Di waktu saat ini , anda memang bisa membeli masakan praktis tanpa kudu repot membuatnya terlebih dahulu. Tapi, bagi anda yang mau menyajikan hidangan eksklusif untuk keluarga tercinta, maka anda memang lebih baik memasaknya sendiri. Pasalnya, memasak di rumah lebih higienis dan juga dapat menyesuaikan dengan selera keluarga.

Jika kamu sedang mencari inspirasi cara membuat roti sobek buah naga yang lezat dan sederhana,maka di sinilah tempatnya. Resep roti sobek buah naga sebenarnya tidak sulit untuk dilakukan jika kita membuatnya dengan langkah yang tepat. Namun, anda tidak usah risau akan gagal dalam melakukannya karena di artikel ini kita akan mengupas roti sobek buah naga dengan cermat.

Nah bagi anda yang mau memasak roti sobek buah naga yang lezat, ada beberapa tahap yang dapat dikerjakan, mulai dari memilih jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. kamu Tidak usah pusing jika hendak memasak roti sobek buah naga yang lezat di rumah. Sebab, asalkan kamu tahu caranya, maka hidangan ini dapat jadi suguhan yang spesial.

Berikut ini, ada beberapa cara praktis dalam mengolah resep roti sobek buah naga yang siap dikreasikan. Kali ini, mari kita coba ciptakan roti sobek buah naga sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Roti Sobek Buah Naga menggunakan 11 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Roti Sobek Buah Naga:

1. Siapkan Bahan Buttermilk (aduk rata, diamkan 15 menit)
2. Sediakan 30 ml susu cair
3. Siapkan 6 gr air perasan jeruk lemon/jeruk nipis
4. Gunakan Bahan Lainnya
5. Siapkan 300 gr tepung terigu protein tinggi
6. Gunakan 40 gr gula pasir
7. Gunakan 6 gr (1 1/2 sdt) ragi instan
8. Siapkan 100 gr buah naga, blender
9. Ambil 2 butir telur
10. Gunakan 45 gr mentega/margarin
11. Ambil 1/2 sdt garam

Cara membuat Roti Sobek Buah Naga:

1. Di dalam wadah, campur rata tepung terigu, ragi instan dan gula pasir. Tuangkan buttermilk dan telur yang telah dikocok lepas. Aduk rata. Masukkan buah naga yg telah diblender. Aduk rata atau ulen adonan. Adonan akan lengket seperti gambar dibawah ini. Tutup wadah dgn plastic wrap atau kain serbet, diamkan 15 menit supaya adonan gampang untuk diulen nantinya.
2. Ulen kembali adonan untuk beberapa menit sampai kalis, masukkan margarin dan garam. Ulen sampai kalis dan elastis. Jika adonan masih lengket, tambahkan 1-2 sdm tepung terigu. Bulatkan adonan, letakkan kedalam wadah. Tutup dgn plastic wrap/kain serbet. Diamkan selama 30-45 mnt atau sampai mengembang 2x lipat (tergantung suhu ruangan). Setelah mengembang, kempiskan adonan.
3. Bagi adonan menjadi 16 bagian sama rata. Bulatkan. Tata rapih kedalam loyang ukuran 22x22x4cm yg dasar loyang telah dioles tipis margarin (disini aku pakai loyang uk 20x20x4cm, jadinya terlalu gendut xD). Tutup adonan dgn kain serbet. Diamkan selama 30-40 menit. Panaskan oven disuhu 180 derajat celcius API BAWAH 15 menit sebelum adonan dipanggang. NOTE: boleh pakai api ATAS BAWAH jika tdk ditabur dgn tepung. Permukaan roti akan spt roti biasa, dimana permukaan akan coklat
4. Setelah adonan mengembang, taburkan secukupnya tepung terigu atau oles dgn susu cair/eggwash (1 butir kuning telur+1 sdm susu cair) keatas permukaan adonan. Panggang selama 20 menit API BAWAH. Lalu panggang dgn API ATAS BAWAH di suhu 125 derajat celcius selama 5-10 menit. Angkat. Sajikan selagi hangat :).

Jadi, itulah artikel tentang roti sobek buah naga yang sederhana dan mudah dilakukan versi kami. Semoga kamu dapat membuatnya dengan hasil yang terbaik.

Terima kasih kamu telah membaca resep yang kita tampilkan di sini. Harapan kami, resep Roti Sobek Buah Naga yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan roti sobek buah naga yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!