Di masa saat ini , kamu memang dapat memesan masakan praktis tanpa harus repot membuatnya sendiri. Namun, untuk kita yang mau memberikan sajian istimewa bagi keluarga tercinta, maka kita memang lebih bagus memasaknya dengan tangan sendiri. Sebab, memasak di rumah lebih higienis dan bisa menyesuaikan dengan kesukaan keluarga.

Jika kamu sedang mencari inspirasi cara membuat gudeg yogyakarta ala mami yang lezat dan mudah dibuat,maka di sinilah tempatnya. Resep gudeg yogyakarta ala mami sebenarnya gampang dilakukan jika anda mengerjakannya dengan langkah yang tepat. Tapi, kamu tidak perlu risau akan tidak berhasil dalam melakukannya karena di artikel ini kami akan mengupas gudeg yogyakarta ala mami dengan teliti.

Nah untuk kamu yang mau memasak gudeg yogyakarta ala mami yang enak, ada beberapa langkah yang bisa dilakukan, mulai dari memilih jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. kamu Tidak usah pusing jika hendak memasak gudeg yogyakarta ala mami yang enak di rumah. Sebab, asalkan kamu tahu triknya, maka hidangan ini bisa menjadi sajian yang spesial.

Berikut ini, ada beberapa tips dan trik dalam memasak resep gudeg yogyakarta ala mami yang siap dikreasikan. Sekarang, yuk kita coba buat gudeg yogyakarta ala mami sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Gudeg Yogyakarta ala Mami menggunakan 18 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Gudeg Yogyakarta ala Mami:

1. Siapkan 500 gr Nangka muda
2. Gunakan 7 butir telur
3. Siapkan 100 gr gula merah
4. Sediakan 3 lembar pucuk daun Jati (me ganti 3 pack Teh celup)
5. Sediakan 600 ml santan encer
6. Siapkan 400 ml santan 1/2 kental, dr 200 ml santan kental + air 200 ml
7. Ambil 400 ml santan kental
8. Siapkan 1000 ml air
9. Ambil 1 sdm Garam
10. Sediakan 1/2 sdm gula pasir
11. Gunakan Bahan Yang dihaluskan
12. Ambil 8 siung bawang merah
13. Gunakan 3 siung bawang Putih
14. Gunakan 5 butir kemiri
15. Siapkan 1 sdm ketumbar
16. Sediakan Bumbu Tambahan
17. Sediakan 5 lembar daun salam
18. Siapkan 3 cm Lengkuas (atau 2 ruas ibu jari)

Cara membuat Gudeg Yogyakarta ala Mami:

1. Siapkan semua bumbu Yang akan upDi haluskan, haluskan semua dengan diulek atau di blender (sy haluskan dengan ulek🤭)
2. Rebus telur dengan metode tips Merebus Telur, Setelah matang kupas dan sisihkan. Cuci bersih nangka yg sudah di potong2, kemudian, Rebus nangka dengan 1000 ml air, bila pakai pucuk daun Jati, letakkan di dasar panci / gerabah. Karena sy pakai Teh celup, Saya letakan 2 pack Teh celup di atas nangka. Rebus hingga nangka matang (kurang lebih 1 jam) jangan lupa saat merebus tutup panci atau gerabah jangan dibuka2. - (lihat resep)
3. Setelah 1 jam, matikan api biarkan hingga hangat, Setelah itu tiriskan nangka dari airnya, kemudian masukan bumbu halus, tambahkan daun salam, Lengkuas, 1 pack Teh celup, masukkan gula merah, masukkan 600 ml santan encer, tutup panci / gerabah kemudian masak dengan api sedang, masak selama kurang lebih 1 jam.
4. Setelah 1 jam, ambil Teh celup kemudian tambahkan telur, masukkan 400 ml santan 1/2 cair, masukkan Garam koreksi Rasa bila kurang manis tambahkan gula pasir. Tutup panci masak lagi selama 30 Menit, Setelah 30 menit buka tutup koreksi rasa lagi, masukkan santan kental 1/3 dari 400 ml. Tutup panci, masak sekitar 5 Menit (saat proses terakhir ini jangan tinggalkan terlalu lama) Setelah 10 Menit tambahkan santan kental lagi, masak 5 Menit dengan Panci tertutup, lakukan sampai santan kental habis.
5. Setelah Gudeg matang, angkat sajikan dan siap disajikan… Soo yummy 😋🤤 Selamat menikmati 😉

Jadi, itulah artikel mengenai gudeg yogyakarta ala mami yang sederhana dan mudah versi kita. Semoga anda mampu membuatnya dengan hasil yang dapat membuat keluarga di rumah senang.

Terima kasih kamu telah menggunakan resep yang kita tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Gudeg Yogyakarta ala Mami yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang nikmat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan gudeg yogyakarta ala mami yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!