Di zaman saat ini , anda memang dapat mengorder masakan praktis tanpa kudu repot membuatnya terlebih dahulu. Tapi, untuk anda yang ingin menyuguhkan masakan terbaik bagi orang tercinta, maka kamu memang lebih baik menghidangkannya sendiri. Sebab, memasak di rumah jauh lebih higienis dan juga bisa menyesuaikan dengan selera keluarga.

Jika kamu sedang mencari ide resep otak-otak tenggiri + sambal kacang yang nikmat dan sederhana,maka anda sudah berada di tempat yang tepat. Resep otak-otak tenggiri + sambal kacang sebenarnya tidak susah untuk dibuat jika kita melakukannya dengan cara yang tepat. Tapi, kamu tidak perlu cemas akan tidak berhasil dalam melakukannya karena di artikel ini kami akan mengulas otak-otak tenggiri + sambal kacang dengan cermat.

Video Cara membuat Resep Otak Otak Ikan Tenggiri dengan Saus Kacang Super Simple. Asahid dan Tehyung kali ini akan mempersembahkan resep Cara membuat Resep. Otak otak ikan tenggiri / otak otak bangka.

Nah bagi kamu yang akan memasak otak-otak tenggiri + sambal kacang yang lezat, ada beberapa langkah yang dapat dilakukan, pertama memilih jenis bahan, kemudian penentuan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Anda Tak perlu pusing kalau hendak memasak otak-otak tenggiri + sambal kacang yang lezat di mana pun anda berada. Sebab, asalkan kamu tahu caranya, maka hidangan ini bisa jadi suguhan yang spesial.

Di bawah ini, ada beberapa cara praktis dalam mengolah resep otak-otak tenggiri + sambal kacang yang siap dikreasikan. Kali ini, mari kita coba buat otak-otak tenggiri + sambal kacang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Otak-otak tenggiri + sambal kacang memakai 22 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Otak-otak tenggiri + sambal kacang:

1. Sediakan 500 gr daging tenggiri (bebas duri & kulit)
2. Sediakan 150 gr tep sagu tani
3. Sediakan 3 siung bawang putih
4. Sediakan 3 siung bawang merah
5. Sediakan 2 butir telur, putihnya saja
6. Gunakan 4 sdm gula pasir
7. Gunakan 3 sdt peres garam
8. Siapkan 2 sdm kaldu jamur
9. Siapkan 200 ml santan kental (me : 1 kotak kara)
10. Gunakan 100 gr es batu
11. Sediakan 🍒 bahan lain :
12. Gunakan Secukupnya daun pisang untuk membungkus
13. Sediakan 1 batang daun bawang iris halus
14. Sediakan 🍒 bumbu kacang :
15. Gunakan 1 genggam kacang tanah goreng
16. Siapkan 1 siung besar bawang putih
17. Ambil 1 buah cabe merah besar
18. Ambil 5 buah cabe rawit
19. Gunakan 2 sdm gula pasir
20. Ambil 1 sdt garam
21. Sediakan 1 buah jeruk kunci, ambil airnya / 1 sdt cuka masak
22. Sediakan 150 ml air

Otak-otak Ikan Tenggiri sebagai penganan khas Palembang ini sangat populer dan digemari. Daging ikan yang dihaluskan dicampur sedikit tepung kanji dan santan, menghasilkan penganan yang kenyal lembut dan gurih dengan pelengkap sambal kacang. Semua bahan sambal ditumbuk hingga halus kemudian tambahkan air dan cuka aduk sampai rata. Otak otak kini siap dihidangkan, atau bisa juga dibakar/digoreng.

Cara membuat Otak-otak tenggiri + sambal kacang:

1. Jika punya food processor, masukkan semua bahan otak2 jadi 1, proses sampai halus & lembut lalu pindahkan ke baskom, campurkan daun bawang. Ambil adonan sekitar 2 sdm lalu bungkus dengan daun pisang, ujung2nya disemat lidi / steples.
2. Secara manual, lumatkan daging tenggiri dengan garpu sampai benar2 lembut.. Ulek bawang merah, bawang putih, garam, gula, kaldu jamur. Campurkan ke daging ikan. Aduk rata. Masukkan bahan lain (putih telur, santan,sagu, daun bawang, es batunya diganti sama air dingin 100 ml) aduk dengan kayu sampai tercampur rata.
3. Cicipi rasanya, caranya : ambil sedikit adonan, panggng bentar di atas teflon sampai matang. Jika udh pas rasanya, bungkus adonan dengan daun pisang.
4. Kukus selama 15 menit.
5. Saat akan disajikan… Panaskan sebentar di atas teflon sampai daun pisang sedikit kecoklatan.
6. Sajikan segera dengan bumbu kacangnya
7. Bumbu kacang: campur semua bahan jd 1, blender sampai lembut. Siap digunakan.
8. It's done! 😉 Lembut, kenyal, ikannya terasa banget, enaaak banget deh pokoknya 😆
9. Cocol pakek sambelnya, mantap 👍

Satu panganan lezat yang sulit ditolak, itu adalah resep otak-otak ikan tenggiri kukus yang akan kubagi berikut ini. Memang hebat kudapan yang satu ini. Ukurannya kecil namun rasa gurihnya yang khas apalagi dengan cocolan sambal kacangnya yang nikmat itu membuatku sulit berhenti. Resep Otak-otak camilan yang bagus untuk yang satu ini. Ukurannya kecil tapi rasa gurih yang khas terutama dengan saus kacang cocolan yang lezat.

Nah, itulah artikel tentang otak-otak tenggiri + sambal kacang yang praktis dan mudah versi kami. Semoga anda mampu melakukannya dengan hasil yang dapat membuat oreng tercinta di rumah senang.

Terima kasih kamu telah menggunakan resep yang kita tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Otak-otak tenggiri + sambal kacang sederhana di atas dapat membantu Anda menyiapkan masakan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat otak-otak tenggiri + sambal kacang yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!