Di zaman sekarang , anda memang bisa membeli hidangan siap saji tanpa harus repot membuatnya sendiri. Namun, untuk anda yang mau menyuguhkan sajian terbaik pada orang tercinta, maka kita memang lebih bagus menghidangkannya dengan tangan sendiri. Sebab, memasak sendiri lebih sehat dan bisa menyesuaikan sesuai selera keluarga.

Jika anda sedang mencari ide resep tongseng kambing yang enak dan mudah dibuat,maka di sinilah tempatnya. Resep tongseng kambing sebenarnya mudah dilakukan jika anda memasaknya dengan hati-hati. Tapi, kamu jangan risau akan tidak berhasil dalam membuatnya karena dalam artikel ini kita akan mengupas tongseng kambing dengan cermat.

Bicara soal olahan daging kambing, tongseng kambing selalu menjadi unggulan. Potongan daging kambing, kol, tomat, dan kuah gurih-manis ini membuat tongseng jadi sajian yang sungguh. Bumbu tongseng kambing, bumbu tongseng sapi, dan bumbu tongseng ayam bisa di beli dengan mudah di warung kecil maupun di pasar pasar tradisional, sehingga cara memasak tongseng cukup.

Nah bagi kamu yang ingin memasak tongseng kambing yang sederhana, ada beberapa tahap yang bisa dikerjakan, pertama memilih jenis bahan, lalu penentuan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Anda Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan tongseng kambing yang lezat di rumah. Karena, asalkan kamu tahu caranya, maka hidangan ini bisa jadi suguhan yang istimewa.

Berikut, ada beberapa cara mudah dalam mengolah caramembuat tongseng kambing yang siap dikreasikan. Kali ini, yuk kita coba variasikan tongseng kambing sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Tongseng Kambing memakai 33 bahan dan 16 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Tongseng Kambing:

1. Siapkan 500 gr Daging Kambing
2. Sediakan 1 bks Santan Kara (65 ml)
3. Ambil 5 sdm Kecap Manis
4. Sediakan 2 sdm Gula Palem
5. Siapkan 1 sdt Merica Bubuk
6. Sediakan 1 sdt Ketumbar Bubuk
7. Ambil Garam
8. Siapkan Penyedap Rasa
9. Sediakan Minyak Goreng
10. Siapkan Secukupnya Air
11. Siapkan Bumbu Rebus Daging Kambing
12. Ambil 1 btr Jeruk Nipis
13. Ambil 6 Ruas Jahe
14. Gunakan 1 btg Sereh
15. Sediakan 1 lbr Daun Salam
16. Gunakan 2 lbr Daun Jeruk
17. Ambil 1 sdt Garam
18. Sediakan Bumbu Halus
19. Gunakan 10 Siung Bawang Merah
20. Sediakan 5 Siung Bawang Putih
21. Siapkan 4 Buah Cabe Merah Besar
22. Sediakan 10 Buah Cabe Rawit
23. Ambil 3 Ruas Jahe
24. Ambil 5 Ruas Kunyit
25. Gunakan Bumbu Pelengkap
26. Siapkan 3 btg Sereh (Memarkan)
27. Siapkan 3 Ruas Jahe (Memarkan)
28. Siapkan 2 lbr Daun Salam
29. Gunakan 5 lbr Daun Jeruk
30. Gunakan Bahan Tambahan
31. Gunakan 4 Tangkup Kubis
32. Sediakan 1 Buah Tomat
33. Ambil 1/4 Bagian dari 1 Buah Nanas

Resep Tongseng Kambing - Tongseng merupakan salah satu kuliner nusantara yang mirip Selain itu, tongseng dibuat dari daging kambing, sapi, atau kerbau yang masih menempel pada tulang. Lihat juga resep Tongseng Kambing Solo enak lainnya. Resep Tongseng - Olahan daging memang selalu menjadi favorit berbagai kalangan. Salah satu menu yang sering dijumpai dari olahan daging yaitu tongseng.

Langkah-langkah menyiapkan Tongseng Kambing:

1. Cuci bersih daging kambing lalu tiriskan. Setelah itu masukkan daging ke dalam panci. Siapkan bumbu rebusan daging, geprek jahe dan sereh. Iris jeruk nipis menjadi beberapa bagian.
2. Tuangkan air hingga daging terendam. Masukkan bumbu rebusan daging. Jahe, sereh, jeruk nipis, daun salam dan daun jeruk. Aduk rata. Jangan lupa tambah garam.
3. Rebus hingga mendidih. Buka tutup panci. Jika ada kotoran/buih mengapung. Angkat dengan sendok sayur.
4. Rebus kembali hingga daging empuk dan air menyusut kurang lebih 30-45 menit. Jika sudah diamkan dulu daging dalam panci sekitar 15 menit baru angkat dan tiriskan.
5. Potong-potong daging jadi ukuran dadu. Bisa juga dipotong dahulu sebelum direbus. Sementara itu bisa siapkan bahan pelengkap untuk menumis bumbu.
6. Bersihkan bumbu tumis lalu blender. Bisa juga diuleg.
7. Bersihkan kubis lalu potong-potong.
8. Cuci bersih nanas dan tomat. Potong-potong lalu sisihkan.
9. Saatnya menumis. Siapkan wajan. Panaskan sedikit minyak. Masukkan bumbu halus, disusul dengan sereh dan jahe yang sudah dimemarkan, daun salam dan daun jeruk. Aduk rata dan tumis hingga harum.
10. Masukkan daging lalu aduk rata. Tuangkan santan kental.
11. Tuangkan air secukupnya. Masukkan merica dan ketumbar bubuk. Aduk rata.
12. Tambahkan gula palem, garam dan penyedap rasa.
13. Terakhir tambahkan kecap. Aduk rata. Tunggu hingga mendidih. Koreksi rasa. Tutup wajan dan ungkep agar bumbu meresap.
14. Aduk sesekali hingga air surut. Koreksi rasa kembali. Kemudian masukkan kubis.
15. Aduk rata. Tambahkan nanas dan tomat. Aduk kembali.
16. Angkat dan siap disajikan. Selamat mencoba 🍀

Tongseng terbuat dari daging kambing dan ditumis dengan berbagai sayuran seperti Kol, bawang, tomat, dan ditambah bumbu dan kecap. Tongseng pada umumnya tidak memakai kuah. Kedai tongseng kambing Pak Budi di Jakarta Timur begitu populer kelezatannya. Sekarang kita bisa membuatnya juga di rumah. Resep masakan tongseng daging kambing serta cara membuat bumbu tongseng kambing.

Nah, itulah artikel mengenai tongseng kambing yang sederhana dan gampang dilakukan versi kita. Semoga anda dapat melakukannya dengan hasil yang dapat membuat keluarga di rumah senang.

Terima kasih kamu telah membaca resep yang kita tampilkan di sini. Besar harapan kami, resep Tongseng Kambing sederhana di atas dapat membantu Anda menyiapkan masakan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat tongseng kambing yang bisa Anda kerjakan di rumah. Selamat mencoba!