Di masa sekarang , kita memang dapat membeli hidangan siap saji tanpa kudu repot memasaknya terlebih dahulu. Namun, untuk kamu yang ingin menyajikan sajian terbaik untuk orang tercinta, maka kita memang lebih baik memasaknya dengan tangan sendiri. Pasalnya, memasak di rumah jauh lebih sehat serta dapat menyesuaikan sesuai kesukaan keluarga.

Jika anda lagi mencari inspirasi cara membuat mie pangsit goreng lek gino yang enak dan sederhana,maka anda sudah berada di tempat yang tepat. Cara membuat mie pangsit goreng lek gino sebenarnya tidak susah untuk dibuat jika anda melakukannya dengan hati-hati. Namun, kamu tidak perlu takut akan gagal dalam membuatnya karena di artikel ini kita akan membahas mie pangsit goreng lek gino dengan teliti.

Nah buat kamu yang akan memasak mie pangsit goreng lek gino yang sederhana, ada beberapa tahap yang dapat dilakukan, mulai dari memilih jenis bahan, lalu penentuan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Anda Tak perlu pusing kalau hendak memasak mie pangsit goreng lek gino yang lezat di mana pun anda berada. Sebab, asalkan anda tahu triknya, maka hidangan ini dapat menjadi sajian yang spesial.

Berikut ini, ada beberapa cara mudah dalam mengolah caramembuat mie pangsit goreng lek gino yang siap dikreasikan. Kali ini, yuk kita coba buat mie pangsit goreng lek gino sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Mie Pangsit Goreng Lek Gino menggunakan 30 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Mie Pangsit Goreng Lek Gino:

1. Sediakan Bahan Pelengkap
2. Gunakan 1 kg mie telur
3. Gunakan Secukupnya sawi hijau
4. Gunakan 3 butir telur
5. Sediakan Secukupnya bakso dan sosis (opsional, saya gapake)
6. Siapkan Bahan Pangsit
7. Ambil Secukupnya kulit pangsit
8. Gunakan 400 gram daging ayam cincang
9. Gunakan 8 sdm tepung tapioka
10. Ambil 30 gram ebi kering (rendam di air bersih)
11. Gunakan 3 sdm baceman bawang putih (sekitar 6-8 siung)
12. Siapkan 1 ruas jari jahe
13. Gunakan 2 batang daun bawang (iris)
14. Siapkan 1 batang seledri (iris)
15. Ambil 3 sdt minyak wijen
16. Siapkan 3 sdm saus tiram
17. Gunakan 1 1/2 sdt garam
18. Sediakan 1 1/2 sdm gula pasir
19. Sediakan 1 1/2 sdt kaldu jamur
20. Sediakan Bahan Tumis
21. Ambil 10 siung bawang merah
22. Sediakan 3 sdm baceman bawang putih (6-8 siung)
23. Siapkan 3 batang daun bawang
24. Ambil 2 batang daun seledri
25. Sediakan 7 sdm kecap manis
26. Siapkan 3 sdm kecap asin
27. Siapkan 5 sdm saus tiram
28. Sediakan 2 sdm minyak wijen
29. Ambil Secukupnya garam, gula dan merica
30. Gunakan Secukupnya kaldu jamur

Langkah-langkah membuat Mie Pangsit Goreng Lek Gino:

1. Haluskan bawang putih, jahe dan ebi (tiriskan terlebih dahulu). Campurkan bersama semua bahan pangsit kecuali kulitnya hingga rata. Jika ingin tes rasa boleh cemplungkan sedikit adonan ke air mendidih, masak hingga matang dan di cicipi.
2. Siapkan kulit pangsit. Beri isian sekitar 1 sdt. Basahi kulit lalu tutup dan bentuk sesuai selera. Lakukan hingga adonan habis.
3. ✅ Jika ingin direbus : siapkan air secukupnya kira-kira sampai pangsit bisa terendam. Didihkan lalu masukkan pangsit. Tunggu hingga pangsit mengambang di permukaan dan angkat.
4. ✅ Jika ingin dikukus, siapkan kukusan. Didihkan airnya lalu masukkan pangsit, jangan ditumpuk bergantian saja secukupnya kukusan. Kukus hingga matang sekitar 7-10 menit dengan api besar. (Saya pribadi lebih suka cara ini karena hasilnya lebih kokoh dan tidak terlalu benyek)
5. Potong-potong sawi. Lalu rebus sampai cukup matang saja jangan over. Lakukan hal yang sama dengan mie telur. Boleh disiram air matang dingin setelah ditiriskan untuk menghentikan pematangannya.
6. Haluskan bawang putih dan bawang merah. Panaskan minyak di wajan lalu tumis hingga harum. Masukkan telur dan aduk rata hingga telur mengering dan matang. Masukkan kecap manis, kecap asin dan saus tiram. Masukkan garam, gula, merica dan kaldu jamur. Aduk kembali hingga rata.
7. Ambil sekitar 1/4 tumisan bumbu lalu sisihkan di wajan lain. Untuk 3/4 bumbu di wajan pertama masukkan mie dan sawi lalu aduk rata. Tambahkan sedikit air panas untuk memberi tekstur nyemek. Terakhir tes rasa dan masukkan daun bawang serta seledri, angkat.
8. Sisa 1/4 tumisan bumbu, masukkan pangsit. Aduk rata sambil ditumis sesaat. Tambahkan air panas sedikit. Tes rasa, lalu angkat.
9. Note : tahap (7) dan (8) boleh digabung, masukkan mie dan sawi terlebih dahulu. Lalu masukkan pangsit terakhir. Wajan saya kecil dan takut hancur juga soalnya kulit pangsit saya tipis banget hihi boleh kok digabungin apalagi kalau mie-nya ga banyak biar ringkes. Dan dimaafkan ya foto stepnya makin kebawah makin amburadul soalnya dimasaknya pas mau buka riweh gelap pula😭 Anw semoga berhasil💓

Jadi, itulah artikel mengenai mie pangsit goreng lek gino yang sederhana dan mudah dilakukan versi kami. Semoga anda bisa melakukannya dengan hasil yang memuaskan.

Terima kasih anda telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Mie Pangsit Goreng Lek Gino yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan masakan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Bagaimana? Mudah bukan? Itulah resep mie pangsit goreng lek gino yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!