Di zaman sekarang , kita memang dapat membeli masakan praktis tanpa harus repot memasaknya terlebih dahulu. Tapi, untuk kamu yang mau menyuguhkan masakan terbaik untuk keluarga, maka kita memang lebih baik menghidangkannya sendiri. Pasalnya, memasak di rumah lebih higienis serta dapat menyesuaikan dengan selera keluarga.

Jika kamu sedang mencari ide resep roti goreng (metode autolisis, 1x proofing) #192 yang lezat dan mudah dibuat,maka di sinilah tempatnya. Cara membuat roti goreng (metode autolisis, 1x proofing) #192 sebenarnya tidak susah untuk dilakukan jika anda membuatnya dengan cara yang benar. Tapi, kamu tidak perlu risau akan gagal dalam melakukannya karena di artikel ini kita akan mengupas roti goreng (metode autolisis, 1x proofing) #192 dengan cermat.

Nah untuk anda yang mau memasak roti goreng (metode autolisis, 1x proofing) #192 yang enak, ada beberapa tahap yang bisa dilakukan, mulai dari memilih jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. kamu Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan roti goreng (metode autolisis, 1x proofing) #192 yang enak di rumah. Karena, asalkan kamu tahu triknya, maka hidangan ini bisa jadi suguhan yang spesial.

Di bawah ini, ada beberapa cara praktis dalam mengolah caramembuat roti goreng (metode autolisis, 1x proofing) #192 yang siap dikreasikan. Kali ini, mari kita coba variasikan roti goreng (metode autolisis, 1x proofing) #192 sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Roti Goreng (metode autolisis, 1x proofing) #192 menggunakan 12 bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Roti Goreng (metode autolisis, 1x proofing) #192:

1. Sediakan ✅Bahan adonan roti :
2. Siapkan 250 gr terigu Cakra
3. Sediakan 1 sdm susu bubuk
4. Siapkan 40 gr gula pasir
5. Ambil 1 kuning telur
6. Siapkan 145 gr air
7. Ambil 30 gr butter/margarin (me : margarin)
8. Ambil 1 sdt ragi instan
9. Ambil 1 sdt garam halus
10. Ambil ✅Bahan isian : Coklat/keju/lainnya (lihat resep)
11. Ambil ✅Bahan celupan:1 butir telur dikocok (me : 1 putih telur)
12. Sediakan ✅Bahan Baluran: Secukupnya tepung panir /tepung roti

Langkah-langkah menyiapkan Roti Goreng (metode autolisis, 1x proofing) #192:

1. Sisakan air 2 sdm. Pisahkan dulu. Campur terigu, susu bubuk, gula pasir, air dan kuning telur. (Boleh campur gula pasir dengan air hingga gula larut dulu baru campur ke terigu, susu bubuk dan kuning telurnya). Aduk rata. Pastikan semua tepung sudah terkena air ya. Tutup plastik wrap/serbet bersih. Diamkan 3 jam.
2. Setelah 3 jam, campur ragi dengan air yang sudah di sisihkan tadi. Tuang dalam adonan. Uleni hingga rata. Kira2 2 menit.
3. Masukan garam dan margarin/butter. Uleni hingga Kalis elastis. Kira2 5-7 menit pakai mixer. Boleh pakai tangan ya. Waktunya akan lebih lama. Sy pakai handmixer.
4. Ini setelah di mixer 5-7 menit. Cara tes kalis elastis (istilahnya window pane),ambil sejumput adonan, bentangkan, klo saat dibentangkan nampak membentuk lapisan transparan dan tdk koyak, berarti adonan sdh kalis elastis.
5. Bulatkan adonan lalu bagi dan isi sesuai selera. Jika ingin di Proofing dulu juga boleh, simpan dalam wadah yang sudah di oles minyak tipis2. Diamkan 1 jam. Baru bentuk ya. Tapi proses ini sy lewati.
6. Saya bagi jadi 12 buah dan sebagian diisi dg filling keju (resep sdh terlampir di bahan) dan sebagian lagi dg DCC. Tata di loyang yang sudah di alasi kertas roti dan di oles minyak atau di taburi tepung. Diamkan hingga mengembang kembali 30-45 menit. Tutup dg serbet bersih
7. Setelah mengembang celup ke dalam kocokan telur satu persatu lalu balur dengan tepung panir hingga rata.
8. Panaskan minyak, setelah panas kecilkan apinya. Goreng hingga kecoklatan 1x balik aja ya agar roti nya tidak berminyak. Akan mengembang besar2 ya ketika di goreng. Tiriskan. Jangan heran ya, tepung roti yg menempel akan retak krn adonan mengembang menul saat digoreng, yg penting isinya tdk bocor dan rotinya tdk kempes. Kunci roti jadi empuk lembut dan menul tdk kempes itu memang adonan harus kalis elastis.
9. Sajikan hangat. Cocok jadi teman minum kopi atau teh saat rehat.
10. Tekstur dalam rotinya empuk, dan krn luarnya ada tepung roti jadi krispi saat roti masih hangat.

Nah, itulah artikel mengenai roti goreng (metode autolisis, 1x proofing) #192 yang sederhana dan mudah versi kita. Semoga kamu mampu mempraktekkannya dengan hasil yang memuaskan.

Terima kasih anda telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Roti Goreng (metode autolisis, 1x proofing) #192 sederhana di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Gimana nih? Gampang kan? Itulah resep roti goreng (metode autolisis, 1x proofing) #192 yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!