Di era saat ini , kita memang bisa membeli masakan jadi tanpa harus repot memasaknya sendiri. Tapi, untuk mereka yang mau menyajikan sajian istimewa untuk orang tercinta, maka anda memang lebih bagus memasaknya dengan tangan sendiri. Pasalnya, memasak di rumah lebih sehat dan juga bisa menyesuaikan dengan selera keluarga.

Jika kamu lagi mencari ide cara membuat semur jengkol pedas yang lezat dan mudah dibuat,maka di sinilah tempatnya. Cara membuat semur jengkol pedas sebenarnya mudah dilakukan jika kamu melakukannya dengan cara yang tepat. Namun, kamu jangan risau akan gagal dalam memasaknya karena dalam artikel ini kita akan mengupas semur jengkol pedas dengan tepat.

Semur Jengkol Pedas, satu yang biasanya jarang dilewatkan saat menikmati sarapan ataupun makan siang dan malam dengan tema Indonesia. Resep membuat masakan jengkol bumbu merah dan semur jengkol pedas, lengkap dengan cara menghilangkan bau menyengat pada jengkol. Resep semur jengkol - Jengkol merupakan salah satu bahan masakan yang sangat digemari oleh masyarakat Indonesia.

Nah bagi kamu yang akan memasak semur jengkol pedas yang sederhana, ada beberapa tahap yang dapat dikerjakan, pertama memilih jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Anda Tidak usah pusing kalau mau memasak semur jengkol pedas yang enak di mana pun anda berada. Karena, asalkan anda tahu caranya, maka hidangan ini dapat menjadi suguhan yang istimewa.

Di bawah ini, ada beberapa cara praktis dalam memasak resep semur jengkol pedas yang siap dikreasikan. Sekarang, mari kita coba ciptakan semur jengkol pedas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Semur Jengkol Pedas memakai 22 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Semur Jengkol Pedas:

1. Gunakan 400 gram Jengkol tua
2. Ambil Daun salam + Daun jeruk
3. Gunakan 1 sdm Garam
4. Siapkan 1 L Air (untuk merebus jengkol)
5. Sediakan Bumbu Halus:
6. Siapkan 3 butir Bawang Merah
7. Ambil 5 siung Bawang Putih
8. Sediakan 3 buah Cabe merah keriting
9. Gunakan 1 cm Kunyit
10. Siapkan 1,5 cm Jahe
11. Ambil 1 butir Kemiri
12. Sediakan 1/2 sdt Merica butiran
13. Gunakan 1/2 sdt Ketumbar butiran
14. Gunakan Bahan lain:
15. Sediakan 3 butir Bawang merah (iris tipis, goreng)
16. Siapkan 3 buah Cabe hijau besar (iris tipis)
17. Ambil 3 cm Lengkuas (geprek)
18. Sediakan 1 lembar Daun Salam
19. Ambil 1 Lembar Daun Jeruk
20. Ambil 1 sdm Gula merah
21. Sediakan 5 sdm Kecap manis
22. Gunakan Secukupnya Garam, Gula pasir, air

Semur jengkol adalah makanan khas Betawi,Jakarta. Semur jengkol ini adalah makanan yang benar benar popular di kawasan kota Jakarta sehingga telah menyebar ke wilayah Indonesia. Cara memasak jengkol yang enak salah satunya adalah dengan cara disemur. Semur jengkol tidak hanya populer di Tanah Sunda atau Betawi dengan ciri khas.

Cara membuat Semur Jengkol Pedas:

1. Rebus jengkol beserta daun salam & daun jeruk dengan 1 L air + garam hingga empuk.
2. Jika jengkol sudah matang dan empuk, angkat. Buang kulit jengkolnya, cuci bersih, lalu geprek bagian pinggiran jengkol agar nanti saat dimasak bumbu bisa meresap dengan optimal.
3. Haluskan semua bumbu halus.
4. Masukkan minyak goreng secukupnya. Cemplungkan lengkuas geprek dan bumbu halus. Aduk-aduķ hingga bumbu wangi dan matang lalu tambahkan daun salam & daun jeruk.
5. Masukkan jengkol yang sudah digeprek. Aduk rata dengan bumbu. Lalu tambahkan air secukupnya (saya tambahkan banyak air karna keluarga suka semur jengkol yang berkuah)
6. Aduk sesekali dan tunggu hingga air agak menyusut.
7. Saat air mulai menyusut, tambahkan garam, gula merah, gula pasir, dan kecap manis. Aduk rata.. Cicip rasanya jikalau sudah pas, boleh langsung tambahkan irisan cabe hijau dan bawang merah goreng. Aduk-aduk sebentar. Lalu angkat, dan sajikan.

Umumnya, jengkol diolah dengan cara disemur. Selain semur, jengkol juga bisa dimasak dengan Salah satunya adalah rendang jengkol. Hidangan ini memiliki rasa yang gurih dan pedas dari bumbu. Padang tidak hanya dikenal dengan rendang dagingnya saja sebagai makanan khas, tetapi juga ada kuliner. Cara membuat semur jengkol hampir sama dengan semur tahu, untuk membuat semur jengkol cobalah resep semur jengkol pedas betawi berikut ini.

Jadi, itulah artikel mengenai semur jengkol pedas yang praktis dan mudah dilakukan versi kita. Semoga anda mampu mempraktekkannya dengan hasil yang memuaskan.

Terima kasih anda telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Semur Jengkol Pedas yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Bagaimana? Mudah bukan? Itulah resep semur jengkol pedas yang bisa Anda kerjakan di rumah. Selamat mencoba!