Di zaman sekarang , kita memang bisa membeli hidangan praktis tanpa kudu repot membuatnya terlebih dahulu. Tapi, bagi kamu yang mau menyajikan masakan special bagi orang tercinta, maka anda memang lebih bagus menghidangkannya dengan tangan sendiri. Pasalnya, memasak di rumah jauh lebih higienis dan juga bisa menyesuaikan sesuai selera keluarga.

Jika kamu lagi mencari ide cara membuat semur jengkol & kentang yang lezat dan sederhana,maka di sinilah tempatnya. Cara membuat semur jengkol & kentang sebenarnya gampang dilakukan jika kamu memasaknya dengan cara yang benar. Namun, kamu jangan risau akan gagal dalam memasaknya sebab dalam artikel ini kami akan membahas semur jengkol & kentang dengan seksama.

Resep semur jengkol pedas, terbayang nikmatnya saat disantap bersama nasi hangat. Yuk, simak cara membuat semur jengkol yang enak berikut ini! Semur jengkol adalah makanan khas Betawi,Jakarta.

Nah buat kamu yang akan memasak semur jengkol & kentang yang lezat, ada beberapa tahap yang dapat dilakukan, pertama memilih jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Anda Tak perlu pusing jika ingin memasak semur jengkol & kentang yang enak di rumah. Karena, asalkan anda tahu caranya, maka hidangan ini bisa menjadi suguhan yang istimewa.

Berikut ini, ada beberapa cara praktis dalam memasak caramembuat semur jengkol & kentang yang siap dihidangkan. Sekarang, yuk kita coba variasikan semur jengkol & kentang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Semur Jengkol & Kentang menggunakan 23 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Semur Jengkol & Kentang:

1. Ambil 1/4 kg jengkol yg agak tua
2. Ambil 2 buah kentang
3. Gunakan 1 sdm kopi bubuk
4. Ambil 3 daun salam
5. Gunakan secukupnya Kecap
6. Siapkan secukupnya Air
7. Ambil 2 sdm santan (kara)
8. Ambil Secukupnya penyedap rasa
9. Ambil Bumbu Halus
10. Ambil 8 siung bawang merah
11. Gunakan 4 siung bawang putih
12. Ambil 1 butir kemiri
13. Sediakan 3 cabai merah (bisa lebih/kurang, sesuai selera saja)
14. Ambil 3 sdm minyak
15. Sediakan Bumbu tumis
16. Siapkan Sebatang sereh (simpul dan geprek)
17. Siapkan 1 ruas lengkuas
18. Sediakan 3 daun salam
19. Sediakan 3 daun jeruk
20. Sediakan 1 sdt garam
21. Sediakan 1 sdt gula pasir
22. Ambil 1 sdt merica bubuk
23. Siapkan 1/2 sdt kunyit bubuk

Agar bau jengkol berkurang, anda dapat merendam jengkol di air kapur terlebih dahulu dan merebusnya dengan daun jeruk. Semur jengkol identik sebagai panganan khas Betawi. Tak ayal ini berasal dari sejarah menyebutkan bahwa hampir di setiap pekarangan rumah orang Betawi ditemukan pohon jengkol. Am semur jengkol betawi G enak, enak, enak.

Langkah-langkah membuat Semur Jengkol & Kentang:

1. Bismillah. Pertama rebus jengkol sampai kulitnya terkelupas sendiri (sekitar 30 menit-1 jam). Agar tidak bau, saya mencampurkan bubuk kopi, daun salam, dan garam secukupnya ke dalam rebusan jengkol.
2. Jika kulit jengkol sudah terkelupas dan jengkol terasa sudah lunak, angkat dan tiriskan. Kemudian bagi jengkol menjadi 2 dan geprek, tapi jangan sampai remuk.
3. Kupas kentang dan potong dadu, cuci bersih, tiriskan.
4. Blender semua bumbu halus.
5. Panaskan minyak, tumis bumbu halus dan bumbu tumis lainnya sampai harum. Jika sudah harum, masukkan jengkol, tambah air sampai jengkol terendam. Biarkan sampai mendidih.
6. Tambahkan kecap, aduk rata. Jika air mulai surut, tambahkan santan, aduk rata. Masukkan kentang. Beri penyedap rasa. Tes rasa.
7. Masak sampai jengkol kecoklatan. Jika kurang coklat bisa ditambah kecap. Biarkan sampai air surut dan bumbu meresap (sekitar 30 menitan)
8. Jika sudah meresap. Matikan kompor, semur jengkol & kentang siap untuk disajikan. Pindah ke piring saji beri taburan bawang goreng. Makan selagi hangat 😃

Lihat juga resep Semur Jengkol enak lainnya. Khasiat.co.id - Jengkol atau di sebut dengan nama ilmiah Archidendron pauciflorum ini merupakan makanan yang khas berasal dari Asia tenggara yang biasanya diolah menjadi Semur Jengkol. Aylar önce. jengkol balado, jengkol rendang, jengkol semur, jengkol goreng, jengkol cabe ijo, jengkol kecap, jengkol pedas, jengkol balado. Jengkol biasanya diolah dengan cara disemur, digoreng, atau digulai. Nah pada kesempatan kali ini bacaterus.com akan mengulas resep dan cara membuat semur jengkol Betawi dan juga Sunda.

Jadi, itulah artikel mengenai semur jengkol & kentang yang praktis dan mudah versi kami. Semoga kamu dapat mempraktekkannya dengan hasil yang terbaik.

Terima kasih kamu telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, cara membuat Semur Jengkol & Kentang sederhana di atas dapat membantu Anda menyiapkan masakan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Gimana nih? Gampang kan? Itulah resep semur jengkol & kentang yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!