Di zaman saat ini , kita memang bisa mengorder hidangan jadi tanpa harus repot membuatnya dulu. Tapi, untuk kamu yang mau memberikan sajian eksklusif pada keluarga, maka kita memang lebih baik memasaknya dengan tangan sendiri. Sebab, memasak sendiri jauh lebih sehat dan bisa menyesuaikan dengan selera keluarga.

Jika kamu lagi mencari inspirasi resep pepes ayam woku yang nikmat dan sederhana,maka anda sudah berada di tempat yang tepat. Resep pepes ayam woku sebenarnya tidak susah untuk dibuat jika anda melakukannya dengan cara yang benar. Tapi, anda tidak usah khawatir akan gagal dalam melakukannya karena dalam artikel ini kami akan mengulas pepes ayam woku dengan cermat.

Nah bagi anda yang akan memasak pepes ayam woku yang lezat, ada beberapa langkah yang bisa dikerjakan, pertama memilih jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. kamu Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan pepes ayam woku yang enak di rumah. Sebab, asalkan anda tahu caranya, maka hidangan ini bisa jadi suguhan yang istimewa.

Di bawah ini, ada beberapa cara mudah dalam mengolah resep pepes ayam woku yang siap dikreasikan. Sekarang, mari kita coba variasikan pepes ayam woku sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Pepes Ayam Woku menggunakan 24 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Pepes Ayam Woku:

1. Sediakan 1 ekor ayam, potong 12 bagian (lumurkan dgn perasan air jeruk nipis dan garam, diamkan 15 menit)
2. Ambil 8 lembar daun jeruk, buang tulangnya
3. Siapkan 3 lembar daun pandan, iris
4. Gunakan 1 lembar daun kunyit, iris (aku skip)
5. Gunakan 4 batang serai, memarkan, iris halus
6. Ambil 1 Ikat daun kemangi, petik
7. Siapkan 3 batang daun bawang, iris halus
8. Ambil 2 sdt garam
9. Sediakan 1 sdt gula pasir
10. Siapkan 1/2 sdt kaldu bubuk
11. Ambil 1/4 sdt merica bubuk
12. Sediakan 3 sdm santan instan
13. Sediakan 1 butir telur, kocok lepas (boleh di skip)
14. Gunakan 10 lembar daun pisang yg telah dibakar/dilemaskan untuk membungkus
15. Gunakan 2 buah tomat, potong 12 bagian
16. Sediakan 12 buah cabai rawit merah
17. Ambil Bumbu Halus
18. Sediakan 2 ruas kunyit, bakar
19. Siapkan 8 butir kemiri, sangrai
20. Ambil 2 cm jahe
21. Siapkan 12 butir bawang merah
22. Siapkan 5 siung bawang putih
23. Siapkan 5 buah cabai merah keriting
24. Sediakan 5 buah cabai rawit merah

Langkah-langkah menyiapkan Pepes Ayam Woku:

1. Pan fried ayam yang telah dilumuri dgn garam dan air jeruk nipis sebelumnya sampai berubah warna, tanpa minyak dan diatas api sedang. Disini aku sengaja pan fried supaya ayam tidak begitu bau amis (ini opsional ya). Tumis bumbu halus dengan minyak sedikit banyak diatas api sedang sampai bumbu berubah warna dan wangi. Masukkan daun pandan, daun kunyit, daun bawang, daun jeruk dan serai. Aduk kembali sampai wangi. Jika bumbu tumisan terlalu kering, boleh diberi sedikit air.
2. Masak kembali bumbu tumisan sampai air meresap (disini aku kebanyakan air haha), masukkan garam, gula pasir, merica bubuk dan kaldu bubuk. Aduk rata (rasa bumbu harus sedikit asin). Matikan api, masukkan sebagian daun kemangi, aduk rata. Tuangkan bumbu tumisan kedalam ayam. Masukkan telur yg telah dikocok, sisa kemangi dan santan instan. Aduk rata.
3. Ambil selembar daun pisang, disini aku double supaya tidak bocor. Sendokkan 1 potong ayam, beri 1 cabai rawit dan tomat iris. Lipat dan sematkan dgn lidi.
4. Kukus pepes kedalam dandang yang telah panas selama 30-40 menit. Angkat, sajikan :). Disini aku memanggang pepesnya lagi, namun ini opsional ya :)

Jadi, itulah artikel mengenai pepes ayam woku yang sederhana dan mudah versi kami. Semoga anda bisa melakukannya dengan hasil yang memuaskan.

Terima kasih anda telah menggunakan resep yang kita tampilkan di halaman ini. Harapan kami, cara membuat Pepes Ayam Woku yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang nikmat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Bagaimana? Mudah bukan? Itulah resep pepes ayam woku yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!