dengan senang hati bagi-bagi ilmu permasakannya. Sudah sempat mencicipi pangsit goreng Lek Gino yang sedang viral banget? Seorang pegawai yang menemani Pak Sugino mencatat antrean di sebuah buku besar dengan list yang tidak sedikit, lho, Bun.

Langkah-langkah membuat Pangsit Goreng Pak Lek Gino:

1. Untuk membuat minyak ayam, saya menggunakan +200gr kulit ayam. Panaskan di atas wajan sampai berubah warna. Tambahkan minyak goreng sampai tenggelam. Kemudian masukkan bawang putih yang sudah dihaluskan. Masak hingga harum. Tambahkan minyak wijen. Aduk rata. Tunggu hingga dingin. Simpan minyak ke dalam wadah tertutup.
2. Masukkan daging giling ke dalam wadah. Tambahkan bawang putih yang sudah dihaluskan.
3. Tambahkan pula garam dan merica. Aduk rata.
4. Campurkan adonan dengan telur dan tepung tapioka.
5. Siapkan kulit pangsit. Berikan isian. Basahi pinggir kulit pangsit dengan air untuk melekatkan. Buat pangsit sampai isian habis. Saya jadi 25 pangsit.
6. Geprek dua siung bawang putih. Tumis dengan minyak goreng hingga harum. Tambahkan 1lt air. Masak hingga mendidih.
7. Masukkan pangsit ke dalam air bawang hingga mengapung, lalu angkat dan tiriskan.
8. Sekarang kita mulai memasak pangsit goreng. Tuangkan minyak ayam bawang atau minyak goreng ke dalam wajan. Tumis bawang putih cincang sampai harum. Jika ingin menggunakan terasi, tumis terasi setelah bawang putih harum.
9. Masukkan telur, buat telur orak arik.
10. Masukkan ayam dan tuang minyak wijen. Masak hingga ayam berubah warna.
11. Masukkan sayur-sayuran. Aduk rata hingga layu.
12. Masukkan pangsit dan tuang semua bumbu: kecap manis, kecap asin, saus tiram, dan merica secukupnya. Jika memakai sambal terasi, masukkan sambal pada tahap ini. Aduk rata.
13. Tambahkan bawang daun dan bawang goreng. Sajikan selagi hangat.

Nah daripada penasaran akan rasanya, coba bikin sendiri di rumah yuk! Proses memasak pangsit goreng yang bumbunya mirip kwetiauw. Intip bahan dan cara membuatnya ya, Bunda! Pangsit Goreng Lek Gino bahannya dibuat sendiri oleh si penjual. Selain itu, pangsit ini diisi dengan daging ayam cincang yang ditumis dengan bumbu rahasia.

Jadi, itulah artikel mengenai pangsit goreng pak lek gino yang sederhana dan gampang dilakukan versi kita. Semoga anda dapat mempraktekkannya dengan hasil yang memuaskan.

Terima kasih anda telah membaca resep yang kita tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Pangsit Goreng Pak Lek Gino yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang nikmat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Gimana nih? Gampang kan? Itulah resep pangsit goreng pak lek gino yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!