Di waktu saat ini , anda memang bisa membeli hidangan praktis tanpa kudu repot membuatnya sendiri. Tapi, bagi mereka yang ingin memberikan hidangan istimewa bagi orang tercinta, maka kamu memang lebih bagus menghidangkannya dengan tangan sendiri. Lantaran, memasak di rumah lebih sehat serta bisa menyesuaikan sesuai kesukaan keluarga.

Jika anda sedang mencari inspirasi resep ayam pedas kemangi aka ayam woku yang nikmat dan sederhana,maka di sinilah tempatnya. Resep ayam pedas kemangi aka ayam woku sebenarnya tidak sulit untuk dilakukan jika kita melakukannya dengan cara yang benar. Namun, anda tidak usah khawatir akan gagal dalam melakukannya sebab dalam artikel ini kita akan mengulas ayam pedas kemangi aka ayam woku dengan cermat.

Ayam woku biasanya dimasak hingga kuahnya mengental dan sedikit menyusut. Sajian ini adalah lauk yang sangat cocok bersanding dengan nasi putih panas. Hati-hati, bila menurut pengalaman, nasi sepiring saja belum cukup untuk puas menikmatinya.

Nah buat kamu yang akan memasak ayam pedas kemangi aka ayam woku yang enak, ada beberapa langkah yang dapat dilakukan, mulai dari memilih jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Anda Tidak usah pusing jika ingin memasak ayam pedas kemangi aka ayam woku yang enak di mana pun anda berada. Sebab, asalkan kamu tahu caranya, maka hidangan ini dapat menjadi suguhan yang spesial.

Di bawah ini, ada beberapa tips dan trik dalam memasak resep ayam pedas kemangi aka ayam woku yang siap dihidangkan. Sekarang, mari kita coba siapkan ayam pedas kemangi aka ayam woku sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Ayam Pedas Kemangi aka Ayam Woku memakai 23 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ayam Pedas Kemangi aka Ayam Woku:

1. Siapkan 1 / 2 ekor ayam potong sesuai selera
2. Ambil 1 ikat Kemangi
3. Gunakan 1 batang daun bawang
4. Gunakan 1 batang sereh
5. Sediakan 2 lembar daun jeruk
6. Gunakan 2 lembar daun salam
7. Gunakan 1 lembar daun kunyit (me : tidak pakai)
8. Sediakan 1 lembar daun pandan (me : tidak pakai)
9. Ambil 1 buah tomat potong dadu
10. Sediakan 5 buah cabe rawit utuh (me : tidak pakai)
11. Sediakan secukupnya Air
12. Siapkan Sedikit minyak untuk menumis
13. Gunakan Bumbu Halus :
14. Gunakan 7 siung bawang merah
15. Ambil 5 siung bawang putih
16. Gunakan 5 kemiri yang dibakar
17. Siapkan 10 cabe rawit merah (me : tidak pakai)
18. Sediakan 3 cabe merah keriting
19. Ambil 2 cm jahe
20. Sediakan 1/2 sdt merica bubuk
21. Gunakan Bumbu Lain :
22. Ambil Garam, gula, merica
23. Ambil Kaldu bubuk (me : tidak pakai)

Walaupun bahan dan bumbu ayam woku nya mirip, tetapi hasil jadi nya beda lho. Hari ini kita akan memberikan tips dan rahasia cara membuat ayam woku dengan bumbu asli Manado. Resep Ayam Woku, Cita Rasa Pedas Aromatik Khas Sulawesi Utara. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit.

Langkah-langkah menyiapkan Ayam Pedas Kemangi aka Ayam Woku:

1. Cuci bersih ayam kemudian beri perasan jeruk nipis dan garam. Diamkan sekitar 20 menit. Cuci kembali ayam sampai bersih.
2. Rebus ayam untuk menghilangkan kotoran ( me : 2 kali. Angkat ayam buang air rebusan ayam, air rebusan tidak usah dipakai.
3. Tumis bumbu halus (me : blender) sampai wangi kemudian masukkan tomat, daun salam, daun jeruk, sereh geprek. Tumis sampai warna berubah agak kering lanjutkan dengan memasukkan ayam yang sudah direbus tadi aduk sampai rata dan ayam terselimut bumbu. Masukkan air. Tunggu mendidih masukkan garam, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk kembali tunggu sampai kuah agak menyusut.
4. Masukkan irisan daun bawang dan kemangi kemudian aduk kembali. Tunggu sampai benar benar air menyusut dan kental. Cicipi rasa. Angkat dan sajikan dengan nasi. Mantul👍👍👍

Salah satu ciri khas dalam ayam woku adalah bumbu kuning pedas berlimpah bahan aromatik seperti daun pandan, daun kunyit, daun kemangi, daun jeruk, dan serai. Ayam woku lebih kepada nama sebuah masakan. Untuk detail apakah ada jenis ayam ras dengan nama woku tidak di bahas di sini. Bahan ayam jelas bila kita ingin terktur yang kuat maka pilihan jatuh pada ayam kampung tetapi bila ingin yang lunak bisa menggunakan ayam sayur alias ayam potong. Aku pernah bikin ayam pedas kemangi tapi pakai santan sedikit, aslinya dimanado tuh gak pakai santan ya mba? tks.

Jadi, itulah artikel tentang ayam pedas kemangi aka ayam woku yang praktis dan gampang dilakukan versi kami. Semoga anda bisa mempraktekkannya dengan hasil yang terbaik.

Terima kasih anda telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, resep Ayam Pedas Kemangi aka Ayam Woku yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Bagaimana? Mudah bukan? Itulah resep ayam pedas kemangi aka ayam woku yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!