Di zaman sekarang , kita memang bisa memesan makanan siap saji tanpa harus repot memasaknya dulu. Namun, bagi anda yang mau menyajikan sajian eksklusif pada keluarga tercinta, maka kamu memang lebih bagus memasaknya dengan tangan sendiri. Pasalnya, memasak di rumah lebih higienis dan dapat menyesuaikan dengan selera keluarga.

Jika anda sedang mencari ide resep gudeg nangka khas jogja yang enak dan sederhana,maka anda sudah berada di tempat yang tepat. Resep gudeg nangka khas jogja sebenarnya tidak sulit untuk dilakukan jika kita melakukannya dengan hati-hati. Namun, anda tidak usah takut akan gagal dalam melakukannya karena di artikel ini kita akan mengupas gudeg nangka khas jogja dengan tepat.

Nah bagi anda yang mau memasak gudeg nangka khas jogja yang lezat, ada beberapa langkah yang bisa dikerjakan, mulai dari memilih jenis bahan, kemudian penentuan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Anda Tidak usah pusing kalau hendak memasak gudeg nangka khas jogja yang enak di rumah. Sebab, asalkan kamu tahu triknya, maka hidangan ini dapat jadi suguhan yang istimewa.

Berikut ini, ada beberapa cara mudah dalam mengolah resep gudeg nangka khas jogja yang siap dikreasikan. Kali ini, yuk kita coba buat gudeg nangka khas jogja sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Gudeg Nangka Khas Jogja memakai 16 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Gudeg Nangka Khas Jogja:

1. Ambil 1/2 kg nangka muda (cuci bersih)
2. Sediakan 4-5 butir telur rebus (kupas)
3. Gunakan ± 80 gr gula merah (sisir) - boleh ditambah/dikurangi
4. Gunakan 1 sachet santan kara 65 ml
5. Sediakan 500 ml air
6. Ambil Secukupnya garam
7. Sediakan Secukupnya penyedap/micin
8. Siapkan Bahan Bumbu Ungkep
9. Ambil 5 butir bawang merah (haluskan)
10. Ambil 2 siung bawang putih (haluskan)
11. Siapkan 1/2 sdm ketumbar bubuk
12. Ambil 4 butir kemiri (haluskan)
13. Ambil 1 batang sereh (geprek)
14. Siapkan Sejempol lengkuas (geprek)
15. Ambil 3 lembar daun salam (sobek)
16. Sediakan 2 lembar daun jeruk (sobek)

Cara menyiapkan Gudeg Nangka Khas Jogja:

1. Olesi pisau dengan minyak goreng terlebih dahulu sebelum mengiris agar tidak terkena getah lengket. Iris nangka yang telah dicuci bersih. Sisihkan.
2. Didihkan air. Masukkan irisan nangka, rebus ± 15 menit untuk menghilangkan getahnya. Tiriskan. Sambil siapkan bumbunya.
3. Campurkan nangka rebus dengan semua bahan bumbu ungkep, 500 ml air, dan santan kara. Biarkan mendidih hingga air agak berkurang sambil diaduk sedikit.
4. Masukkan gula merah dan telur rebus. Tambahkan garam dan penyedap/micin. Aduk rata dan tes rasa. Tutup panci dan kecilkan api.
5. Ungkep hingga kuah habis. Matikan api dan siap santap ❤

Nah, itulah artikel mengenai gudeg nangka khas jogja yang sederhana dan mudah dilakukan versi kita. Semoga kamu dapat melakukannya dengan hasil yang dapat membuat oreng tercinta di rumah senang.

Terima kasih anda telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, resep Gudeg Nangka Khas Jogja sederhana di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang nikmat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan gudeg nangka khas jogja yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!